Los alimentos

reguladores
Los alimentos reguladores son los encargados de mantener el buen
funcionamiento del cuerpo, mejoran la visión y mantienen saludable la piel,
además previenen enfermedades. Esta clase de alimentos se encuentran
principalmente en las frutas, las verduras y las hortalizas.

Los alimentos reguladores son ricos en vitaminas y minerales.

se encuentra en (Hígado. margarina. Alimentos Reguladores Ricos En Vitaminas. tienen una función plástica. queso manchego. se encuentra en (Hígado. pescado) La Niacina. frutos secos. Para tener una dieta balanceada con base en los alimentos reguladores es importante tener en cuenta sus propiedades y reconocer los alimentos en donde se encuentren. carnes. quesos curados) . huevo) La vitamina D. pescados blancos. sustancias químicas del sistema nervioso y material genético. sardinas. Algunas vitaminas que necesita nuestro organismo son: La vitamina A ayuda a mantener el cabello y la piel. aves. se encuentra en (Pescado. La vitamina C interviene en la formación de los tejidos y protege al organismo contra enfermedades como la gripa. además. zanahoria. carnes magras.Las vitaminas participan en la formación de hormonas. se encuentra en (Atún. mantequilla. riñones. legumbres) La vitamina B12. frutos secos. naranja. se encuentra en (Aceites. se encuentra en (Hígado. se encuentra en (Pimientos. pescados azules. marisco. pechuga de pavo. Los minerales tienen una función similar a la de las vitaminas pero algunos. sesos. La vitamina B regula el sistema nervioso y digestivo. kiwi. células sanguíneas. caballa. ya que forman parte de la estructura de algunos tejidos como el óseo formando parte de los huesos. La vitamina A. La vitamina D favorece la formación de los huesos y los dientes evitando que se fracturen con facilidad. se encuentra en (Carnes. mandarina La Tiamina. leche entera) La vitamina E. mantequilla) La vitamina C. legumbres) La vitamina B6. coliflor. fresa.

mariscos. ternera. se encuentra en (Hígado de ternera. legumbre) El Yodo. calamar. quesos semicopados. cereales integrales. legumbres.El Ácido fólico. cereales) El Sodio. frutos secos) El Cloro. legumbres. verduras) Ácido fólico Hígado de pollo. Los minerales más importantes para nuestro organismo son: El hierro lleva el oxígeno a las células que conforman nuestro cuerpo El calcio interviene en la formación de huesos y dientes. se encuentra en (Bacalao salado. quesos grasos. quesos. lácteos. EL Zinc. yogurt) El Fósforo. se encuentra en (Frutas y verduras frescas. hígado de cerdo. frutos secos) El Calcio. legumbres) El Cobre. quesos grasos. verduras. El no consumo de alimentos reguladores originan una amplia gama de disfunciones metabólicas entre otras. pescados en conserva) El Potasio. se encuentra en (Almejas. . se encuentra en (Pescados pequeños comidos con espinas. se encuentra en (Pescado fresco. legumbres. Alimentos Reguladores Ricos En Minerales. quesos semicurados). se encuentra en (Frutos secos. El fósforo interviene en la formación de huesos y dientes y en la actividad muscular. se encuentra en (Carnes. se encuentra en (Frutos secos. se encuentra en (Hígado de pollo. legumbres. Mientras que las personas que consumen este tipo de alimentos pueden corregir cualquier deficiencia. marisco. frutos secos) El Magnesio. hígado. se encuentra en (Carnes rojas. leche en polvo. berberechos) El Hierro. pescados. ostras. frutos secos. embutidos.

Los alimentos energético Son los que proveen la energía para realizar distintas actividades físicas (caminar. huevos. que ayudan a disminuir la fatiga y a que el cuerpo se recupere más fácilmente. Su base son carbohidratos. hacer deportes. galletas. nueces. Los Preparados Energéticos: Son principalmente las bebidas. castañas. correr. aceites. azúcares. Estos alimentos se dividen en tres grupos: Los Alimentos Energéticos propiamente dichos (carbohidratos. fundamentales ya que intervienen en el desarrollo óseo y muscular.). aceites y frutos secos). proteínas. pescados. productos de panificación (pan.). Se caracterizan por aportar calorías extra y de rápida digestión. dulces. legumbres y lácteos). etc. miel. arroz. frutas secas (almendras.). etc. 2. y . etc. etc. Los Alimentos Plásticos o de Construcción (carnes. ciclismo. Los Alimentos Naturales: que son aquellos que hacen el mismo efecto de los anteriormente descritos. pero menos violentamente y de forma natural para el organismo.). minerales y aminoácidos esenciales que ayudan a reponer energías a las personas que practican deportes de larga duración y gran esfuerzo (escalada. Podemos dividir los Alimentos Energéticos en dos tipos: 1. como pastas. barritas y gelatinas energéticas.

finalmente los Alimentos Reguladores (frutas. verduras y hortalizas). . que ayudan a asimilar los dos grupos anteriores y regulan el funcionamiento del organismo.

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