Los alimentos

reguladores
Los alimentos reguladores son los encargados de mantener el buen
funcionamiento del cuerpo, mejoran la visión y mantienen saludable la piel,
además previenen enfermedades. Esta clase de alimentos se encuentran
principalmente en las frutas, las verduras y las hortalizas.

Los alimentos reguladores son ricos en vitaminas y minerales.

pechuga de pavo. carnes. sustancias químicas del sistema nervioso y material genético. leche entera) La vitamina E. además. margarina. células sanguíneas. sardinas. Algunas vitaminas que necesita nuestro organismo son: La vitamina A ayuda a mantener el cabello y la piel. La vitamina C interviene en la formación de los tejidos y protege al organismo contra enfermedades como la gripa. coliflor. carnes magras. kiwi. se encuentra en (Hígado. mandarina La Tiamina. fresa. Alimentos Reguladores Ricos En Vitaminas. quesos curados) . mantequilla. marisco. pescado) La Niacina. se encuentra en (Hígado. frutos secos. se encuentra en (Hígado. se encuentra en (Carnes. pescados azules. caballa. sesos. se encuentra en (Pimientos. legumbres) La vitamina B6. queso manchego. tienen una función plástica. riñones.Las vitaminas participan en la formación de hormonas. La vitamina A. Para tener una dieta balanceada con base en los alimentos reguladores es importante tener en cuenta sus propiedades y reconocer los alimentos en donde se encuentren. huevo) La vitamina D. frutos secos. ya que forman parte de la estructura de algunos tejidos como el óseo formando parte de los huesos. Los minerales tienen una función similar a la de las vitaminas pero algunos. se encuentra en (Aceites. La vitamina D favorece la formación de los huesos y los dientes evitando que se fracturen con facilidad. La vitamina B regula el sistema nervioso y digestivo. zanahoria. se encuentra en (Atún. naranja. pescados blancos. mantequilla) La vitamina C. aves. legumbres) La vitamina B12. se encuentra en (Pescado.

hígado. se encuentra en (Hígado de pollo. se encuentra en (Frutos secos. se encuentra en (Pescados pequeños comidos con espinas. legumbres) El Cobre. frutos secos. pescados. yogurt) El Fósforo. se encuentra en (Frutas y verduras frescas. hígado de cerdo. Alimentos Reguladores Ricos En Minerales. mariscos. pescados en conserva) El Potasio. Los minerales más importantes para nuestro organismo son: El hierro lleva el oxígeno a las células que conforman nuestro cuerpo El calcio interviene en la formación de huesos y dientes. ostras. ternera. marisco. El no consumo de alimentos reguladores originan una amplia gama de disfunciones metabólicas entre otras. quesos semicopados. quesos. Mientras que las personas que consumen este tipo de alimentos pueden corregir cualquier deficiencia. embutidos. se encuentra en (Almejas. se encuentra en (Hígado de ternera. se encuentra en (Frutos secos. leche en polvo. se encuentra en (Carnes. se encuentra en (Carnes rojas. cereales) El Sodio. legumbres. legumbres. se encuentra en (Bacalao salado. legumbres. verduras. legumbre) El Yodo. quesos grasos.El Ácido fólico. . calamar. cereales integrales. frutos secos) El Calcio. frutos secos) El Cloro. berberechos) El Hierro. verduras) Ácido fólico Hígado de pollo. El fósforo interviene en la formación de huesos y dientes y en la actividad muscular. quesos grasos. frutos secos) El Magnesio. se encuentra en (Pescado fresco. lácteos. quesos semicurados). legumbres. EL Zinc.

Los Alimentos Plásticos o de Construcción (carnes. etc. Estos alimentos se dividen en tres grupos: Los Alimentos Energéticos propiamente dichos (carbohidratos. Los Preparados Energéticos: Son principalmente las bebidas.). productos de panificación (pan.). Los Alimentos Naturales: que son aquellos que hacen el mismo efecto de los anteriormente descritos. miel. que ayudan a disminuir la fatiga y a que el cuerpo se recupere más fácilmente. aceites. 2.). dulces. Su base son carbohidratos. galletas. Podemos dividir los Alimentos Energéticos en dos tipos: 1. correr. arroz. legumbres y lácteos). huevos.Los alimentos energético Son los que proveen la energía para realizar distintas actividades físicas (caminar.). y . azúcares. etc. etc. como pastas. Se caracterizan por aportar calorías extra y de rápida digestión. etc. minerales y aminoácidos esenciales que ayudan a reponer energías a las personas que practican deportes de larga duración y gran esfuerzo (escalada. proteínas. hacer deportes. fundamentales ya que intervienen en el desarrollo óseo y muscular. castañas. pero menos violentamente y de forma natural para el organismo. ciclismo. frutas secas (almendras. nueces. pescados. barritas y gelatinas energéticas. aceites y frutos secos).

verduras y hortalizas). que ayudan a asimilar los dos grupos anteriores y regulan el funcionamiento del organismo.finalmente los Alimentos Reguladores (frutas. .