Ceviche

Pescado

Ceviche
Ingredientes
12 onzas de pescado fresco, surtido, sin piel, sin espinas,
cortado en piezas de (ejemplos de pescado: mahimahi, tiburn, pargo, atn, lubina, halibut, salmn
o tilapia)
3 Cdas de jugo de lima, recin exprimido
2 Cdas de jugo de limn, exprimido o Jugo de Limn Verde
Chef Merito
2 cdtas de Sazonador para Pescado Chef Merito
2 Cdas de pimiento rojo picados en cuadritos de 1/8
2 Cdas de pimiento verde, picados en cuadritos de 1/8
taza de hojas de cilantro picadas
2 Cdas de cebolla roja, en cuadritos de 1/8
4 cdtas de jalapeos, en cuadritos de 1/8
2 Cdas de tomates, sin semillas y picados
3 Cdas de aguacate, en cuadritos de

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Preparacin
Mezclar todos los ingredientes (menos el
aguacate) en un tazn y refrigerar durante 3 a
4 horas. Antes de servir, mezclar el aguacate.
Acompaar con calientes.