Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Espumas Proteicas
Espumas Proteicas
PESO (g)
VOLUMEN
(ml)
2'
21
75
3'
23.1
100
4'
23.7
150
t BATIDO
5'
22.5
125
7'
23.7
150
10'
t BATIDO
23.6
V inicial
2'
175
V final
2'
25
75
3'
25
100
3'
4'
25
150
5'
24
125
7'
25
150
4'
10'
25
175
5'
7'
ESTABILIDAD
ESPUMA
10'
EXPANSIN
DE LA
ESPUMA
DE LA