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Corporacin universitaria comfacauca

Idea de plan de negocio: minimarket o minisper


Presentado por: Julin bocanegra
Presentado a: Ing. Julio muoz

25/02/15

Minimarket

Dada la necesidad de un minimarket o tienda convencional en el municipio de puerto


tejada en especfico en el barrio santa Elena propongo frente a los habitantes de mi
residencia esta idea ya que no hay un negocio como este y lo necesitamos no solo yo si
no todos los residentes de este barri
Los MiniMarket, o tiendas de conveniencia son negocios dedicados a la venta de
productos de consumo inmediato ubicados regularmente en las cercanas a zonas
residenciales o ejecutivas
Sus principales lneas de productos son las bebidas, botanas, abarrotes, cigarrillos,
productos de limpieza y algunos medicamentos que se expenden sin receta.
Su caracterstica principal es que el cliente entra al negocio en modalidad de
autoservicio. Estas tiendas suelen ser negocios excelentes y muy rentables si estn
planificados, administrados y ubicados estratgicamente. (Basndonos especialmente en
la modalidad de auto servicio)
Se realizara en una zona opcional para compras rpidas y a precios bajos con variedad
de productos
Ofrecer un buen servicio al cliente con productos en estados ptimos y precios bajos en
un lugar limpio y ordenado
El montaje y la administracin del negocio ser de acuerdo al anlisis del mercado y al
capital necesario.
Se deber hacer una evaluacin detallada del negocio, obteniendo para ello, la
informacin relacionada con: cuntos negocios similares existen en los alrededores de la
zona, que precios estn ofreciendo, horarios, calidad del servicio al cliente y surtido del
producto que manejan
Ubicacin del Local
Este es un aspecto determinante para el xito de un negocio de minimarket ya que debe
estar ubicado en un lugar con alto trfico de personas sin que el costo del mismo te
impida obtener una utilidad y manejar un crecimiento controlado.

Cercano a reas residenciales, escolares y ejecutivas.

rea de parqueo y estacionamiento para la comodidad de tus clientes

rea de bodega con acceso por parte de los proveedores.

Debe contar con servicios sanitarios para clientes y empleados por separado.

El rea del local debe ser acorde a los objetivos del mismo: 200-300m2 para
Mini Sper, 100-200m2 para tienda de conveniencia y 50-100m2 para tienda o
miscelnea.

Equipo y Mobiliario
Un minimarket requiere distintas clases de mobiliario, siendo los principales los
siguientes:

Estanteras y anaqueles

Exhibidores

Equipo de refrigeracin y congeladores

Caja registradora o punto de venta (POS)

Bsculas

Rebanadoras de embutidos

Canastas

Carretillas de supermercado

Extinguidores

Mostrador

Rtulos luminosos

Mesas y sillas para consumo de alimentos en sitio (opcional)

Horno microondas

Cafetera

Utensilios de cocina

Circuito de cmaras de seguridad

Cmo Minimizar Costos

Recuerda que un principio fundamental para el xito de tu negocio tan importante


como vender, es saber comprar. As pues, especialmente en negocios de venta al
detalle, es importante minimizar en lo posible los costos del producto para poder
competir y obtener mejores ganancias. As pues te recomiendo cotizar y asistir a
centrales de abasto o clubes de compras donde puedas conseguir los mejores precios
como mayorista.

Factores Clave para El xito del Negocio

Mantener un local siempre limpio

Rapidez y excelencia en el servicio al cliente

Producto limpio, ordenado y etiquetado en tus gndolas

Un buen sistema de inventario para mantener el surtido

Respetar normas sanitarias y de higiene

Horarios amplios y atencin fines de semana

Legalizacin y Registros

Finalmente es sumamente importante cumplir con todos los requerimientos y estndares


para la apertura de tu negocio que regularmente tienen que ver con: patente de
comercio, registro tributario en hacienda, licencia sanitaria (si expendes alimentos),
licencia
municipal,
etc.
Para todo esto es recomendable asesorarte con las correspondientes dependencias en tu
ciudad como el Registro Mercantil, la SAT y salud pblica donde te indicarn los
requisitos y documentacin especfica que tienes que presentar para las licencias
respectivas.

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