Los alimentos

reguladores
Los alimentos reguladores son los encargados de mantener el buen
funcionamiento del cuerpo, mejoran la visión y mantienen saludable la piel,
además previenen enfermedades. Esta clase de alimentos se encuentran
principalmente en las frutas, las verduras y las hortalizas.

Los alimentos reguladores son ricos en vitaminas y minerales.

legumbres) La vitamina B6. pescados azules. Algunas vitaminas que necesita nuestro organismo son: La vitamina A ayuda a mantener el cabello y la piel. sustancias químicas del sistema nervioso y material genético. zanahoria. sesos. riñones. se encuentra en (Hígado. se encuentra en (Aceites. se encuentra en (Hígado. pescado) La Niacina. se encuentra en (Pimientos. queso manchego. quesos curados) . pechuga de pavo. mantequilla) La vitamina C. La vitamina B regula el sistema nervioso y digestivo. sardinas.Las vitaminas participan en la formación de hormonas. naranja. huevo) La vitamina D. frutos secos. se encuentra en (Pescado. células sanguíneas. Alimentos Reguladores Ricos En Vitaminas. ya que forman parte de la estructura de algunos tejidos como el óseo formando parte de los huesos. La vitamina C interviene en la formación de los tejidos y protege al organismo contra enfermedades como la gripa. fresa. Para tener una dieta balanceada con base en los alimentos reguladores es importante tener en cuenta sus propiedades y reconocer los alimentos en donde se encuentren. caballa. kiwi. La vitamina A. pescados blancos. marisco. se encuentra en (Carnes. margarina. se encuentra en (Atún. además. mandarina La Tiamina. tienen una función plástica. carnes. se encuentra en (Hígado. carnes magras. frutos secos. legumbres) La vitamina B12. coliflor. mantequilla. La vitamina D favorece la formación de los huesos y los dientes evitando que se fracturen con facilidad. Los minerales tienen una función similar a la de las vitaminas pero algunos. aves. leche entera) La vitamina E.

calamar. verduras. se encuentra en (Almejas. quesos semicopados. El fósforo interviene en la formación de huesos y dientes y en la actividad muscular. berberechos) El Hierro. se encuentra en (Carnes rojas. legumbres. se encuentra en (Carnes. embutidos. EL Zinc. se encuentra en (Frutos secos. legumbres. se encuentra en (Frutos secos. lácteos. ostras. ternera. frutos secos) El Cloro. quesos grasos. hígado de cerdo. yogurt) El Fósforo. marisco. Los minerales más importantes para nuestro organismo son: El hierro lleva el oxígeno a las células que conforman nuestro cuerpo El calcio interviene en la formación de huesos y dientes. legumbres. Alimentos Reguladores Ricos En Minerales. cereales) El Sodio. pescados en conserva) El Potasio. frutos secos) El Magnesio. . quesos. legumbres) El Cobre. legumbres. se encuentra en (Frutas y verduras frescas. verduras) Ácido fólico Hígado de pollo. pescados. cereales integrales.El Ácido fólico. legumbre) El Yodo. mariscos. leche en polvo. se encuentra en (Pescados pequeños comidos con espinas. frutos secos. se encuentra en (Hígado de pollo. frutos secos) El Calcio. se encuentra en (Hígado de ternera. hígado. quesos grasos. se encuentra en (Pescado fresco. quesos semicurados). se encuentra en (Bacalao salado. Mientras que las personas que consumen este tipo de alimentos pueden corregir cualquier deficiencia. El no consumo de alimentos reguladores originan una amplia gama de disfunciones metabólicas entre otras.

etc.). aceites. Podemos dividir los Alimentos Energéticos en dos tipos: 1. Los Alimentos Plásticos o de Construcción (carnes. huevos. y . Los Preparados Energéticos: Son principalmente las bebidas. etc. arroz.Los alimentos energético Son los que proveen la energía para realizar distintas actividades físicas (caminar. Se caracterizan por aportar calorías extra y de rápida digestión. pescados. aceites y frutos secos). fundamentales ya que intervienen en el desarrollo óseo y muscular. Los Alimentos Naturales: que son aquellos que hacen el mismo efecto de los anteriormente descritos. 2. etc. frutas secas (almendras. barritas y gelatinas energéticas. azúcares. como pastas. miel. minerales y aminoácidos esenciales que ayudan a reponer energías a las personas que practican deportes de larga duración y gran esfuerzo (escalada. pero menos violentamente y de forma natural para el organismo. legumbres y lácteos). etc. hacer deportes. que ayudan a disminuir la fatiga y a que el cuerpo se recupere más fácilmente. correr.).). nueces. dulces. castañas. productos de panificación (pan. galletas. ciclismo. Su base son carbohidratos. Estos alimentos se dividen en tres grupos: Los Alimentos Energéticos propiamente dichos (carbohidratos.). proteínas.

verduras y hortalizas). que ayudan a asimilar los dos grupos anteriores y regulan el funcionamiento del organismo.finalmente los Alimentos Reguladores (frutas. .

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