Los alimentos

reguladores
Los alimentos reguladores son los encargados de mantener el buen
funcionamiento del cuerpo, mejoran la visión y mantienen saludable la piel,
además previenen enfermedades. Esta clase de alimentos se encuentran
principalmente en las frutas, las verduras y las hortalizas.

Los alimentos reguladores son ricos en vitaminas y minerales.

La vitamina B regula el sistema nervioso y digestivo. Los minerales tienen una función similar a la de las vitaminas pero algunos. pescado) La Niacina. células sanguíneas. kiwi. se encuentra en (Atún. sesos.Las vitaminas participan en la formación de hormonas. zanahoria. La vitamina A. legumbres) La vitamina B12. queso manchego. se encuentra en (Pescado. ya que forman parte de la estructura de algunos tejidos como el óseo formando parte de los huesos. aves. sardinas. sustancias químicas del sistema nervioso y material genético. Algunas vitaminas que necesita nuestro organismo son: La vitamina A ayuda a mantener el cabello y la piel. pescados blancos. quesos curados) . se encuentra en (Pimientos. mandarina La Tiamina. se encuentra en (Carnes. tienen una función plástica. caballa. Alimentos Reguladores Ricos En Vitaminas. frutos secos. fresa. leche entera) La vitamina E. carnes magras. se encuentra en (Aceites. mantequilla. mantequilla) La vitamina C. huevo) La vitamina D. riñones. además. Para tener una dieta balanceada con base en los alimentos reguladores es importante tener en cuenta sus propiedades y reconocer los alimentos en donde se encuentren. pechuga de pavo. La vitamina C interviene en la formación de los tejidos y protege al organismo contra enfermedades como la gripa. legumbres) La vitamina B6. pescados azules. naranja. coliflor. se encuentra en (Hígado. margarina. carnes. marisco. se encuentra en (Hígado. frutos secos. La vitamina D favorece la formación de los huesos y los dientes evitando que se fracturen con facilidad. se encuentra en (Hígado.

mariscos. legumbres. calamar. El fósforo interviene en la formación de huesos y dientes y en la actividad muscular. se encuentra en (Pescados pequeños comidos con espinas. El no consumo de alimentos reguladores originan una amplia gama de disfunciones metabólicas entre otras. quesos semicopados. Alimentos Reguladores Ricos En Minerales. se encuentra en (Frutos secos. marisco. se encuentra en (Frutos secos. verduras. hígado. se encuentra en (Hígado de ternera. frutos secos) El Calcio. embutidos. pescados. se encuentra en (Pescado fresco. ternera. EL Zinc. cereales integrales. frutos secos. Mientras que las personas que consumen este tipo de alimentos pueden corregir cualquier deficiencia. legumbres. ostras.El Ácido fólico. quesos grasos. frutos secos) El Cloro. se encuentra en (Frutas y verduras frescas. legumbres) El Cobre. verduras) Ácido fólico Hígado de pollo. lácteos. berberechos) El Hierro. quesos grasos. . frutos secos) El Magnesio. se encuentra en (Bacalao salado. legumbre) El Yodo. hígado de cerdo. se encuentra en (Hígado de pollo. leche en polvo. quesos semicurados). cereales) El Sodio. se encuentra en (Carnes. legumbres. pescados en conserva) El Potasio. legumbres. yogurt) El Fósforo. se encuentra en (Almejas. Los minerales más importantes para nuestro organismo son: El hierro lleva el oxígeno a las células que conforman nuestro cuerpo El calcio interviene en la formación de huesos y dientes. se encuentra en (Carnes rojas. quesos.

Los Alimentos Naturales: que son aquellos que hacen el mismo efecto de los anteriormente descritos. Su base son carbohidratos. dulces. ciclismo. etc. que ayudan a disminuir la fatiga y a que el cuerpo se recupere más fácilmente. arroz. fundamentales ya que intervienen en el desarrollo óseo y muscular. Los Alimentos Plásticos o de Construcción (carnes. Los Preparados Energéticos: Son principalmente las bebidas. etc. y .Los alimentos energético Son los que proveen la energía para realizar distintas actividades físicas (caminar. galletas. Podemos dividir los Alimentos Energéticos en dos tipos: 1. 2. proteínas. barritas y gelatinas energéticas. aceites y frutos secos). Estos alimentos se dividen en tres grupos: Los Alimentos Energéticos propiamente dichos (carbohidratos. hacer deportes. minerales y aminoácidos esenciales que ayudan a reponer energías a las personas que practican deportes de larga duración y gran esfuerzo (escalada. correr.).).). huevos. pescados. nueces. pero menos violentamente y de forma natural para el organismo. azúcares. productos de panificación (pan. castañas. legumbres y lácteos). como pastas. etc. Se caracterizan por aportar calorías extra y de rápida digestión. etc.). aceites. miel. frutas secas (almendras.

verduras y hortalizas). que ayudan a asimilar los dos grupos anteriores y regulan el funcionamiento del organismo. .finalmente los Alimentos Reguladores (frutas.

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