Nº de registro en la Consejería de

Cultura, Turismo y Artesanía:
02014110013

rockroseecotourism@gmail.com
Tfno:676684637 (Miguel)

OCTUBRE
Viernes 23 - Domingo 25 de octubre: Curso de micología en la
Sierra de Gredos

NOVIEMBRE
Sábado 7 de noviembre: Jornada del azafrán
Estimados amig@s
Este otoño regresamos con una nueva campaña micológica que esperamos sea
muy fructífera. Tendremos una excursión micológica en la Sierra de Alcaraz así
como una así cómo un curso de fin de semana en la Sierra de Gredos.
En nuestra aula de naturaleza La Casilla haremos talleres como el clásico horno
moruno de Navidad, o cursos que pasados años tuvieron éxito como el taller de
jabones naturales y la jornada del azafrán.

Sábado 14 de noviembre Taller de jabones naturales
Domingo 15 de noviembre Excursión micológica Sierra de Alcaraz

DICIEMBRE
Sábado 12 de diciembre Horno moruno especial Navidad

Esperamos que estas actividades sean de vuestro agrado .
El equipo de Rockrose Ecoturismo

23-25 de octubre de 2015

PROGRAMA
VIERNES: por la noche partir de las 20:30 recepción de participantes en el
Hotel Galayos (www.galayos.net), en Hoyos del Espino (Ávila).
SÁBADO: salida al campo a diferentes parajes de la Sierra de Gredos . Por la
tarde identificación de los ejemplares recolectados y montaje de exposición
micológica.

Sábado 7 de noviembre de 2015

En esta jornada pretendemos mostrar el proceso por el cual se
obtiene esta preciada especia, la más cara del mundo. En primer
lugar, veremos un azafranar anexo y veremos como se recoge la
rosa. Tras este primer paso, regresamos a La Casilla y procedemos
al acto de mondar la rosa. Por último, lo tostamos, obsequiando a
cada participante con una muestra de azafrán. Concluiremos la
jornada con almuerzo campero.

DOMINGO: excursión micológica, comida y clausura del curso.
Profesorado: César Rodríguez.

Hora y lugar: La Casilla, La Felipa (Albacete) 9:00 h.

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio rural. Cesta y navaja

Profesorado: Vicenta Piqueras y Fernando García

El precio incluye:
Régimen en pensión completa en el hotel (alojamiento, 2 desayunos,
2 comidas y 2 cenas).
Experto micólogo acompañando durante todo el fin de semana
Asistencia a clases teóricas y excursiones.

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio
rural.
El precio incluye:
Una muestra como obsequio para cada participante.
Almuerzo campero con bebida y postre.
Plazas disponibles: 20

Dirección técnica: Encebra Travel
Plazas disponibles: 20
* Habitación individual + 30 €

Sábado 14 de noviembre de 2015

En este taller conoceremos diferentes métodos de elaborar jabones de varios tipos, con los recursos y medios que tenemos a nuestro alcance, tanto
para uso cosmético como para lavar la ropa. Elaboraremos jabón con rosa
mosqueta y leche de cabra, entre otros.

Punto de encuentro: La Casilla, La Felipa (Albacete) 9:00 h.

Domingo 15 de noviembre 2015

De la mano de un experto micólogo aprenderemos a identificar y distinguir varias especies de setas en diferentes ecosistemas de la Sierra de
Alcaraz. Concluiremos con una exquisita comida micológica en el restaurante Ribera de Salobre (www.riberadesalobre.es)

Profesorado: Llanos Molina
Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio rural.
El precio incluye:
Comida, con bebida y postre incluidos.
Charla de introducción y prácticas.
Muestra de diferentes tipos de jabones para cada participante.
Material didáctico (recetas)
Plazas disponibles: 20

Puntos de encuentro:
Gasolinera de El Jardín (Albacete) 8:30 h.
Centro cultural El ensanche en Albacete (Arquitecto Vandelvira 73) 7:30
h.
Profesorado: César Rodríguez
Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado, cesta y navaja.
El precio incluye:
Jornada guiados por un experto micólogo.
Comida micológica con bebida, postre y café en restaurante Ribera del
Salobre
* Transporte + 5 €

Sábado 12 de diciembre de 2015

Al igual que años anteriores, con la proximidad de las pascuas vamos a
realizar un horno especial Navidad, con diferentes recetas de mantecados, y elaboración de mistela. De todo esto cada participante se llevará
una muestra. Como colofón, disfrutaremos de un típico asado de cordero, con pan casero horneado en La Casilla.

Para las actividades en La Casilla adjuntamos este mapa que explica como
llegar:

Hora y lugar: La Casilla, La Felipa (Albacete) 9:00 h.
Profesorado: Isabel Gómez
Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio rural.
El precio incluye:
Fotos: Rockrose Ecoturismo.

Todos los ingredientes para preparar las recetas.
Seguros de responsabilidad civil y accidentes incluidos

Una bolsa de mantecados.

Dirección técnica: Encebra Travel

Una botella de medio litro de mistela.

Para reservas y más información:

Comida, con bebida y postre incluido.

Email: rockroseecotourism@gmail.com

Plazas disponibles: 20

Telf. 676684637 (Miguel)
* Facilitamos el transporte a aquellos participantes que lo requieran
** Todos los talleres y actividades que realizamos las hacemos también por encargo, concretando la fecha deseada y para grupos mínimos de 6 personas.

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