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PRESENTAMOS:
P r i m a v e ra /
Ve r a n o
2015
The
Trajes de oficina
Trajes de bao
Relojes
Autos
Motos
Fragancias
Maletas y todo
lo necesario
para las
vacaciones de
tu vida
$69.00 MEX
BIG
B L AC K
BOOK
el MANUAL de ESTILO
para los HOMBRES
de XITO
THE
BIG BL AC K BOOK
Cm o v estir se hoy
FORMAL/
CASUAL
CASUAL
97
FORMAL
113
83
LA INFORMACIN
Viajar
En casa
Ocina
Y cmo sobrevivir en el
trabajo de aqu a tus
prximas vacaciones.
137
129
E s q u i r e - THE BIG BLACK BOOK
141
THE
BIG BL AC K BOOK
E L L U G AR
E N SAYO
E L TI E M PO E S A LE M N
34
E SE N C I A L ES
48
L A G U A B B B PA R A
V I AJ E S I NC R E B LE S
10
S IN COMPL I C AC I O N ES
Sin bombo ni platillo: 17 relojes minimalistas
que no hacen otra cosa que marcar la hora.
RQUIEM POR
EL DEFENDER
50
26
38
E N S AYO
C AR G A L I G E RA
E N SAYO
E N D E F E NSA D E LOS
TE NI S ( M UY ) C A R OS
58
E N SAYO
1 0
P OR
C I E N TO
E X T RA
E N DE FEN S A D EL
BE IG E
H AC I A D NDE E S T
L A PL AYA?
22
60
30
BS I C O S
FRAGANCIAS
64
E L E Q U I PAJ E
RE CUR SO S
LO S M E J O R E S B A R E S
D E L M U ND O
42
72
126
En portada: hoodie en algodn, camisa henley en lino y shorts en algodn y lino, todo de Michael Kors. Rolex Oyster Perpetual Submariner en acero.
Lentes de sol Dolce & Gabbana. Guantes Gill.
E s q u i r e - THE BIG BLACK BOOK
Carta editorial
David Granger
Director editorial
p. 4
PRIMAVERA 2015
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- (. ,###
Group Publisher
Director Editorial
EDITORIAL
VENTAS
Josu Garritz
Director Comercial de cuentas
Anuar Bajos
Coordinador Comercial estrategias digitales
ARTE
OPERACIONES
director de operaciones
D I G I TA L
Oziel Fontecha
Director Digital
Israel Lara
Gerente
TELEVISA PUBLISHING INTERNATIONAL
Mauricio Arnal
Director General de Administracin y Finanzas
The Big Black Book. Marca Registrada. Fecha de publicacin: 15-mayo-2015. Edicin especial de la revista mensual, editada y publicada por EDITORIAL TELEVISA, S.A. DE C.V., Av. Vasco
de Quiroga N 2000, Edificio E, Col. Santa Fe, Del. Alvaro Obregn, C.P. 01210, Mxico, D.F., tel. 52-61-26-00, por contrato celebrado con HEARST COMMUNICATIONS, INC., New York, USA. Editor
responsable: Francisco Javier Martnez Staines. Nmero de Certificado de Reserva de derechos al uso exclusivo del Ttulo ESQUIRE: 04-2002-06291259000-102 de fecha 05 de junio de 2014, ante el Instituto
Nacional del Derecho de Autor. Certificado de Licitud No. 14597, de fecha 15 de septiembre de 2009; Certificado de Licitud de Contenido No. 12170, de fecha 15 de septiembre de 2009, ambos con nmero de
expediente No. CCPRI/3/TC/09/18507, ante la Comisin Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Distribuidor exclusivo en Mxico: Distribuidora Intermex S.A. de C.V., Lucio Blanco N 435, Azcapotzalco, C.P. 02400, Mxico D.F. Tel. 52-30-95-00. Distribucin en zona metropolitana: Unin de Expendedores y Voceadores de los Peridicos de Mxico, A.C., Barcelona N 25, Col. Jurez, Mxico D.F. Tel.
55-91-14-00. Impresa en: Offset Multicolor, S.A., Calzada de la Viga N 1332, C.P. 09430, Mxico, D.F. Tel. 56-33-11-82. EDITORIAL TELEVISA S.A. DE C.V. investiga sobre la seriedad de sus anunciantes,
pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos. ATENCIN A CLIENTES: a toda la Republica Mexicana tel. 01 800 REVISTA (7384782)3.
Esquire. The Trademark and Tradename Esquire is owned by HEARST COMMUNICATIONS, INC. Published by permission of HEARST COMMUNICATIONS, INC., New York, N.Y., U.S.A. Reproduction
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prohibida la reproduccin total o parcial del contenido e imgenes de la publicacin sin previa autorizacin de Editorial Televisa, S.A. de C.V.
IMPRESA EN MEXICO - PRINTED IN MEXICO.
TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. ALL RIGHTS RESERVED.
Copyright 2015. ISSN 2145 - 1427
PRIMAVERA 2015
Perpetual Manufacture
Calendario Perpetuo con mecanismo de patente con doble huso horario.
Movimiento de Manufactura. Automtico.
Caja de oro rosa de 18 k. Disponible tambin en caja de platino.
Edicin limitada a 250 piezas.
U LY S S E - N A R D I N . C O M
DE VENTA EN: MXICO, D.F.: BERGER JOYEROS 5281-4122, PEYRELONGUE CHRONOS 5281-5050, LIVERPOOL 5480-1300, TRESSOR 5550-9037, MASTERS 5557-9139;
PUEBLA, PUE.: TORRES JOYAS (222) 225-0087; GUADALAJARA, JAL.: MACAME JOYEROS (33) 3611-2592 AL 95; MONTERREY, N.L.: KARCH JOYEROS (81) 8335-9127;
TAMPICO, TAMPS.: MIDAS (833) 213-7716; COZUMEL: DIAMONDS INTERNATIONAL (987) 869-5300, LOS CABOS (624) 1635-430.
AGENCIA OFICIAL Y CENTRO DE SERVICIO EN MXICO: GRUPO MONDI, S.A. DE C.V. (55) 5605-0238 y (01-800) 021-46 72, FAX (55) 5688-2589. gm@grupomondi.biz
David Granger
EDITORIAL DIRECTOR
ART
ART DIRECTOR
PHOTO EDITOR
Stacey Pittman PHOTO COORDINATOR Amy Wong PHOTO RESEARCHER Myles Ashby
FASHION
Robert Scheffler
Camille Perri ASSISTANT RESEARCH EDITORS Ambrose Martos, Chris Giblin
RESEARCH EDITOR
COPY EDITOR
Hristo Zapryanov Bulgaria Li Haipeng China Francisco J. Escobar S. Colombia Jiri Roth Czech Republic Kostas N. Tsitsas Greece
Kwong Lung Kit Hong Kong Dwi Sutarjantono Indonesia Ildar Khaibullin Kazakhstan Min Heesik Korea Manuel Martnez Torres Latin America
Sam Coleman Malaysia Jeremy Lawrence Middle East Arno Kantelberg Netherlands Erwin Romulo Philippines Radu Coman Romania Igor Sadreev Russia
Sam Coleman Singapore Milan Nikolic Serbia Andrs Rodriguez Spain Albert Lee Taiwan Panu Burusratanapant Thailand Togan Noyan Turkey
Alex Bilmes United Kingdom Nguyen Thanh Nhan Vietnam
EDITORS IN CHIEF
Jack Essig
INTEGRATION ASSOCIATES
MARKETING SOLUTIONS
Dawn Sheggeby
Scott Lehmann
EXECUTIVE CREATIVE DIRECTOR, GROUP MARKETINGHMG Alison DeBenedictis
DIRECTOR, INTEGRATED MARKETING William Upton DIRECTOR, INTEGRATED MARKETING John Courtney
DIRECTOR, GROUP DIGITAL MARKETING Kelley Gudahl ART DIRECTOR, GROUP MARKETING George Garrastegui, Jr.
ASSOCIATE DIRECTOR, INTEGRATED MARKETING Colin H. Stayton ASSOCIATE ART DIRECTOR, GROUP MARKETING Michael B. Sarpy
MANAGER, GROUP DIGITAL MARKETING Anthony Fairall ASSOCIATE MANAGER, INTEGRATED MARKETING Callie Barrett
RESEARCH MANAGER Peter Davis CONSUMER MARKETING DIRECTOR William Carter
EXECUTIVE DIRECTOR, GROUP STRATEGY & DEVELOPMENT
Steven R. Swartz
William R. Hearst III EXECUTIVE VICE CHAIRMAN Frank A. Bennack, Jr.
PRESIDENT & CHIEF EXECUTIVE OFFICER
CHAIRMAN
Published at 300 West Fifty-seventh Street, New York, NY 10019-3797. Editorial offices: (212) 649-4020. Advertising offices: (212) 649-4050 Fax: (212) 649-4303 www.esquire.com.
For subscription or customer-service questions, please visit service.esquire.com or write to Esquire, P.O. Box 6000, Harlan, IA 51593. Printed in the U.S.A .
PRIMAVERA 2015
p a ra r c o n p re c i s i n u n re l o j c o n to u rb i l l o n y a j u s t a rl o. Co n e l
Av. Presidente Masaryk No. 438 Mxico, DF Tel. +52(55) 5281 4122
Av. Presidente Masaryk No. 431 Mxico, DF Tel. +52(55) 5281 5050
www.berger.com.mx
www.peyrelongue.com.mx www.chronos.com.mx
LOS
Esenciales
Fotografas de DAVID PRINCE
p. 10
PRIMAVERA 2015
DE
Los
tenis
blancos
POR G UCCI
p. 11
DE
El traje
de
verano
POR H ER MS
Los ESENCIALES
p. 12
PRIMAVERA 2015
7
DE
Los
chinos
POR B ILLY REID
p. 13
POR PER S OL
4 DE 7
Los ESENCIALES
Los
lentes
p. 14
PRIMAVERA 2015
Los ESENCIALES
DE
La
chamarra
en piel
POR K ITO N
Los hombres de hoy esperamos que la calidad y el trabajo artesanal tengan una aplicacin en nuestra vida
cotidiana. Queremos la ptina de nuestro zapato clsico favorito, pero en un tenis casual. Queremos que los
gadgets de alta tecnologa y alto rendimiento tengan una esttica exquisita. Queremos la suavidad exible
y el lujo de una chamarra de piel pero con, digamos, la funcionalidad y la versatilidad de un impermeable.
Para lograr esto ltimo, Kiton utiliza lo que llama piel de un milmetro clasicada as por la delgadez
del cuero y, por extensin, por su increble ligereza en la elaboracin de esta chamarra de navegacin
con capucha. Adems, la piel ha sido tratada para resistir la humedad y el viento, para que el mar pueda
salpicarla como si se tratara de un impermeable (tambin conocido como cagoule o chamarra de vela) sin
ninguna consecuencia. (Muy til en das lluviosos.)
Chamarra Kiton en piel (9118 dlares); kiton.it
p. 16
PRIMAVERA 2015
La
chamarra
de campo
DE
Los ESENCIALES
P O R F ILS ON
( gr acias a Robert Ca p a y
A Robert Capa le debemos algunas de las imgenes ms inolvidables del desembarco en Normanda, la
liberacin de Pars y la Guerra Civil espaola. Y en medio de todo, muy a menudo se le poda encontrar
portando una chamarra estilo militar, con los bolsillos repletos de equipo y rollos de fotografa. Como
parte de su relacin con Magnum la legendaria agencia fotogrca cofundada por Capa, Henri Cartier-Bresson y otros, Filson y su consultor creativo, Nigel Cabourn, crearon una lnea de ropa inspirada
en la vida de los fotgrafos de dicha agencia. Esta cami-chamarra est inspirada en la chamarra favorita
de Capa y viene con bolsillos expandibles que podran, en teora, guardar equipos de fotografa, envases
de rollos o lo que necesites llevar a cualquier parte. Si tus fotos no son lo sucientemente buenas, dijo
Capa, es porque no ests lo sucientemente cerca. Una chamarra as te ayudar a tener la cercana con
la accin que esperas lograr.
p. 18
PRIMAVERA 2015
DE
El
maletn
POR BER LU T I
Los ESENCIALES
Berluti hace fcil para un hombre la tarea de empacar antes de un viaje. Necesitas algo que funcione para un n de
semana? Prueba su bolsa Trois Nuits,
en la que puedes guardar lo suciente
para estar tres noches fuera de casa.
Slo tienes que irte por una noche?
Opta por el Deux Jours, con capacidad
para dos das. (El francs que aprendiste en la prepa te est sirviendo ahora,
verdad?). Con el maletn Un Jour, que
lanz en 2007, Berluti ha dado a los
hombres un producto con la amplitud
necesaria para guardar lo que vale la
pena al viajar durante un solo da. Pero
todo ha cambiado desde 2007: ahora
tenemos iPads y audfonos Beats, y requerimos ms espacio. Eso convierte al
maletn Un Jour Maxi en una alternativa mucho ms agradable. Tambin es
ms exible y amplio que las versiones
anteriores del Un Jour, lo que es congruente con la tendencia actual hacia
la deconstruccin y la comodidad por
sobre todas las cosas. Merci.
p. 20
PRIMAVERA 2015
E N S AY O
Respetemos el beige
E s t e ve ra n o l o s c o l o re s n e u t ro s v u e lve n c o n to d o , ya s e a n ka k i ,
verde olivo o azules g risceos. Es posible usarlos sin verte como un
tipo aburrido o de la vieja g uardia?
P o r PA U L F E I G
28 DE AGOSTO DE 2014. Un da que ser recordado por su infamia.
Porque el presidente de Estados Unidos, Barack Obama, os ponerse un
traje color canela. El pas enloqueci. La angustia se desat en Twitter. Fue
como si el Jefe de Estado de la nacin ms poderosa del mundo hubiera
subido al podio vestido de botarga. La gente fue incapaz de comprender
que el hombre quiso ponerse un traje de color neutro en pleno verano.
Seamos honestos, en parte l se lo busc. El traje no le quedaba muy
bien: los hombros eran inmensos y las mangas y las piernas demasiado
holgadas; le colgaba como un esmoquin rentado a un chico acucho de
secundaria el da de su graduacin. Pero eso no justica el escndalo.
p. 22
No, la triste realidad es que la mayora de la gente simplemente no entiende los trajes. En estos das, muchos creen que un traje debe signicar
algo, casi siempre negativo. Visten de traje las personas que no nos caen
bien polticos, conductores de noticieros, vendedores, banqueros o
que no queremos ver doctores, trabajadores de funerarias. O bien,
se le considera un instrumento de tortura que los hombres libres estn
obligados a usar en la ocina o en eventos a los que no quieren asistir.
El mundo ha decidido que los trajes no son divertidos, razn por la cual
se cree que deben llevarse en colores oscuros. Entonces, cmo explicar
que es posible que un traje en tonos claros gure en nuestra realidad?
Fo t o g r a f a s d e J E F F R E Y W E S T B R O O K
PRIMAVERA 2015
Tr a d u c c i n : A r i d e l a Tr e j o
50 SOMBRAS DE KAKI*
p. 23
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02
03
Bsicos
No. 01
BOLSOS
Fotografas de
Sam Hofman
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p. 24
05
07
06
PRIMAVERA 2015
01
02
03
Bsicos
No. 02
MOCASINES
10
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05
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p. 25
L A
G U A
B B B
PARA
Viajes Increbles
Viajar puede llegar a ser doloroso: asientos de avin que lastiman el trasero, corrales a los que nos pastorean mal
llamados VIP lounges, hoteles que no son los lugares que la publicidad dice que son, los fallos de internet y de las
tarjetas de crdito. Y la comida de las aerolneas! Pero debes tomar el control cuando puedas. Con pocas adiciones
a tu repertorio de gadgets, logrars compensar los inconvenientes y elevar tu experiencia de viaje.
p. 26
Cura un poco tu
ansiedad viajera con el
TRAKDOT LUGGAGE
TRACKER (50 dlares y
20 dlares ms por un
ao de servicio). Slo
arrjalo en tu equipaje
y, cuando el avin que
tenga tu maleta toque
tierra, el dispositivo te
mandar su ubicacin
por mensaje de texto o
correo electrnico.
Un verdadero jet-setter
necesita un hotspot
XCOM ZTE MF60, pues
provee servicio en ms
de 175 pases (15
dlares de tarifa fija
diaria para dos pases,
30 dlares extra para
cada pas nuevo). Pero
si vas a la isla-nacin
polinesia de Tuvalu,
podra no funcionar.
PRIMAVERA 2015
LA
GUA
BBB
PARA
Viajes Increbles
La PHILIPS NORELCO
9700 SERIES 9000 (350
dlares), con su detector
de contornos y sus navajas
de precisin, tiene la
mejor tecnologa jams
vista en un gadget de
grooming tan pequeo y
fcil de empacar. La carga
de batera dura casi una
hora, por lo que estars
cubierto para todo el viaje.
Una cmara de ventilacin
previene los derrames de
crema de rasurar.
Cuando slo quieres leer en un viaje, el apropiadamente llamado KINDLE VOYAGE (200 dlares) es
superior, por mucho, a todos los dems e-readers
disponibles. La tecnologa ms nueva de Amazon es
tan evolucionada que olvidas que ests leyendo en
una pantalla, sin importar la luz o el ngulo.
p. 27
LA
GUA
BBB
PARA
Viajes Increbles
Ya sea que quieras
desconectarte sin
desconectarte, o
simplemente vagar fuera
de tu zona de confort (y
de servicio), es bueno
empacar un GPS de calidad.
El GARMIN GPSMAP 64S
(300 dlares) usa tanto
GPS como GLONGLASS, un
sistema satelital operado por
Rusia, para darte un mejor
posicionamiento que el de
casi cualquier herramienta
de navegacin. Si buscas las
mejores vistas, puedes usar
la funcin de navegacin
fotogrfica para descargar
fotos geotaggeadas de
ubicaciones notables y
planear rutas basadas
en ellas.
Puedes olvidar
la terrible sed
avin-hotel con
el 11+ BOTTLE
HUMIDIFIER
MINI (60
dlares).
p. 28
PRIMAVERA 2015
Tr a d u c c i n : F e r n a n d a L p e z D a z
Te n is e n piel de
b e c e r ro ( 14 2 0 d l a re s)
d e B e rl u t i ; b e rl u t i . co m .
Pantaln e n algodn
( 330 dl ares) de O rl ebar
B ro w n ; o rl e b a rb ro w n .
com . C al c et in es de
B resc ian i; bresc ian i.it .
E N S AY O
Los tenis caros no son nada nuevo: cualquiera que haya vivido su
adolescencia en las dcadas de los ochenta o noventa puede atestiguar
lo que era ahorrar para comprarse los nuevos Air Jordan, que bien
podran haber costado un milln de dlares; de todos modos, con el
poco dinero de la mesada que recibas, nunca te alcanzaba. Tampoco
es que los tenis de diseador sean particularmente novedosos. Prada
comenz este movimiento en 1999 con su lnea Americas Cup, y hoy
en da todas las marcas de diseador, desde Chanel y Valentino hasta
Lanvin y Tom Ford, venden algn tipo de calzado deportivo. De lo que
se trata ahora es de tenis de lujo, algo por completo distinto, porque la
Fo t o g r a f a s d e J E F F R E Y W E S T B R O O K
PRIMAVERA 2015
En gamu za , de B a n an a R epu bl ic
(1 28 dla re s) ; ba n an are publ i c.co m
Tr a d u c c i n : U n a P r e z R u i z
TENIS DE LUJO
promesa de los tenis de lujo es ofrecer
el mismo nivel de trabajo artesanal
de los zapatos hechos a la medida, y
eso cuesta mucho dinero.
S
Alessandro Sartori, el diseador
V. C r u z
italiano que lanz la lnea ready-towear de Berluti en 2011 y supervis el
lanzamiento de los Playtime, explica
el movimiento hacia los tenis de lujo
como simple oferta y demanda. No
me gustaba ver a nuestros clientes
NO
llevando nuestros zapatos en ocaA. Samberg
siones formales y con tenis de otras
marcas en momentos ms relajados,
dice Sartori, quien por supuesto no iba a permitir que la
casa respaldara un diseo de menor calidad y precio. As
que nos dimos a la tarea de llenar ese espacio, de ofrecer
la comodidad, el ajuste, el peso y el desempeo de un hermoso par de zapatos hechos a mano, en forma de tenis.
Los mismos artesanos que se encargan de la lnea clsica
de Berluti hacen tambin los Playtime y en cada par se
encuentran muchos de los detalles distintivos de la rma:
se elaboran con una sola pieza de cuero, una proeza tcnica que garantiza un ajuste perfecto y lneas ms limpias;
llevan plantilla de piel para mayor comodidad, la suela
externa es de hule (para un mejor desempeo: despus
de todo, son tenis) y el acabado tiene la misma legendaria
ptina que inspira iniciativas como la del Swann Club, un
grupo de acionados de la marca que se renen una vez al
ao para bolear sus Berluti favoritos con Dom Prignon. La
ptina se aplica en la tienda en especial para cada cliente,
explica Sartori. Hay 100 tonos diferentes para escoger y
puedes cambiarles el color.
Aqu no ests pagando por alguna caracterstica que
mejore el desempeo, ni por un logo que demuestre estatus,
sino por la excelente calidad del producto. Y eso plantea el
tema controversial del valor: una cosa es gastar ms de mil
dlares en un par de oxford clsicos que podrs ponerte durante muchos aos, y otra muy distinta gastar esa cantidad
en unos tenis que son, casi por denicin, desechables: se
gastan de la suela, se apestan y tienes que comprar otros.
Si bien Sartori insiste en que ninguno de los productos de
Berluti debe considerarse desechable, las posibilidades de
que sus tenis sobrevivan a largo plazo no son tan claras.
Pero verlo desde esa perspectiva probablemente sea injusto: por mucho que racionalicemos las compras, en lo que
realmente pensamos es en cmo se nos van a ver puestos al
da siguiente. Y si no tenemos dilemas existenciales o nancieros en gastar cifras de cuatro dgitos en un par de oxfords
de Berluti, tampoco habra motivo para no adquirir unos
Playtime. De otro modo, sera como si considerramos los
tenis un calzado de menor categora cuando para cada vez
ms hombres la realidad es exactamente la opuesta. Los tenis
son una prioridad para los amantes de la moda, y si los Stan
Smith son el equivalente en calzado deportivo a la bolsa Kelly,
tal como los describe Dirk Schnberger, el director creativo
de la divisin deportiva de Adidas, podemos esperar que los
tenis mantengan ese sitio privilegiado por un buen tiempo.
En el pasado, los tenis se ponan de moda por un tiempo y
luego ya no, seala Schnberger. Pero por primera vez
tengo la sensacin de que esto no es una tendencia efmera:
es parte del estilo de vida actual de los hombres.
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01
02
03
Bsicos
No. 03
CHINOS
Fotografas de
Sam Hofman
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09
08
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07
06
PRIMAVERA 2015
01
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03
Bsicos
No. 04
HIGIENE
PERSONAL
10
09
08
07
04
05
06
p. 33
El
Lugar
MAC H U
P I C CH U
POR
AARON
LEVINE
Estuve en Machu Picchu hace
unos 15 aos, pero fue un viaje
inolvidable. El recorrido comenz
en Lima. Despus fuimos a Cuzco,
el punto de partida para llegar a
Machu Picchu. Pasamos del nivel
p. 34
ISLA TAVARUA
POR JOHN JOHN
F LO R E N C E
el LUGAR
PATA G O N I A
D UB I
POR RORY
M CI L R OY
SUDA M R I CA EN
M OTO C I C L ETA
P O R OT TA V I O
MISSONI JR.
Las motocicletas son como una
religin. Ando en moto desde
nio. Las amo. Quiero dar la
vuelta al mundo en moto. Las
motocicletas, para m, significan
libertad. No hay barreras entre
t y lo que te rodea. Puedes
ir a lugares a los que nunca
podras llegar en carro. Puedes
conectarte con la gente a donde
sea que viajes. Eso es muy
importante para entender cada
cultura, y es grato para ti y
para las personas con las que
te encuentras. Quiero vivir en
moto y andar por ah conociendo
distintas culturas. Solo. Es algo
muy personal. Hay tres rutas
que quiero recorrer: una que
atraviesa Rusia, otra es el Cabo
Norte en Noruega, pero la que
ms me fascina es Sudamrica.
Empezar en Buenos Aires,
Argentina, seguir a Patagonia,
bajar a Tierra del Fuego y luego
subir por la costa oeste hacia
Santiago de Chile y el desierto de
Atacama, al norte hacia Bolivia
y Lima, en Per, y finalmente
Brasil. Me llevara por lo menos
dos meses. Y sera una de las
cosas ms maravillosas que
podra hacer en la vida.
Ottavio Missoni Jr. es embajador de
marca para Missoni, la rma de moda
italiana que fundaron sus abuelos.
E s q u i r e - THE BIG BLACK BOOK
D E S I E R TO D E ATA C A M A
LIMA
el LUGAR
LONDRE S
POR EZRA
KO E N I G
Es importante para todo hombre visitar el lugar donde
naci. Simplemente pararte ah, tan cerca como sea posible
del lugar exacto donde llegaste al mundo y conectarte con
esa energa. Tambin pienso que es importante visitar el
lugar donde se origin la lengua que hablas. Para m, sera
Inglaterra. Amo Londres, me encanta su arquitectura;
especialmente el Barbican Centre (un centro cultural
construido a principios de los aos ochenta para albergar a
la Royal Shakespeare Company y la Orquesta Sinfnica de
Londres). A algunos les parece feo, pero a m me gusta la
manera en que mezcla la arquitectura clsica y la moderna.
Es como vivir en el mundo de A Clockwork Orange.
Ezra Koenig es el cantante lder y guitarrista de Vampire
Weekend. Tambin es el hombre con ms estilo del indie rock.
p. 36
L A S E LVA ,
C UA L QU I E R
SE LVA , NO
IM P O R TA D N DE
P O R E D S TA F F O R D
V I S TA D E U N R O
QUE SE DESVANECE
EN UNA CAVERNA AL
OESTE DE BELICE.
PRIMAVERA 2015
R q ui e m por el D efender
Es el final del camino para el increble todoterreno de Land Rover.
Quin nos llevar ahora?
Por D aniel Pund
ARRIBA: Versin
Heritage del ltimo
Defender: un diseo
clsico incluso en la
pintura. DERECHA:
La versin Adventure: ultraequipada y
armada en serio.
PRIMAVERA 2015
R U TA S A L T E R N A T I V A S
MERCEDES-BENZ
G550
JEEP
WRANGLER
115 400 D LA R E S
Es cierto que la venerable G-wagon sufre
la indignidad de estar adornada con
comodidades modernas como navegacin satelital y cristales, pero su sistema
de suspensin sesgada todoterreno,
su parabrisas plano y su conduccin
tambaleante, hablan de las races de esta
bestia como vehculo comercial y militar
de nales de los aos 70. Si la dejas sin
lavar por el tiempo suciente, pierde su
siologa de auto para la maa rusa.
22 795 D LAR ES
El transporte que elijen aquellos que manejan con las chanclas puestas. El Wrangler
es quiz demasiado familiar para quienes
buscan el lujo y el prestigio de Land Rover,
Mercedes-Benz o los clsicos reconstruidos
a mano de Ford. Pero en un mundo de
simulaciones, este Jeep es un run con un
encanto original y casi tan divertido como
un cuatriciclo.
ICON BR
$205 000 D LA R E S
Una compaa en California (icon4x4.
com) consigue y transforma las camionetas Bronco de la primera generacin
(las producidas entre 1966 y 1977) en
monstruos de lujo para la carretera.
Estn hechas para el tipo de hombre
que tiene una atencin obsesiva en los
detalles autnticos y un apetito insaciable
por la aventura todoterreno.
JEEP GRAND
WAGONEER
$50 000 D LAR ES
La cursi Wagoneer con aplicaciones de
vetas de madera y cromo es ms adecuada para pasear en domingo que para
abordar ruidosos senderos empedrados. Es
un vehculo casi-de lujo-utilitario-deportivo
de una poca anterior a cuando todas las
camionetas parecan creadas para parecer
una amenaza. Una compaa llamada
Wagonmaster (wagonmaster.com) ha
estado preservando y restaurando estos vehculos casi desde el da en que se dejaron
de producir, en 1991.
p. 39
01
02
03
Bsicos
No. 05
CONDIMENTOS
Fotografas de
Sam Hofman
10
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08
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PRIMAVERA 2015
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03
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No. 06
TENIS
10
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08
05
07
06
p. 41
La
pregunta
de
los
$100, $1000 y
$10,000
Quieres saber lo que realmente valora un tipo? Averigua en qu
gastara unos dlares extra cados del cielo. Les preguntamos a seis
hombres con estilo qu haran si les diramos tres cheques.
DAVID
GANDY
M O D E LO, A M A N T E
DE LOS AUTOS
$10 0
La sastrera tradicional inglesa
y los diseadores siempre han
inuido en mi estilo personal,
pero tambin pienso que es
importante ser un individuo y
por eso ahora mi estilo tiende a
ser ms utilitario. As que con
100 dlares ira a Club Monaco
y comprara una camisa. Es mi
cadena de tiendas favorita.
David
Rosenblatt
C O L E C C I O N I S TA
100 dlares
1000 dlares
Usara el dinero para boletos en
courtside de algn juego de los
Knicks. Me gusta ver a los mejores
del mundo haciendo lo que mejor
saben hacer, sin importar lo que
eso sea. Cuando te sientas en
courtside, ests cerca de algunos
de los atletas ms talentosos del
mundo: gente que est haciendo lo
p. 42
$1000
Lo donara a mi organizacin
lantrpica, Blue Steel Appeal,
que recauda dinero para el
Teletn de Inglaterra.
$10,000
que ama. No se puede ver nada
mejor que eso.
10,000
dlares
Una gran fotografa de Mark
Shaw, Sebastio Salgado o
William Wegman. Shaw es de mis
favoritos. Sus fotos de moda y
Despus de vender a Google su compaa, Double Click, por 3.1 mil millones
de dlares, David Rosenblatt irrumpi como CEO de 1stdibs.com, una tienda en
lnea de arte, muebles y moda.
PRIMAVERA 2015
La gran pregunta
$1000
Comprara algn tipo de
instrumento extrao. Nuestra casa
es un homenaje a los instrumentos
raros y oscuros. Tengo una tienda
cercana en Nueva York llamada
Music Inn World Instruments. Por
1000 dlares puedes conseguir
una gran seleccin de percusiones
disparatadas africanas y
sudamericanas. O quizs una
ctara o una tambora. Uso todos
los chunches musicales que tengo
porque por ahora estoy haciendo la
msica para una pelcula y es ah
donde est mi mente. Es una cinta
de posesiones demoniacas y estoy
usando muchos sonidos raros. Los
grabo y los reproduzco al revs
para ver si suenan aterradores.
$ 1 0,0 0 0
SEAN
LENNON
MSICO
$100
Podra fcilmente gastar 100 dlares
en una buena tienda de discos.
Encontr un lugar en Tokio que slo
tiene lbumes imposibles de encontrar
en cualquier otra tienda. Hay una
seccin entera dedicada a los cultos:
desde lo estrafalario hasta lo cristiano
extremo y vud. Y hay un estante
completo de LP con gatos en las
portadas. Tambin uno de cosas
erticas que abarca desde los aos
50, cuando era difcil encontrar
pornografa en el cine y la gente
escuchaba pornografa en audio.
Llegu a casa y puse la cinta.
Literalmente, slo tena sonidos de
nalgadas y gemidos. Se escuchaba
un azote y luego un ooooh, una
y otra vez. Adelant la cinta y
siempre se repeta el sonido. Era
de una disquera llamada Bondage.
No poda creer que hubiera una
marca con un catlogo entero
de sonidos sadomasoquistas.
He estado coleccionando estos
lbumes inverosmiles. Ahora
tengo bastantes y estoy
interesado en ms cosas que
pueda usar en el estudio para
hacer ruidos extraos.
Alexi
Lubomirski
FOTGRAFO
$100
En la actualidad compro toda
mi ropa en Save Khaki, as
que comprara una camisa de
algodn cambray ah. Estoy
pasando por una fase de camisas
azules, deslavadas, en mezclilla.
Crec viendo a Paul Newman,
Robert Redford y Steve McQueen,
y ahora me veo a m mismo
vestido como esos tipos, con
mucha mezclilla sobre
mezclilla. No salgo sin alguna
camisa de mezclilla.
$1000
Sean Lennon es msico y compositor.
l y su novia, la modelo Charlotte
Kemp Muhl, forman el
grupo Ghost of a Saber
Tooth Tiger.
$10,000
Eso seran sucientes compras
para m. Si descubriera que
tengo 10 000 dlares extra,
lo donara a la organizacin
Concern Worldwide, de la cual
soy embajador. Trabajan con 27
pases en estado de pobreza y
ayudan en asuntos de educacin y
salud, sobre todo en emergencias.
Si hay una crisis en Siria o en
frica, Concern Worldwide
siempre est en el rea.
Alexi Lubomirski es fotgrafo de moda y
autor de Notes for a Young Prince.
p. 43
La gran pregunta
James
Fayed
SASTRE
$100
Soy un fotgrafo vido y an utilizo
pelcula. Me mantengo lejos de
Photoshop e intento hacer toda
mi edicin a travs del lente.
Uso una Olympus OM-2, as que
comprara algunos paquetes de rollos
Ilford 35mm en blanco y negro.
$1000
ANDR SARAIVA
A R T I S TA U R B A N O
$1000
$10,000
Andr Saraiva es un artista del graffiti cuyo trabajo pas de las calles a las galeras casi desde que empez a
hacerlo, en los aos 80.
p. 44
$10,000
Disfruto mucho las motocicletas y
tambin involucrarme en su creacin.
Destinara 10 000 dlares para
construir una motocicleta nueva.
Para eso conozco un tipo genial en
Greenwich, Connecticut: tiene una
tienda de motos a la medida llamada
Solo Moto. Le he pedido algunas y te
involucra enormemente en el proceso.
No puedo esperar a conseguir otra.
PRIMAVERA 2015
$100
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03
Bsicos
No. 07
SUTERES
Fotografas de
Sam Hofman
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PRIMAVERA 2015
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No. 08
LAPICEROS
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06
p. 47
E N S AY O
El tiempo se mide
en alemn
S i e r e s u n a c a s a d e a l t a r e l o j e r a m s t e va l e t e n e r u n g r a n
crong rafo propio. A . L ange & Shne se ha tomado el re to muy en serio.
Por SANTIAGO ORENDAIN
L as nuevas versiones
de crongrafos
prese ntados por
A. L ange & Shne e n
2 0 15 . I z q u i e rd a : e l
D at ograp h Pe r p e t u al
con caja de 41 mm e n
oro b lanco. D e re cha:
e l D at ograp h Up/D own
con caja de 41 mm e n
o ro ro s a .
EN ESTA EDICIN DE THE BIG BLACK BOOK HEMOS INCLINADO LA CABEZA para adorar la divina sencillez de los relojes
sin complicaciones, es decir, que slo indican las horas y los minutos, y si acaso los segundos y la fecha. Esto no signica que hayamos
renunciado a uno de los pasatiempos favoritos de los hombres: apretar los botones que activan la maquinaria de cualquier aparato con
cierto grado de complejidad que nos pongan enfrente. Mejor an si
ese aparato es un crongrafo mecnico elaborado por una casa de
alta relojera como A. Lange & Shne. Quieren algo insuperable?
Bueno. Qu les parecen dos crongrafos? Nos referimos a un par
p. 48
Fo t o s : C o r t e s a
DOU B LE SP LI T ( 20 0 4)
TOURBOGRAPH
POUR L E
MRIT E (2005)
DE A . LANG E & S H H E .
E l D o u b l e S p l i t u n i p o r p r i m e ra v e z l a
medicin mecnica de eve ntos separados
q u e du ran has t a 30 mi nu t os . Ade ms , e l
cali b re de manu fact u ra L001 . 1 f u e e l p ri me r
m o v i m i e n t o d e L a n g e e n t e n e r u n e s p i ra l d e
volant e de de s ar rollo p rop i o.
PRECISIN
OBSESIVA
p. 49
Relojes
puros,
C omplicaciones
SIN
clsicos,
atemporales
p. 50
PRIMAVERA 2015
6
de
El reloj
delgado
p. 51
de
6
La
discrecin
de los
metales
blancos
Cualquier observador sagaz se dar cuenta de la ausencia casi absoluta de metales
que no son blancos en estas pginas. No es porque tengamos algo en contra del
oro rosa o amarillo (no es as), ni porque no creamos que los relojes en cermica
esmaltada sean llamativos o elegantes (s lo hacemos), sino porque la preferencia
generalizada por la simplicidad de los relojes ha favorecido los materiales blancos
de manera contundente. Ya sea acero inoxidable (menos costoso, menos duradero),
oro blanco (resistente y de precio mdico) o platino (costoso y resistente como
ninguno), el efecto es el mismo: limpio, sutil, simple y discreto.
p. 52
PRIMAVERA 2015
Sin COMPLICACIONES
Romanos?
Arbigos?
Ninguno?
3
de
p. 53
Sin COMPLICACIONES
Ausencia
de
contraste
4
de
El bisel
minimalista
5
d
e
6
No est de ms tener un reloj equipado con taqumetro, y uno nunca
sabe cundo se ofrezca un bisel giratorio y numerado en algn color
contrastante (buceando, quiz). No obstante, el bisel minimalista sigue siendo el elemento distintivo de los relojes formales no deportivos.
Existen algunas variantes: la caja pulida y ligeramente redondeada del
IWC Portofino; el distintivo patrn guilloch de la caja de este Ralph
Lauren (que evoca los biplazas descapotables que colecciona el seor
Lauren); la sutil corona estriada del Blancpain Villeret, y el acabado satinado y cuadrado del Cartier Santos. La nica funcin de estos biseles
es destacar la esfera del reloj y aadir un toque elegante a la mueca.
Qu ms necesita un hombre?
PRIMAVERA 2015
p. 55
Sin COMPLICACIONES
Una nueva
presencia
Tr a d u c c i n : A r i d e l a Tr e j o
p. 56
PRIMAVERA 2015
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No. 09
LENTES DE SOL
Fotografas de
Sam Hofman
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E N S AY O
C a rg a l i g e ra
A p r e n d i e n d o a s o b r e v i v i r c o n m e n o s : u n a av e n t u r a
alrededor del mundo a la vez.
P o r N I C K S U L L I VA N
ESTOY ESCRIBIENDO ESTO EN LOS CONFINES estrechos y calurosos de mi camarote sin portilla, a bordo del Spirit, un yate Sparkman &
Stephen de casi 20 metros de longitud que navega desde la costa de las
Islas Vrgenes Britnicas y sirve de locacin para nuestro portafolio de
navegacin (Casual, que comienza ms adelante). La bodega es tan
reducida como la altura. Trajimos un bulto de ropa para la sesin fotogrca, pero empaqu todo lo que necesito para una semana en el mar
en una maleta de mano pequea, hecha en lona y convenientemente
amorfa. Junto con los objetos que no son ropa (varios cargadores y cables, dos libros [uno anlogo, uno digital] y artculos obligatorios para
el bao), me limit a cuatro playeras, un par de trajes de bao, un par
de shorts, un suter delgado de cachemira, una chamarra nutica corp. 58
ta, ropa interior y calcetines. Incluso traje conmigo para eventualidades sociales poco probables un blazer, una camisa y una corbata.
Nuestros modelos se cambiarn de ropa a cada rato; yo, no tanto. Para
ahorrar espacio, prescind de los pauelos de bolsillo.
Mis compaeros de embarcacin los expertos, quienes guardan
todo lo que necesitan para un viaje de una semana en poco ms que una
murse [bolso de mano masculino], me dan celos y me desconciertan. Los
veo salir tranquilos de un vuelo largo y pasar por aduana sin perder el ritmo. Poseen un dominio que jams tendr. O tal vez apestan al tercer da.
Si tan slo pudiera empacar as para los viajes bianuales de Esquire a
Londres, Florencia, Miln, Pars y para los itinerarios de dos semanas
de aviones, trenes y automviles que me llevan a ms de 100 presenta-
Fo t o g r a f a s d e J E F F R E Y W E S T B R O O K
PRIMAVERA 2015
BUEN
E Q U I PA J E
D e a r r i b a a a ba j o :
D e l s e y ( 28 9 d l a re s) ; d e l s e y . co m .
Tu mi (895 dl ares) ; t um i.com .
S amsonite (190 dlares); samso ni t e . com. R i m owa ( 6 25 dl ares) ;
r i m o w a . com . Vi c t o r i n ox ( 4 0 0
dlare s); swissar m y.com .
p. 59
El 10% EXTRA
LA PLAYA:
Montego
Bay,
Jamaica
p. 60
POR QU LA VAS A
VISITAR: Porque tiene
CUNDO LA VAS A
VISITAR: El clima de
la playa y la intensidad
catica jamaiquina,
pero es ms segura
que su hermana mayor,
Kingston.
Jamaica es consistente
todo el ao, con excepcin de septiembre y
octubre, cuando ms
llueve. Evita esos meses.
Fo t o g r a f a s d e B E N G O L D S T E I N
es ms famosa, pero
Cornwall Beach tiene
menos turistas y
ms locales.
QU VAS A HACER:
Adems de la playa?
Explora la ciudad. Empieza en la plaza Sam
Sharpe, seguida por la
plaza empedrada y la
histrica calle Church.
El 10% EXTRA
QU VAS A USAR:
LA PLAYA:
SantAngelo
dIschia,
Italia
PRIMAVERA 2015
POR QU LA VAS A
VISITAR: Esta aldea
de
pescadores es uno de
los destinos ms impresionantes del sur
de Italia y est libre
de autos. Es el
escape ideal del
infierno urbano.
CUNDO LA VAS A
VISITAR: En algn
A medioda, compra
un pie en la Pizzera
da Pasquale, en el
centro del pueblo.
Ms tarde, disfruta
de la vista al mar y la
cocina mediterrnea
en Deus Neptunus.
la playa Maronti o, si
toleras el calor, en la
playa Le Fumarole,
donde los vapores de
la actividad volcnica
calientan la arena.
QU VAS A HACER:
p. 61
El 10% EXTRA
QU VAS A USAR:
LA PLAYA:
Montauk,
Nueva York
p. 62
POR QU LA VAS A
VISITAR: Porque est
CUNDO LA VAS A
VISITAR: Entre junio
de moda, pero an
no tan llena como los
Hamptons. Provee un
buen descanso cuando
necesitas escapar de
la ciudad. Adems,
es un gran lugar para
surfear.
Para el almuerzo, ve
al Duryeas Lobster
Deck y pide una pinza
de langosta de 700
gramos. Para la cena,
visita Ruschmeyers,
donde el restaurante
de Manhattan The
Smile prepara mariscos durante el verano.
PRIMAVERA 2015
01
02
03
Bsicos
No. 10
DIARIOS
10
04
01 Elam 40 libras
02 William & Son 65 libras
03 Herms 230 libras
04 Aspinal of London 85 libras
05 Smythson 165 libras
06 Thomas Lyte 60 libras
07 Montblanc 425 libras
08 Paul Smith 30 libras
09 Pickett 69 libras
10 Mulberry 275 libras
09
08
05
07
06
p. 63
Bandeja
Plata
EN
Hicimos una
minuciosa seleccin
de los aromas
ms ref rescantes
de la temporada
primavera-verano,
para ti y la mujer que
q u i e r a s c o n s e n t i r.
01/L
Desde el fondo: Dior Homme Cologne, 1554 pesos (200 ml). Kenzo
LEau Intense, 821 pesos (100 ml). Gucci Guilty, 1480 pesos (90 ml).
Herms pice Marine, 4080 pesos (100 ml). Armani Priv Pivoine
Suzhou, 2800 pesos (100 ml). Tom Ford Rive DAmbre, 3280 pesos
(50 ml). Rasuradora Vidal Sassoon Professional, 299 pesos. Varillas
Tane en plata, 1900 pesos.
DE
02/ELLA
Fotografas
Estilo
Arte
PATRICIA MADRIGAL
FERNANDO FERNNDEZ
ALFREDO CEBALLOS
p. 65
03/
ELLA
04/L
Desde el fondo: Issey Miyake Nuit DIssey, 1350 pesos (75 ml). Burberry Brit Rhythm for Him, 1118 pesos (90 ml). Hugo Boss, 1950 pesos
(100 ml). Arts Et Matires Eau de Toilette Vent de Vtiver, (100 ml) . Ermenegildo Zegna Sicilian Mandarin, 1350 pesos (125 ml). Crema after shave
Emulsione Analcolica para Silver Deer, 1100 pesos (100 ml). Kit para afeitar Aqua di Parma . Mancuernillas Tiffany & Co en plata, 6000 pesos.
(
p. 67
05/L
Desde el fondo: Licorera
en vidrio. Narciso
Rodriguez For Him, 1370
pesos (100 ml). Calvin
Klein Reveal, 80 dlares
(100 ml). Givenchy
Gentlemen Only Casual
Chic, 1185 pesos (100
ml). Carolina Herrera CH
Men, 1390 pesos (100
ml). Cartier Pasha, 1305
pesos (100 ml). Pluma
Montblanc, 8300 pesos.
Tarjetero Bally en piel,
2990 pesos.
06/ELLA
p. 69
Desde el fondo: Kenzo LEau, 709 pesos (100 ml). Salvatore Ferragamo
Emozione, 1800 pesos (92 ml). Versace Eros, 1360 pesos (100 ml).
Dolce & Gabbana The One, 1720 pesos (75 ml). Jour DHerms, 4080
pesos (85 ml). Viktor & Rolf Flower Bomb, 2425 pesos (100 ml). Labial
Tom Ford Abandon, 735 pesos. Porta perfumes Herms en piel .
(
07/ELLA
DCMET
08
/L
Desde el fondo: Gel de Bao Dior Homme, 495 pesos (200 ml). Solo Loewe,
1249 pesos (100 ml). Prada Sport Luna Rossa, 1139 pesos (100 ml). Jo Malone London
Oud & Bergamot, 2250 pesos (100 ml). Dolce & Gabbana Intenso, 1328 pesos
(75 ml). D.S & Durga Bowmakers para Silver Deer, 1700 pesos (50 ml). Funda para
celular Montblanc en piel, 3360 pesos. Peine Baxter of California para Silver Deer,
325 pesos. Pulsera Tiffany & Co. en plata y titanio, 11 000 pesos.
p. 71
Punta
Mita
Sombrero Cueva Maya
para Common People en
raa (4500 pesos). Zapatos
Salvatore Ferragamo en
piel (11 600 pesos). Foulard
Corneliani en lino (4690
pesos.) Lentes Dior Homme
en metal y plstico .
Portapasaportes Hackett en
piel (1490 pesos). Camisa
Original Penguin en algodn
(1290 pesos). Blazer
Salvatore Ferragamo en lino,
lana y algodn
(31 950 pesos). Shorts
Lacoste en algodn (1795
pesos). Maleta vintage.
(
perfecto. As de sencillo.
DCMET
EL
Viajero
Impecable
Fotografas
Estilo
Arte
PATRICIA MADRIGAL
FERNANDO FERNNDEZ
ALFREDO CEBALLOS
PRIMAVERA 2015
p. 73
p. 74
PRIMAVERA 2015
Nueva
York
Camisa Corneliani en
algodn (3690 pesos). Traje
Hackett en lana (14 990
pesos). Corbata Herms en
seda (3125 pesos). Pauelo
Dolce & Gabbana en seda
(2330 pesos). Portapasaporte
Coach en piel (2500 pesos).
Portacorbatas Louis Vuitton
en piel (12 800 pesos). Clip
Byzanz para Common People
(999 pesos). Mancuernillas
Montblanc en oro blanco con
nix (32 400 pesos). Libro
de viaje Louis Vuitton (760
pesos). Zapatos Salvatore
Ferragamo en piel (11 400
pesos). Lentes Paul Smith en
acetato . Locin Shiseido
Men (620 pesos). Maleta
Montblanc en piel (35 700
pesos). ( PRECIO EN PUNTO DE VENTA)
p. 76
PRIMAVERA 2015
Londres
Camisa Puricacin Garca
en algodn (2250 pesos).
Gabardina Burberry London
en algodn y piel (34 990
pesos). Pantaln Diesel en
algodn (3250 pesos). Botas
Bally en piel (9990 pesos).
Clutch Herms en piel .
Cartera Prada en piel (4100
pesos). Libro de viaje
Louis Vuitton (500 pesos).
Maleta Dolce & Gabbana en
piel (49 145 pesos).
(
p. 78
PRIMAVERA 2015
Pars
Playera Diesel en algodn
(1490 pesos). Camisa
Corneliani en algodn (4290
pesos). Chamarra Louis
Vuitton en piel y lana (88 500
pesos). Jeans Burberry Brit
en algodn y elastano (5790
pesos). Zapatos Gucci en
piel (12 900 pesos). Bolsa de
mano Ermenegildo Zegna en
piel (15 370 pesos). Pulsera
Miansai para Silver Deer
en piel (1200 pesos). Lentes
Bottega Veneta en
acetato . Cartera Dolce &
Gabbana en piel (3810
pesos). Libro de viaje Louis
Vuitton (500 pesos). Maleta
Bally en piel de avestruz
(174 090 pesos).
(
p. 80
PRIMAVERA 2015
San
Francisco
Camisa Original Penguin
en algodn (1290 pesos).
Rompevientos Lacoste en
algodn (3495 pesos). Short
Original Penguin en algodn
(1290 pesos). Foulard
Lacoste en algodn (1295
pesos). Sandalias Salvatore
Ferragamo en piel (9800
pesos). Llavero Salvatore
Ferragamo en bronce (4800
pesos). Tarjetero Louis Vuitton
en piel (3500 pesos). Lentes
Carrera en acetato . Libro
de viaje Louis Vuitton (500
pesos). Maleta Louis Vuitton
en piel (83 000 pesos).
(
iPad
PORTAFOLIO
Formal /
Casual
Resistente y refinado,
provocador y elegante,
duradero y atractivo:
qu buscar cuando
quieres lo mejor de
dos mundos.
Fotografas de PHIL POYNTER
PRIMAVERA 2015
p. 83
Un nuevo da para
los colores neutros
Kakis dorados, verdes olivos desgastados, grises cerleos y rojos terrosos: el
panorama de lo que se considera neutro
se ha expandido ms all de los connes
del beige, un color muy desprestigiado.
Los nuevos neutros tienen profundidad,
textura y un efecto sorprendente no
absorben el calor como los colores ms
oscuros. Adems, al contrastarlos
de forma sutil, sientan las bases para
crear un conjunto que es todo menos
ordinario. (En especial cuando aades
un toque colorido, como esta camisa.)
Blazer Belvest en algodn y lino (1635 dlares); belvest.com. Camisa Massimo Alba en
algodn cambray (325 dlares); barneys.
com. Chinos Incotex en mezcla de algodn
(360 dlares); mrporter.com. Reloj Oris
Challenge International de Tourisme 1932
en acero (1850 dlares); oris.ch. Cinturn
Louis Vuitton en piel; louisvuitton.com.
PRIMAVERA 2015
p. 84
S i n c uel l o?
No hay
p ro bl em a
Una cosa es hacer a un lado la camisa
con cuello durante el n de semana para
ponerse una sudadera o suter debajo
de un blazer o chamarra bomber a n
de cuentas son los placeres del n de
semana, pero ponerse una playera
debajo de un blazer y hacerlo sin irona
ni a modo de homenaje a Miami Vice? Se
trata de un fenmeno totalmente nuevo y
es el resultado de dos logros cruciales y
progresivos: los sacos casuales son cada
vez ms suaves y relajados, y las playeras son cada vez ms ajustadas y mejores
en todo sentido. Cuando la calidad y la
sensibilidad de ambos se encuentran, el
resultado es el atuendo masculino ms
verstil para este verano.
p. 86
PRIMAVERA 2015
p. 87
p. 88
PRIMAVERA 2015
Quin
dijo
chinos?
Si leen con cuidado los crditos de
moda de sta y las dems pginas,
descubrirn que somos eles creyentes de los pantalones en algodn
con frecuencia llamados chinos
por su versatilidad, estilo y porque
son imprescindibles y todoterreno.
Lejos quedaron los tonos brillantes
de los pantalones Go-To-Hell [Vete
al diablo, as denominados por el
escritor Tom Wolfe en virtud de su
estridencia], hasta hace poco populares en crculos neopreppy, e incluso
los tonos terrosos de las primeras
reinterpretaciones. (En la dcada
de 1840, el ejrcito britnico en la
India comenz a teir los uniformes
blancos de lodo, t, caf y otras sustancias para camuar mejor a sus
soldados, y as nacieron los kakis
modernos.) Ahora los pantalones tienen corte recto para lograr un efecto
estilizado y uido, y se encuentran
en variantes ms tenues y moderadas de caf, azul y gris.
p. 89
La ligereza
de la
silueta
Con la migracin de la sastrera sin forros desde la esfera ms alta del mercado de lujo a las provincias ms democrticas de las cadenas de tiendas, los
hombres tienen un aliado crucial este
verano. El blazer ligero ha encontrado
un sitio acogedor entre una camisa o un
rompevientos y el saco de un traje, una
prenda ms estructurada y con ms
cuerpo. Ya sea que nos decidamos por
uno recto o cruzado, en tradicional azul
marino o ms osado, en gris cerleo, es
el blazer perfecto para cuando la temperatura y las expectativas aumentan.
PRIMAVERA 2015
p. 91
Desgastadas
( y lustradas)
mas no
maltratadas
Las pieles que se han lustrado con cario o desgastado con cuidado como
ejemplo el efecto nudoso del ante o la
apariencia curtida de la piel de becerro brindan alivio durante el verano
frente a los rigores de la piel pulida.
Elige pieles ms delgadas (por aquello
del calor) y refgiate de la lluvia.
p. 92
PRIMAVERA 2015
p. 93
p. 94
PRIMAVERA 2015
El nuevo
clculo del
estilo casual
p. 95
NUESTRO SALN DE LA
FA M A D E L A M OTO C I C L E TA
Seis formas de divertirse sobre dos ruedas
INDIAN CHIEF
La Indian Chief de 1940 inclua las
salpicaderas con faldn que se convertiran
en el rasgo distintivo de la Indian, as como un
chass ligero que muchos crean superior al de
su rival, Harley-Davidson. La versin moderna
(desde 19 000 dlares; indianmotorcycle.com)
conserva los rasgos clsicos de ese modelo
las salpicaderas con faldn, el penacho
de indio y las llantas con radios, as como
innovaciones modernas como el encendido sin
llave y un verdadero escape doble.
BMW R60/2
En los 60, la R60/2 era la BMW ms popular
en Estados Unidos. Se le conoce por su
suavidad de manejo y resistencia. Es la
eleccin de motoristas que recorren grandes
distancias, como Danny Liska, quien viaj
de Alaska a Argentina a bordo de una R60/2
y lo document en su libro Two Wheels to
Adventure. En 1969, BMW dej de producirla,
pero gracias a su tenacidad, es ms fcil
encontrarla que otras igual de codiciadas.
Busca en sitios como motorcycles.oodle.com y
espera desembolsar unos 5000 dlares.
p. 96
R OYA L
ENFIELD BULLET
TRIUMPH
BONNEVILLE
VINCENT BLACK
SHADOW
Se le considera la primera supermotocicleta
del mundo. La Vincent Black Shadow
es emblemtica por su exterior casi
completamente negro, as como por sus
velocidades altas y silueta estilizada.
Vincent slo fabric cerca de 11,000 piezas
desde nales de la Segunda Guerra al
cierre de la compaa en 1955, de modo
que encontrar una Black Shadow puede
ser un trabajo arduo. Si ests dispuesto a
invertir en torno a 60 000 dlares y mucha
paciencia, revisa los anuncios en sitios de
motos vintage como thevincent.com.
D U C AT I 9 0 0 S S
Estticamente es similar a muchas motos
deportivas que se fabricaron en los 70. La
Ducati 900SS le debe su fama al mtico
motociclista Mike Hailwood, quien tuvo un
regreso victorioso a las pistas de carreras a
bordo de una 900SS. La 900SS est fuera de
lnea y es difcil encontrarla, la mejor manera
de hacerlo es en foros especializados en la
marca como ducati.ms. El precio aproximado
es de 6000 dlares.
CODY GOHL
PRIMAVERA 2015
produccin: michelle piazza pa ra serlin associates. grooming: ruben aronov. escengraf o: shawn patrick anderson pa ra bridge art ists. a lf om b ra s de los b e r e b e r e s de
marruecos de magic flying carpets (magicflyingcarpets.com).
PORTAFOLIO
Casual
Cmo vestirse para pasar cuatro das en alta mar o en
dondequiera que la mejor opcin sea un look casual.
Fotografas de JENNY GAGE Y TOM BETTERTON
PRIMAVERA 2015
p. 97
p. 98
Los shorts
largos y
cortos
Cuando se trata de shorts y de la
mayora de las prendas en el arsenal
masculino para el verano, existen
varias opciones y las mejores se sitan en una de dos categoras: los
que se pueden llevar a todos lados
(largos y rectos a travs del muslo,
tal vez en algodn o lino y en un color slido, como los de la derecha) y
los que quedan mejor dentro o cerca
del agua (cortos, llegan a mitad del
muslo, tal vez en polister, con un
estampado atrevido o estridente, como los de la izquierda y arriba). Los
primeros combinan con un blazer y
una camisa con el cuello desabotonado, as como con una hoodie o una
camisa polo; conviene conjuntar los
ltimos con una buena playera. Para disfrutar las ventajas del clima
clido, se recomienda tener por lo
menos uno de cada uno y de preferencia no confundirlos.
Esta pgina: hoodie en algodn (245
dlares), camisa henley en lino (95
dlares) y shorts en algodn y lino
(195 dlares), todo de Michael Kors;
michaelkors.com. Reloj Rolex Oyster
Perpetual Submariner en acero (7500
dlares). Lentes Dolce & Gabbana
(265 dlares); sunglasshut.com.
Guantes para navegar Gill (25 dlares);
gillna.com. Pgina opuesta, desde la
izquierda: chamarra Orlebar Brown en
algodn (495 dlares); orlebarbrown.
com. Suter Isaia en algodn (precio
sobre pedido); isaia.it. Traje de bao
Isaia en nylon (255 dlares); saks.com.
// Playera en algodn (95 dlares) y
shorts en algodn (175 dlares), ambos
de Burberry Brit; burberry.com.
p. 100
PRIMAVERA 2015
Dos
capas? Dos
capas
Pese a toda la atencin que reciben el calor y la
humedad de la temporada, la idea de ponerse una
capa secundaria encima de la playera cuando la
temperatura baja no es una exageracin. Este
suter en algodn de Bottega Veneta se ha teido
para darle la apariencia descolorida y desgastada que slo se conseguira despus de muchas
noches en alta mar. Encima de una playera, brinda suficiente abrigo para mantenerte calientito.
El i m pe rm e a ble
2 .0
Cualquier tienda de artculos para exteriores
tiene el tpico impermeable amarillo y brillante,
hecho de algn material sinttico difcil de pronunciar y que es igual de respirable y exible
que si te envolvieras en una bolsa de plstico.
A nosotros nos gusta el algodn. Lavable y respirable. Ralph Lauren dise un impermeable
amarillo en algodn reconstituido y sin forro,
que adems incluye ventilacin debajo de los
brazos y capucha que cierra con cordn. Sigue
siendo igual de funcional y amarillo, aunque
mucho ms cmodo.
p. 102
PRIMAVERA 2015
p. 104
PRIMAVERA 2015
Una
camisa
polo de
otra clase
La camisa polo en algodn piqu
es un pilar en el guardarropa de
verano, y pobre de aquel que hable mal de ella. Cada vez vemos
ms variantes de esta prenda
bsica que incluyen las mismas
caractersticas (cuello que se
levanta para cubrir la nuca del
sol, ajuste ceido en torno a los
bceps), pero en materiales interesantes y novedosos. Dunhill ha
creado una de estas variantes
que es 55 por ciento lino y 45 por
ciento seda de moral (es decir,
seda extremadamente suave y
resistente). El lino le da textura
y cuerpo, y la seda, ligereza y comodidad. El hombre que la lleva
puesta le da forma y direccin.
De qu sirve
una capucha?
En alta mar, la capucha como la de esta chamarra (y la de la pgina siguiente y la siguiente,
etctera) tiene todo el sentido del mundo: cuando sople el viento o la lluvia arremeta, protege
y cubre mejor que un simple sombrero. Si bien
en tierra firme la capucha es ms simblica que
funcional (sobre todo si hace calor), transmite
la imagen de un hombre de accin y con ello
aumenta su coeficiente casual.
p. 107
La
natu r a le za
v s. la
c i e n c ia :
l a hor a de
l a v e rda d
Los pros y los contras de las telas
naturales y las sintticas se hacen
evidentes cuando se est rodeado de
una masa de agua inmensa e implacable. El algodn, la lingua franca de
todas las prendas veraniegas, te mantiene fresco, aunque tarda ms en
secarse. En cambio el nylon, el mejor
regalo que le dio la ciencia al estilo, te
mantiene seco pero no es muy respirable ni cmodo. Todo se reduce a tus
prioridades, y un clset completo tendra que incluir materiales naturales
y sintticos por igual, sobre todo si se
avecina un da en alta mar.
Esta pgina: chamarra en nylon
(695 dlares) y traje de bao en
nylon (275 dlares), ambos de
Z Zegna; zegna.com. // Reloj
Edice EQW-M710 en acero
(450 dlares); edice.casio.
com. Pgina contraria: playera
en algodn (45 dlares) y shorts
en algodn (70 dlares), ambos
de Nautica; nautica.com. Lentes
Ray-Ban Original Wayfarer (155
dlares); sunglasshut.com.
PRIMAVERA 2015
p. 109
y lentes,
no puedes
olvidar los
lentes
O acaso vas a entrecerrar los ojos todo el camino?
Resiste el impulso de buscar unas gafas baratas
(cuyo precio se debe a que la calidad del lente brinda
poca claridad y no bloquea los rayos UV; es decir, el
tipo de cosas que acaban con los globos oculares)
y opta por las mejores que puedas comprar. S, perderlas es una monserga (sobre todo si se caen por
la borda), pero tus ojos te lo agradecern luego de
un da de sol intenso y reflejos constantes.
p. 110
PRIMAVERA 2015
Detrs de cmaras
N u e s t ra s e s i n fo t o g r f i ca d e c u a t ro d a s e s t u v o a l g o a g i t a d a
EL VIAJE
Sailing Collective una agencia de viajes con sede en Brooklyn que organiza viajes privados en barco por todo el
mundo reuni a la tripulacin y supervis la aventura. El director de Sailing Collective, Dayyan Armstrong, trabaj
con el editor del Big Black Book, Nick Sullivan, para elegir la mejor embarcacin (ms informacin abajo). Era claro que
necesitbamos algo especial, con mucho carcter. En mi bsqueda encontr este barco. Es una oportunidad excepcional
de navegarlo, asegura Armstrong. Los prximos viajes del colectivo incluyen Croacia, Italia, las Islas Vrgenes
Britnicas y Birmania. Para reservar un viaje, visita sailingcollective.com.
El barco
La locacin
La tripulacin
El equipo de fotgrafos conformado por los esposos Tom Betterton y Jenny Gage arriesgaron la
vida y la vista para capturar las imgenes de la tripulacin engalanada. Luego de que las aguas
agitadas provocaran que la cmara de Tom le golpeara el ojo y le hiriera la crnea, corri a la
sala de emergencias en donde se tom 10 shots de ron en vez de anestesia. Pronto regres al Spirit
y Nick Sullivan arm un parche con un lente de Oliver Peoples y una playera J. Crew mientras
Betterton consegua uno de verdad (primera foto a la izquierda).
p. 112
PRIMAVERA 2015
Los fotgrafos
PORTAFOLIO
Fo r m a l
Cinco pasos, cortesa del actor
Jason Isa acs, para elevar el nivel
de tus trajes durante los prximos
seis meses. Garantizado.
Fotografas de STEWART SHINING
PRIMAVERA 2015
p. 113
La
camisa:
que sea
blanca
Es posible, aunque improbable,
que alguien haya descrito la
camisa de vestir blanca tan bien
como lo hizo el gran diseador
estadounidense Billy Reid en un
nmero reciente de Esquire. En
palabras de Reid: Una camisa
de vestir blanca es como Harry
Dean Stanton. Nadie la nota,
es probable que se jen en
la corbata o el traje, pero no
en la camisa. Al comparar al
extraordinario actor de reparto
con esta prenda, Reid quera
decir que la camisa blanca
suele sentar las bases para la
grandeza. Al elegir la camisa
blanca adecuada si el tejido
es plano o de sarga le brinda
un poco de cuerpo y textura; el
cuello abierto enmarca la cara; o
con botones de madre perla ya
ests a medio camino.
Esta pgina: traje en mohair con saco
de dos botones (3770 dlares) y corbata
en seda (210 dlares), ambos de Prada;
prada.com. Camisa Ermenegildo Zegna
en algodn (395 dlares); zegna.com.
Pgina opuesta: traje en lana virgen
con saco de dos botones (3445 dlares)
y camisa en mezcla de algodn (445
dlares), ambos de Giorgio Armani;
armani.com. Corbata Herms en seda
(155 dlares); hermes.com.
PRIMAVERA 2015
p. 115
La
corbata:
que sea
oscura
A medida que ponerse un traje y
una corbata se est convirtiendo
en una opcin que ejercemos y
deja de ser una obligacin, la
corbata sigue siendo una de las
plataformas de expresin ms
visibles. Como todas las formas
de expresin sartorial durante
esta temporada, tiende hacia lo
sutil. Los colores son ante todo
sobrios (negros y azules marinos),
el grosor es mnimo (no debe
rebasar los siete centmetros) y
las texturas y patrones, delicados
y variados, lo suciente para
llamar la atencin.
Esta pgina: traje Bottega Veneta con
saco de dos botones en lana (3500
dlares); bottegaveneta.com. Camisa
Thomas Pink en algodn (185 dlares);
thomaspink.com. Corbata Ralph Lauren
Black Label en seda tejida (115 dlares);
ralphlauren.com. Pgina opuesta: traje
Canali con saco de dos botones en lana
(2250 dlares); canali.com. Camisa
Hamilton Shirts en popelina de algodn
(345 dlares); hamiltonshirts.com/
bespoke. Corbata en seda (195 dlares)
y reloj Herms Cape Cod en acero con
correa en piel de aligtor (5650 dlares),
ambos de Herms; hermes.com. Cinturn
Brunello Cucinelli en piel de becerro (530
dlares); brunellocucinelli.com.
p. 116
PRIMAVERA 2015
El traje:
que sea
de lana
Los argumentos a favor de
usar un traje en lana en los
das del ao ms oscuros
y fros van ms all de la
funcin de abrigo: la lana
absorbe y evapora la humedad
muy rpido para regular la
temperatura, mantiene su forma
y repele las arrugas; adems
cubre, enmarca y fortalece
la silueta como ninguna
otra. Y puede hacerlo en los
meses clidos. Busca lanas
de grosores ligeros dentro del
rango 198g-255g (pregntale
al dependiente) o tejidos con
muchos torzales pues son ligeros
y resistentes a las arrugas. Otra
opcin son las mezclas en lana
y algodn (o seda o lino) para
aligerar la prenda.
Pgina opuesta: traje en lana y seda
con saco de dos botones (3325
dlares) y camisa en algodn y
muselina (390 dlares), ambos de
Gucci; gucci.com. Corbata Brunello
Cucinelli en seda (315 dlares);
brunellocucinelli.com. Zapatos
Ralph Lauren en piel (495 dlares);
ralphlauren.com.
p. 119
El (otro)
traje: que
sea de
algodn
o seda
Sin duda debe existir alguna
categora emocionante al estilo
March-Madness (el campeonato
estadounidense de basquetbol
universitario) de prendas de
verano capaces de sustituir la
lana durante esta temporada.
Nosotros apostamos por el
algodn y la seda. (Por alguna
razn, el equipo de Duke an
queda en el Final Four.) En cuanto
a si son respirables (el traje de
dos piezas Cesare Attolini en
algodn, izquierda, prcticamente
brinda ventilacin a un cuerpo
ardiendo) y ligeros (en seda,
sobre todo de la que gustan los
maestros de la sastrera Dolce
& Gabbana, a la derecha,
ultrasuave al tacto): s, los dos
son pura fuerza. Cualquiera de
los dos podra quedar campen
sin dudarlo.
Esta pgina: traje de tres piezas en seda
(3995 dlares) y camisa en algodn
(415 dlares), ambos de Dolce &
Gabbana; dolceandgabbana.it. Corbata
Brunello Cucinelli en algodn y seda
(275 dlares); brunellocucinelli.com.
Reloj Herms Cape Cod en acero con
correa en piel de aligtor (5650 dlares);
hermes.com. Pgina opuesta:
traje en algodn con saco de dos
botones (8320 dlares) y camisa en
algodn (660 dlares), ambos de Cesare
Attolini; cesareattolini.com. Corbata
Giorgio Armani en seda (275 dlares);
armani.com.
PRIMAVERA 2015
p. 121
Y no
olvides
los
zapatos
Porque quien camina descalzo
tiene poca o ninguna inuencia
en la sociedad. Y porque zapatos
en tonos intensos de negro y caf,
con poco ms que una buena
boleada que atraiga miradas,
es todo lo que necesitas para
mantener los pies (y todo lo
dems unido a ellos) bien rmes
en la tierra.
Esta pgina: traje en algodn y lino con
saco de dos botones (1595 dlares) y
camisa en algodn (175 dlares), ambos
de Boss; hugoboss.com. Corbata Eton
en seda (145 dlares); etonshirts.com.
Pgina opuesta: traje en lana con saco
de dos botones (2860 dlares) y camisa
en algodn microimpreso (720 dlares),
ambos de Etro; etro.com. Corbata en
seda (205 dlares) y cinturn en piel
(360 dlares), ambos de Ermenegildo
Zegna; zegna.com. Zapatos Churchs en
piel (820 dlares); church-footwear.com.
p. 122
PRIMAVERA 2015
Q u tipazo!
Una pltica breve con
ASON ISAACS NO tiene idea de dnde est. Sabe que en algn punto de la campia
croata, manejando (para ser ms precisos, lo estn trasladando) hacia una cueva
en las montaas. Lo esperan varios das de acrobacias que lo internarn en la
profundidad de la tierra y la noche. Cuando le pido que seale su ubicacin exacta,
slo se re: No tengo ni idea, podramos estar en el norte, sur, este u oeste. Como
la mayora de las locaciones en donde lmo, me subo a un coche, abren la puerta, me sacan por
la puerta, me dan un arma y empiezo a actuar.
As es la vida de un actor de reparto de 51 aos: va de un set a otro en su batalla por el
siguiente papel jugoso y, en el camino, tiene que recordarle a los curiosos de dnde lo conocen.
(Armageddon? The Patriot? Black Hawk Down?) Ha salido en todas, una ms, una menos; ha
lmado en todo el mundo, y parece disfrutar los rituales y el relativo anonimato que supone su
profesin. De nio, en Inglaterra, idolatraba a la generacin de actores de los 70, a los De
Niro, Pacino, Hackman y Duvall. No saba nada de ellos. Ahora s demasiado sobre sus vidas
personales y sus gustos, pero preero creer en todo lo que hacan en la pantalla.
Isaacs cobra vida precisamente en la pantalla. Es carismtico y un poco amenazador, por
lo que los papeles de villano le sientan bien (ej. Harry Potter). Aunque para su proyecto ms
reciente Dig, una serie de accin que ya se transmite en Estados Unidos se acerca ms
al territorio de hroe (o por lo menos antihroe). Isaacs interpreta a un agente del FBI que al
llevar a cabo la investigacin de un asesinato, descubre una conspiracin religiosa que data
de hace 2,000 aos y cuya intencin es acabar con la humanidad. (Una mezcla de Indiana
Jones y Homeland.) La produccin comenz en Jerusaln en otoo pasado, despus continu
en Croacia, Albuquerque y ahora regres a Croacia en pleno invierno. Isaacs suea con climas
ms clidos y piensa en el trabajo que le espera: Estoy vestido para el verano jerosolimitano
(en playera), mientras el resto del equipo est preparado para escalar el monte K2. As que
estoy a punto de congelarme el trasero en nombre del arte. Lo cual ha estado haciendo todo
NAT E H O P P E R
este tiempo en cada uno de sus viajes.
p. 124
PRIMAVERA 2015
produccin: steve bauerfeind pa ra bauerfeind productions west. grooming: catherine furniss para art department.
JASON ISAACS
SUSCRBETE
A LA REVISTA
CON UN
12 25%
SOLO
POR
RECIBE
EJEMPLARES
DE
DESCUENTO
sobre el precio normal de
$504
$378
MTODOS DE PAGO
TARJETA DE CRDITO
Y AHORA PAGA EN EL
DE TU PREFERENCIA
LOS RECURSOS :
LOS
MEJORES BARES
DEL
MUNDO
LOS NGELES:
LONDRES:
PA R A I M PR ES I O N A R :
PA R A I M PR ES I O N A R :
PA R A I M PR ES I O N A R :
7 0 5 W E S T N I N T H S T R E E T;
213 - 2 3 9 - 0 6 4 2
11 0 B I S H O P S G A T E ;
4 4 - 2 0 - 3 6 4 0 - 7 310
PA R A R E L A J A R T E:
PA R A R E L A J A R T E:
PETIT ERMITAGE
NIGHTJAR
8 8 2 2 C Y N T H I A S T R E E T;
31 0 - 8 5 4 -1114
12 9 C I T Y R O A D ;
4 4 - 2 0 - 7 2 5 3 - 4101
En este bar estilo speakeasy, el men de cocteles es un juego de cartas con fotos de las bebidas y licores vintage, los cuales incluyen un
ron cubano prerevolucionario que
quiz haya pertenecido a uno de
los primeros envos a Estados Unidos despus de que se revocara la
Ley Seca.
N U E VA YO R K
RO DE JANEIRO:
THE GILROY
15 61 S E C O N D A V E N U E ;
212 - 7 3 4 - 8 8 0 0
PDT
113 S T. M A R K S P L A C E ;
212 - 614 - 0 3 8 6
Los
ngeles:
Petit
Ermitage
PA R A I M PR ES I O N A R :
Nueva
Yo r k :
PDT
NOMBR A DE VIN
PA R A I M PR ES I O N A R :
PA R A R E L A J A R T E
3 7 R U E S T. - S A U V E U R ;
3 3 -1- 4 5 - 0 8 - 8 8 - 0 9
MILN:
PA R A I M PR ES I O N A R :
Este bar del Upper East Side es sosticado sin ser pedante y en su
men guran ocho versiones de
cocteles con Negroni.
PAR S:
JOBI
AV E N I DA ATAU L F O D E PA I VA
116 6 ; 5 5 - 21- 2 2 74 - 0 5 47
Abierto hasta las 4:00 de la maana, esta institucin local tiene mesas sobre la banqueta. La gente local bebe chopp, una cerveza de
barril ligera.
2 V I A S A N M A RCO;
39- 0 2- 659-96 5 0
BAR CUORE
3 VIA GIAN GIACOMO MOR A;
3 9 - 0 2 - 5 811- 8 311
Un gran bar debe cumplir uno de dos propsitos: debe ser un lugar adonde vas a impresionar a quien
te acompae a compartir unos tragos un cliente, una mujer, un amigo o un refugio de la ciudad
enloquecida a la que dejars fuera. Un lugar para relajarte y entablar una conversacin con una persona
del barrio. No importa qu ests buscando, aqu estn tus mejores opciones (viejas, nuevas, icnicas, de
moda) en ocho destinos alrededor del mundo.
I l u s t ra c i o n e s d e S a ra h R u t h e r fo rd
p. 126
PRIMAVERA 2015
TOKIO:
PA R A I M PR ES I O N A R :
Londres:
Nightjar
Pars:
H a r r y s
N e w Yo r k
Bar
PA R A R E L A J A R T E:
FUJIYA HONTEN
B1F, 2 - 3 S A K U R A G A O K A C H O ,
S H I B U YA - K U ; 81- 3 - 3 4 61- 212 8
HONG KONG:
To k i o:
Bar High
Five
PA R A I M PR ES I O N A R :
E YEBAR
3 0 / F, I S Q U A R E , 6 3 N A T H A N
R OA D, T S I M S H A T S U I;
8 5 2 - 2 4 8 7- 3 9 8 8
Miln:
Bar
Cuore
PA R A R E L A J A R T E:
R o:
Bar dos
Descasados
Hong
Kong:
Ping Pong
12 9
Gintonera
Esta sala de ping-pong redecorada sirve cocteles aromticos a gente creativa y sosticada, y muestra
su faceta urbana a travs del arte
de grateros locales famosos.
C R D ITOS
FOTOS E ILUSTR ACIONES: En defensa del beige p. 22-23 : Getty Images. En defensa de los tenis (muy) caros p. 30-31:
sa p. 137-140: Getty Images, iStock/Getty Images, EFE, Cortesa. La Informacin: Ocina p. 141-144: EFE, AFP, Cortesa.
Getty Images / Cortesa. El lugar p. 34-36: iStock/Getty Images, EFE, Latinstock/Corbis. La duda de los $100 p. 42-44: EFE.
COLABOR ADORES: Phil Poynter, Cody Gohl, Jenny Gage, Tom Betterton, Stewart Shining, Nate Hopper, Una Prez Ruiz, Peter Oumans-
Carga ligera p.58-59: Cortesa. El 10% extra p. 60-62: iStock/Getty Images, Latinstock/Alamy Formal/ Casual p. 83-96:
ki, Sarah Rutherford, Sam Hofman, Richard Dorment, Jeffrey Westbrook, David Prince, Paul Feig, Fernanda Lpez Daz, Alejandro Herre-
Cortesa. La Informacin: Viajar p. 129-136, Getty Images, Cortesa, EFE, AFP, Latinstock/Corbis . La Informacin: En ca-
ra, Nick Sullivan, Daniel Pund, Flor Anglica Fernndez, Aridela Trejo, Ben Goldstein, Jeffrey Westbrook
p. 127
National Geographic,
en su compromiso por inspirar,
iluminar y ensear, dedica este
ao a los grandes exploradores
que descubren y construyen el
futuro a travs de sus historias.
EL FUTURO DE LA
EXPLORACIN
http://www.ngenespanol.com/exploracion.html
#NGExplora
VIAJAR
LA
INFORMACIN
LA GUA BBB DE TU
CENTRO DE MANDO
Todo lo que necesitas para la aventura por carretera perfecta
REGLAS
PARA L O S V I A J E S
POR CARRETERA
Regla no. 34: El caf diluido y quemado
de las paradas de camiones tiene mucha
ms cafena que tu tostado orgnico
hipster. El caf helado contina
siendo el rey.
Toallitas hmedas
Tums, Advil
GPS
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Cmo determinar si un
HE ESTADO
ORINANDO EN UNA
BOTELLA DE
GATORADE
LA VIDA ES
UN VIAJE,
AMIGO,
NO UN
DESTINO!
Tienes prisa?
UN LETRERO EN LA
CARRETERA
Cmo te enteraste?
mundo?
NO
mnima curiosidad?
NO
NO
POR
QU
DIABLOS
NO?
Regla no. 201: Por lo general, tus estereotipos y prejuicios regionales estn completamente equivocados, pero el BBQ s es
mejor en el sur de Estados Unidos.
Regla no. 202: No te conviertas en el
estereotipo y prejuicio regional del
que vienes.
Regla no. 361: Puedes jugarle una broma
a tu copiloto si se qued dormido.
Pero slo una vez.
An tienes la ms
Necesitas un pretexto
p. 129
L A
INFORMACI N
A lr e d e d o r d el mun d o e n
CINCO ATUENDOS
Listo para los negocios
Traje con saco de dos botones en lana (3095 dlares) y camisa en algodn (395 dlares), ambos Ermenegildo Zegna; zegna.com. Corbata Vince
Camuto en seda (70 dlares); vincecamuto.com. Zapatos Oxford con puntera
Churchs; church-footwear.com.
ESCALAS
Algunos aeropuertos tiene suficientes alternativas de entretenimiento para mantenerte ocupado
durante una semana. Por ejemplo,
el Aeropuerto Changi, en Singapur, tiene un cine que trabaja las
24 horas, zonas para tomar siestas
y un jardn con ms de 1,000 mariposas. Pero para los dems aeropuertos, esto es lo que puedes hacer,
dependiendo de cunto tiempo
tienes antes de tu siguiente vuelo.
30
MIN
HORAS
Innovacin viajera
DEL AO
Las chamarras en plumn ligeras que se compactan son perfectas para los
viajes, sobre todo cuando llevas poco equipaje y vas a enfrentarte a cambios
de temperatura mayores. Y son tan verstiles que las puedes usar con cualquier atuendo, desde shorts hasta un blazer. Las almohadas de viaje tambin
son excelentes, pero nadie quiere cargar con ellas durante todo su viaje, as
que por qu no combinar las dos? Es tan simple y, sin embargo, slo hasta
ahora se le ocurri a alguien. Nuestros aplausos, Tumi.
Chamarra acolchada Tumi (195 dlares); tumi.com.
p. 130
HORAS
En algunos aeropuertos
las escalas pueden durar
todo un da (nos referimos
a ti, Reikiavik) y ofrecen recorridos rpidos que salen directo del
aeropuerto, te muestran algo interesante en el centro de la ciudad y
te regresan a la terminal a tiempo
para tu vuelo. Sin embargo, si ests en Dayton, Ohio, compra una
botella de Macallan 18 y acepta tu
miseria en el Airport Inn.
12
HORAS
PRIMAVERA 2015
V I AJ AR
C U L E S E L E Q U I PA J E
Qu vas a empacar?
S I RES PO ND IS T E
PRINC IPAL M ENT E :
LA BOLSA
perfecta
PARA EL FIN
DE SEMANA
chale un vistazo a esta elegante
bolsa extragrande de Bally Bloom
(2250 dlares). Ve cmo se queda
en su lugar. No se cae ni se hunde.
No se voltea cuando la dejas para sacar tu pasaporte. La piel es
robusta, pero sin perder la exibilidad o elegancia. Se ve distinguida, pero a la vez discreta. No
es tan llamativa como para pedir
a gritos que te la roben tan pronto te des la vuelta. Pero lo ms importante son las dimensiones. La
base es de 44 por 20 centmetros;
el tamao exacto para una camisa
doblada y unos pantalones. Acomoda con cuidado tu ropa, tus artculos de aseo personal, una tablet y ests listo para partir.
Plan de vuelo
jetas American Express Platinum o Chase United Mileage Plus lo incluyen), puedes
comprar un pase para todo
el da por 50 dlares.
> Pide que te enven el
equipaje al hotel. Si tienes
prisa, algunas aerolneas en
E.U. (U.S. Airways, United y
American) te entregan el equipaje hasta a 60 km del aeropuerto por 30 dlares dentro
de las siguientes seis horas de
haber aterrizado.
> Evita el jet lag. Cuando vayas a cambiar drsticamente de zona horaria, sube
tu itinerario a stopjetlag.com
y recibe un itinerario con los
mejores horarios para comer,
dormir o asolearte.
p. 131
L A
INFORMACI N
EN DEFENSA DE
Las bicis
elctricas
SOBRE VIAJES
MANTENIMIENTO
E N L A AE RONAVE
LOST IN TRANSLATION
NATIONAL LAMPOONS
VACATION
BEFORE SUNRISE
reciclado de un avin, combinado con la falta de sueo debido al jet lag, es la receta perfecta
para que detestes tu vida.
UP
p. 132
VICKY CRISTINA
BARCELONA
1850
1800 tardos, albores de 1900: Los bales siguen imperando, pero cuando las masas
empiezan a viajar, las maletas se vuelven ms
populares. La mayora estn diseadas para
transportar trajes de caballero, pero incluyen
un bolsillo interno para camisas y a veces una
caja para sombreros.
1900
PRIMAVERA 2015
V I AJ AR
L A G U A PA R A E L H O M B R E D E B U E N G U S TO E N
LOS LUGARES MS
DESCABELLADOS EN
LOS QUE TE PUEDES
QUEDAR
AIRBNB
1930
RENTA DE BICICLETAS
HAMBURGUESA
LAVANDERA
PECES
ESTACIONAMIENTO
1940
NO LO VALE
1950
1960
1970: Las
maletas rodantes se
vuelven la
sensacin.
1970
1990
2000
2010
p. 133
L A
INFORMACI N
LOS MEJORES
ZAPATOS DE VIAJE
A
QU BEBERS:
Repblica
Dominicana:
Mama Juana
A. Abordo del avin
Los tenis sin agujetas de
Kenneth Cole (148 dlares;
kennethcole.com) son ideales para cruzar los filtros de
seguridad e ir a bordo de la
aeronave, adems de que
puedes quedrtelos puestos
mientras exploras la ciudad
o vas a la playa.
B. En el auto
Una vez que ests listo para explorar y rentes un auto divertido de preferencia con transmisin estndar
y sin toldo ponte un par de
zapatos en gamuza de Tods
(498 dlares; tods.com). Las
suelas delgadas se afianzan
mejor al auto, y el vehculo
indicado lograr que te afiances mejor a tu entorno.
Sud Corea:
Soju
Este pas es el lder en el consumo de bebidas
con alto contenido de alcohol y el
soju es la ms popular; se trata de un licor destilado de arroz y
se toma solo.
Mxico:
Pulque
Una bebida sagrada para las culturas mesoamericanas que contina consumindose hoy
en da, se extrae de la savia del maguey.
Escritores intrpidos
Resulta que los escritores ms aventureros fueron tambin los de mayor estilo.
KEROUAC, J.
Aportacin a la literatura
de viajes: On the Road
HEMINGWAY, E.
Aportacin a la literatura de
viajes: The Sun Also Rises, y
tambin su vida entera
STEINBECK, J.
Aportacin a la literatura de
viajes: Travels with Charley
KESEY, K.
Aportacin a la literatura de
viajes: catas de cido
GUEVARA, C.
Aportacin a la literatura
de viajes:
Diarios de motocicleta
PIRSIG, R.
Aportacin a la literatura
de viajes: Zen and the Art
of Motorcycle Maintenance
BYRON, R.
Aportacin a la literatura de
viajes: The Road to Oxiana
FERMOR, P.L.
Aportacin a la literatura de
viajes: A Time of Gifts
TWAIN, M.
Aportacin a la
literatura de viajes:
The Innocents Abroad
HOMERO
Aportacin a la literatura de
viajes: La odisea
p. 134
PRIMAVERA 2015
V I AJ AR
EMERGENCIAS EN
EL EXTRANJERO
Cmo salvarte el
trasero
Problema: Perdiste el
pasaporte.
Solucin: Le sacaste una fotocopia antes de salir y la guardaste
en otro lado, verdad? Lleva esa
copia y cualquier otra identificacin que tengas a la embajada
o el consulado.
Problema: Ests sufriendo la
peor intoxicacin alimentaria
de tu vida.
Solucin: Es probable que tu
cuerpo est reaccionando a los
microbios locales en el agua, el
hielo o las frutas y vegetales lavados. Toma un Pepto Bismol y
slo consume agua embotellada o usa una SteriPEN en cada
vaso de agua, incluso cuando te
ests lavando los dientes.
VIAJAR ES UN EJERCICIO
CON CONSECUENCIAS
FATALES PARA LOS PREJUICIOS, LA INTOLERANCIA Y
LA ESTRECHEZ DE MENTE.
M ARK T WAIN
Cuando salimos de la
botella de vidrio de nuestro ego, / y cuando escapamos como ardillas de la jaula de
nuestra personalidad / y volvemos
al bosque, / tiritaremos de fro y de
miedo / pero nos sucedern
cosas / para que nos desconozcamos. Fresca y honesta, la vida
nos alcanzar
D. H. Lawrence
Por qu
viajamos
Viajar es una brutalidad. Te obliga a
confiar en extraos y a prescindir de todo
lo que te resulta familiar y reconfortante de tus amigos y tu casa. Ests en desequilibrio constante. Nada es tuyo salvo
lo esencial el aire, las horas de descanso,
los sueos, el mar, el cielo, aquellas cosas
que tienden hacia lo eterno o hacia lo que
imaginamos como tal. CESARE PAVESE
Despertar en soledad en un
pueblo extrao es una de las
sensaciones ms placenteras
del mundo. F R E Y A S T A R K
DNDE DESTRAMPARNOS
DNDE RECUPERARNOS EN TODO EL MUNDO
Y
PARA DESTRAMPARSE: La esta mensual de la Luna Llena comenz a celebrarse a nes de los 80 y ha crecido para alojar a
30,000 turistas borrachos, malabaristas y tragafuegos en la playa.
PARA RECUPERARSE: Una semana en el Sanctuary, un resort de
la isla que se especializa en la desintoxicacin mediante ayunos,
limpias, colonterapia y yoga.
REIKIAVK, ISLANDIA
Presentado sin
comentarios
L A
V I AJ AR
INFORMACI N
TU SIGUIENTE VIAJE
Alguna vez has deseado haber visitado Praga antes de que las multitudes acabaran con la magia?
Entonces planea tus visitas a estas ciudades inmediatamente, antes de que las sobreexploten.
TURISMO
ESPACIAL
YOGYAKARTA,
INDONESIA:
TIFLIS, GEORGIA:
DARWIN, AUSTRALIA:
LEN, NICARAGUA:
Gracias a los escritores de viajes Matthew Kepnes de Nomadic Matt, Caz y Craig Makepeace de Y Travel Blog y
Robert Schrader de Leave Your Daily Hell.
Por qu debes
VIAJAR
SOLO
Viajar solo te permite viajar ligero y sin bagaje de ningn tipo. Viajamos para escapar de las
presiones del trabajo y la vida, as como de quienes debemos ser en casa. Cuando viajas con otra
persona hijos, novia o amigos de la universidad tienes que ser la misma persona cuando
sales del avin que cuando abordaste. Es imposible que escapes de toda tu vida previa a menos
que te desconectes de todos quienes te conocen.
Viajar solo significa apropiarte completamente
de la experiencia. Puedes tomar fotos para compartir despus (esto significa no hacerlo por Instagram), escribir postales en lugar de actualizar
tu estatus, hacer nuevas amistades, hacer lo que
t y t solo quieres hacer. Comer cosas terribles. Buscar actividades peligrosas. Pasar todo el da en cafs y bares. Hacer idioteces, porque nadie puede juzgarte. Estar para ti mismo,
sin nadie a quien entretener. Ser completamente
espontneo. Explorar reas ms grandes. Retarte. Conocer a extraos. Hacer el amor con una
desconocida (preferiblemente alguien a quien no
hayas conocido en la zona roja). Inventar historias fantsticas que nadie pueda refutar.
p. 136
CATLOGO
8.
Las cangureras
7.
Los traductores digitales
6.
El Knee Defender, que evita que el asiento
frente a ti se recline
Fecha de salida: Pendiente, depende de las pruebas y la reingeniera despus del accidente.
5.
Los organizadores para el asiento
del avin
4.
Los bids de viaje
3.
Las maletas/scooters
2.
Los portavasos para manijas de maletas
1.
Los sele sticks
PRIMAVERA 2015
LA
EN CASA
INFORMACIN
CMO RELAJARTE,
RECUPERARTE Y VACACIONAR
EN SERIO Y SIN SALIR DE CASA .
LA RECOMENDACIN
PIJA M A DE ALGODN
Para algunos el lujo nocturno es la seda. Para otros, la comodidad nocturna equivale a dormir desnudos. Pero si en verdad
quieres descansar bien durante los meses ms clidos, debes invertir en dos o tres conjuntos en algodn suave, fresco y de
buena calidad, como estos que recomendamos. Cuando te los pongas vas a sentir como si te envolvieras en un juego de
sbanas recin salido de la lavadora (y sabemos lo raro que es que tu cama tenga sbanas recin lavadas). Adems te
sentirs como Jimmy Stewart en Rear Window y disfrutars ms quedarte en casa a pasar unos das tranquilos.
El
RITUAL
NOCTURNO
La higiene del sueo se refiere
a los rituales que llevas a cabo
cada noche antes de acostarte,
con el fin de lograr una noche de
sueo profundo y reparador. Si
tardas en conciliar el sueo, te
despiertas a mitad de la noche o
te sientes adormilado durante el
da, adopta esta rutina y dormirs como lirn en somnferos.
Camisa de pijama en algodn (145
dlares) y pantaln de pijama en
algodn (138 dlares), ambos de
Sleepy Jones; sleepyjones.com.
Hay una razn por la que la gente adora las camas de este
Grand Hyatt, y es que sus sbanas, fundas y edredones son
cien por ciento de algodn egipcio de 300 hilos.
5. RANCHO VALENCIA RESORT & SPA, RANCHO SANTA FE, CALIFORNIA: Despus de un da
PRIMAVERA 2015
p. 137
L A
INFORMACI N
EN EL BAO
EL OGIO DEL
CEPILLO DE
DIENTES
ELCTRICO
Asumimos que tienes ms de 13
aos de edad: tendrs la misma
dentadura el resto de tu vida, as
que te recomendamos cuidarla
cepillndola dos veces al da con
un cepillo elctrico. Hay estudios
que muestran que los cepillos
elctricos reducen la acumulacin
de placa y las seales de gingivitis
mucho mejor que los manuales,
gracias a la vibracin de alta
frecuencia que emiten, a la vez
que son ms suaves con las encas
que los cepillos regulares. Ten en
cuenta que lo barato sale caro: los
dentistas advierten que no hay que
adquirir versiones baratas, pues te
darn un movimiento motorizado
hacia atrs y adelante, en vez del
ms deseable, que es rotatorio y
oscilante o de vibracin snica. Al
cepillar, asegrate de que forme un
ngulo de 45 con tus dientes, para
llegar al pequeo espacio que queda en el borde de las encas y que
es el rea ms difcil de limpiar.
LAS MEJORES
TOALLAS
Las toallas Palmer
de Ralph Lauren
(de 15 a 60 dlares)
son tan resistentes
que podras heredrselas a tus hijos.
Pero no lo hagas.
Las toallas Wata
Waffle de Calvin
Klein (15 a 60
dlares) son ligeras
como nubes y muy
absorbentes.
La lnea Frette
Essentials (de 40
a 150 dlares) se
fabrica con algodn
puro que seca tan
bien como lo promete su fama.
LA
UN PUNTO MS
Un champ, un acondicionador, un gel de bao. No tienen que ser de marcas especcas para caballeros.
CLAVE:-11 a 4 puntos: Cmo puedes vivir as? 5 a 8 puntos: Puede que valgas la pena. 9 a 11 puntos: Eres asesino en serie?
p. 138
PRIMAVERA 2015
EN CASA
APENAS PRESENTAB LE
PRES EN TA BL E
Aburrido?
CMO
LIMPIAR
P L A N TA S
GIGANTES
VIOLETAS
AFRICANAS
Ventajas: No son
caras, son fciles
de mantener y dan
flores bonitas. Desventajas: No toleran
el exceso de agua,
as que mdete al
regarlas.
FICUS
Ventajas: Fciles
de cultivar, crecen
rpido, casi hasta
parecer rboles. Desventajas: La savia
lechosa de algunas
variedades puede
resultar irritante
para la piel.
BEGONIAS
Ventajas: Flores de
muchos colores y texturas. Desventajas:
Hay que podarlas
para que den nuevos
brotes.
SUCULENTAS
HIERBAS DE OLOR
Ventajas: Hierbas
frescas para cocinar.
Desventajas: Necesitan mucha luz
natural; si no, los
tallos se alargan y
adelgazan.
A LA MAANA SIGUIENTE
SIL LO NE S
PA REDES
FREGA DERO
p. 139
L A
EN CASA
INFORMACI N
DE INSPIRACIN NORAFRICANA
DE INSPIRACIN SUDASITICA
Kebabs de paneer
agridulces
Para la marinada
1/4 taza de aceite de oliva
jugo de un limn
1 cda. sal de mar
1 cda. comino molido
2 cdtas. chile piqun en polvo
1/2 cdta. pimienta negra recin molida
Para el chimichurri
1 1/2 tazas hojas de perejil liso
1 1/2 tazas de cilantro
1/3 taza aceite de oliva
1 cda. vinagre de manzana
1 o 2 dientes de ajo pelados
1 a 2 cdtas. sal de mar
1 cdta. miel o jarabe de agave
1/2 cdta. cebolla en polvo
1/4 cdta. pimienta negra molida
Mezcla todos los ingredientes de la marinada, echa la carne en una bolsa de plstico hermtica y vierte la marinada encima,
cubrindola bien. Sella la bolsa y refrigera
de 1 a 3 horas. Precalienta la parrilla a calor medio. Para preparar el chimichurri,
coloca los ingredientes en un procesador
de alimentos y pulsa hasta que las hierbas
queden finamente picadas. Saca la carne
de la bolsa, coloca las tiras sobre una
tabla de picar, unta cada una con 1/4 de
taza de chimichurri (no demasiado para
que no se chorree al asar), enrolla apretando bien y asegura con dos palitos por
cada espiral. Asa a calor medio-alto de 6 a
8 minutos por lado.
Para la marinada
1/3 taza aceite de oliva
jugo de 2 limones
2 1/2 cdas. sal de mar
1 1/2 cdas. comino molido
1 1/2 cdas. semillas de cilantro molidas
1 cda. pimienta negra molida
1 cda. cebolla en polvo
1 cda. paprika
1 cda. chile piqun en polvo
1 cda. ajo en polvo
1 cdta. tomillo deshidratado
1/4 cdta. clavo molido
1/4 cdta. pimienta de cayena
1/4 cda. nuez moscada molida
Coloca la carne en una bolsa de plstico
resellable. Combina los ingredientes de
la marinada y virtela sobre la carne,
cubrindola bien. Sella la bolsa y refrigrala de 3 a 8 horas. Precalienta la parrilla
a calor medio. Ensarta de 5 a 6 cubos de
carne en cada brocheta. Asa entre 15 y
17 minutos, dndoles vuelta para que se
cocinen parejo. Retira del fuego y djalas
reposar 5 minutos antes de servir.
Para la salsa
1 1/4 taza de salsa de chile agridulce
2 cdas. agua
2 1/2 cdtas. salsa de soya
1/4 taza hojas de cilantro finamente
picadas
2 cebollitas de cambray, finamente
picadas
Para sazonar
2 cdtas. hojuelas de sal de mar
1 cdta. comino en polvo
1/2 cdta. jengibre en polvo
1/2 cdta. macis o semilla de cilantro
en polvo
Combina los ingredientes de la salsa en
una sartn a fuego medio. Cuando hierva,
reduce el calor y cocina cinco minutos
ms, revolviendo con frecuencia para
que no se queme. Retira del fuego, deja
enfriar y reserva. Precalienta la parrilla
a temperatura alta. Ensarta cinco cubos
de paneer en cada brocheta, alternando
con cuatro cuadros de cebolla. Roca con
jugo de limn. Combina los ingredientes
del sazonador y empaniza las brochetas
por todos lados. Asa 2 minutos por lado,
aplicando salsa con una brocha.
Cuando queden bien doradas, retira del
calor y sirve.
Defindete de
LOS MOSCOS
REPELENTES NATURALES
La nueva presentacin de
Clean Feel de Off! FamilyCare no es grasoso ni
pegajoso y huele a limpio.
MEDIDAS PREVENTIVAS
Embellece el patio
El patio puede ser una habitacin adicional que puedes usar
varios meses o incluso todo el
ao. Si lo decoras bien, en vez
del lugar semiabandonado que
contemplas al asomarte a la
ventana, puedes tener todo un
refugio zen.
p. 140
PRIMAVERA 2015
OFICINA
LA
INFORMACIN
L A G U A D E L B B B PA R A T U
CENTRO DE MANDO
BIBLIOTEC A
OFICINESCA
El escritorio perfecto
La lmpara es un
buen lugar para
poner tus audfonos
y que no estorben ni
se enreden.
Los costosos
teclados mecnicos los preferidos de los gamers son ms
cmodos para escribir y su sonido
es agradable.
HACE FRO
A RTE L A BOR A L
Agradecemos a Norah Guignon, fundadora de la galera virtual Curate1k.com, la cual alberga piezas de 1000 dlares o menos.
E s q u i r e - THE BIG BLACK BOOK
NI S E T E O C UR R A :
Sugerencias para la
curadura ideal de un
minilibrero.
I ND IS P ENS A B LES
(QU E S HAY Q UE LEER ,
POR P LAC ER Y P O R S I T E
PREGUNTA N S O B R E ELLO S )
p. 141
IN FORMACIN
RECARGA
ENERGTICA
Sabes que entrada la tarde el nivel de
azcar en la sangre disminuye muy
rpido y apenas puedes mantenerte
despierto, sobre todo si sufres del mal
del puerco. Prevnlo con estos tips.
Bebe la cafena adecuada. Si
tomas caf a esta hora, puedes sentirte agitado y tener dicultades
para conciliar el sueo. Mejor preprate un matcha: t verde en polvo
que se mezcla con agua caliente. Es
ms potente que el t verde regular,
pero menos que el caf, y adems
acelera el metabolismo.
Bjale a los granos. Si comes mucho durante la comida, sobre todo
granos, te sentirs pesado y con sueo. Lo recomendable es comer una
porcin de protena, que te mantendr alerta, y medio plato de verduras,
que te har sentir satisfecho. Deja los
granos para la cena.
No esperes demasiado para el
tentempi. Si ya te sientes medio
dormido, irritable y ests buscando
qu comer, no es de sorprender que
la mquina dispensadora o el platn
de M&Ms en el escritorio de tu asistente te atraigan como imn. Anticpate y planea para no decidir cuando ya ests desesperado y exhausto:
siempre ten en tu escritorio nueces,
sopas, barras energticas bajas en
azcar y conserva huevos cocidos en
el refrigerador de la ocina.
MANTENTE
SALUDABLE
Una serie de estudios recientes demuestra que, incluso si haces ejercicio, estar sentado durante horas
eleva el riesgo de padecer cncer,
enfermedades cardiovasculares,
diabetes tipo 2 y acorta la expectativa de vida. Te damos los
mejores consejos para compensar
el tiempo que pasas sentado y con
la mirada fija en la pantalla.
10 0
Agradecemos a Michele Olson, catedrtica de ciencia del deporte en Auburn University, en Montgomery.
SILLA DE PELOTA
DE EJERCICIO
(80 dlares;
gaiam.com)
La lnea visual
del tiempo:
A P R O P IA D O
EN HOR AS DE TR ABA JO
I N A P R OP I A D O
L A
SILLA
ERGONMICA,
APOYO EN LAS
RODILLAS
(112 dlares;
amazon.com)
Aos 20
Aos 30
The
Crowd
Skyscraper
Souls
SILLA EJECUTIVA
(1099 dlares;
beyondtheofcedoor.
com)
SILLA LEAP DE
STEELCASE
(919 dlares;
steelcase.com)
Aos 40
Aos 50
The Shop
Around
the Corner
The Man
in the Gray
Flannel
Suit
SILLA EMBODY
DE HERMAN
MILLER
(1229 dlares;
hermanmiller.com)
Aos 60
The Apartment
AOS DE MODA
LABOR AL
p. 142
PRIMAVERA 2015
EN
LA
OF I CI N A
LA OFICINA
16. No responder correos
o confirmar de recibido.
15. Responder los mensajes a
todos los copiados sin que sea
necesario.
14. Juntas innecesarias que
pueden evitarse copiando a
todos en un correo.
13. Llevar tu telfono a las
juntas.
12. Que el timbre de tu telfono sea ruidoso.
11. Mensajes de correo descuidados, mal redactados.
10. Saludar con un apretn de
manos dbil.
E L P O R TA F O L I O
D E H OY
9. Ir a trabajar enfermo. No
impresionas a nadie.
8. Cortarte las uas en tu
escritorio.
7. Comida apestosa.
6. En serio, a qu huele?
5. Baarte en locin.
4. Tomarte la ltima taza de
caf sin poner otra cafetera
para los dems.
3. Ser excesivamente
profesional.
2. Hacer comentarios o dejar
recados pasivo-agresivos.
1. Robar comida ajena del
refrigerador.
En defensa del
ESC RITORIO
VERTIC AL
de ocina?
Tienes su telfono?
de trabajo?
NO
NO
En serio? Se conocan
antes de
S
NO
trabajar ah?
Y no es raro?
NO
S . . .
PARA
NADA
AMIGOS
EN LA VIDA REAL
AMIGOS
EN EL
TRABAJO
Aos 70
Aos 80
Aos 90
Aos 2000
Aos 2010
All the
Presidents
Men
American
Psycho
Office
Space
Up in the
Air
Horrible
Bosses
p. 143
L A
IN FORMACIN
EN
LA
OF I CI N A
Practica. Ensaya tu discurso completo por lo menos un par de veces en voz alta, para que identifiques los momentos en que te atoras y puedas corregirlos. Luego puedes ensayar con tu pareja o un
amigo del trabajo para recibir sus comentarios.
Habla despacio. Ests hablando muy rpido. No hagas que quien te escucha batalle para seguirte.
Los A U D F O N O S
perfectos
Pues s, los audfonos Blue Microphones Mo-Fi (350 dlares;
moheadphones.com) se ven raros. Probablemente tus colegas querrn preguntarte por ellos, pero no lo harn, porque
traerlos puestos parece decir: No me molesten, estoy oyendo msica. Y disfrutndola en serio, de una manera que no
se compara con otros aparatejos que hay en el mercado. Esta compaa especializada en micrfonos de estudio bsicamente integr un par de altavoces de calidad profesional
que aislan tus orejas a la perfeccin a una diadema para
conseguir este diseo de vanguardia. La mayora de los audfonos dependen del amperaje del reproductor, como un
smartphone, que suele tener una potencia de salida de 20 a
30 MW y distorsiona la msica si la pones a volumen alto; en
cambio, los Mo-Fi tienen su propio amplicador con 240 MW
de potencia de salida, para que tu celular no tenga que gritar
y t escuches la msica con la riqueza de sonido con la que se
grab originalmente.
PUEDES ACOSTARTE
CON UNA COLEGA?
COMIENZO
NO
LO
HAGAS
p. 144
Situaciones complicadas:
La gente ya sospecha
que lo hacen?
NO
Mira a tu audiencia. No puedes slo mirar tus notas ni pasear la mirada sobre las cabezas del
pblico, tampoco llevar la mirada del pblico a tus notas como robot, sin parpadear. Lo mejor es
dividir tu presentacin en segmentos y dirigirte a distintas personas durante cada uno. Monitorea
sus respuestas: qu cara ponen?, cul es su lenguaje corporal? (asienten a cada frase o se la pasan
checando sus relojes?).
E L C A S O D E L A P L T I C A
S
PROCEDE
CON
PRECAUCIN
E N LO S S A N ITA R I O S
Hace algunos aos, las oficinas de Esquire en
Nueva York estaban situadas en el piso de un
edificio antiguo. Los sanitarios para hombres
contaban con dos mingitorios, lo cual es normal,
el problema es que nada los divida. Para colmo,
estaban a tan corta distancia que casi quedabas
hombro con hombro con tu compaero de mingitorio. Bastante incmodo. Sin embargo, facilitaba
la respuesta a la eterna pregunta de si es necesa-
PRIMAVERA 2015