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CAPITULO III

ESTUDIOS TCNICOS

3.1. LOCALIZACIN
3.2. PROCESO PRODUCTIVO
Descripcin del Servicio
PROGRAMA FULL DAY: COMO EN LOS VIEJOS TIEMPOS
Para compartir nuestra cultura con influencia de diversas regiones del pas, este programa
le ofrece disfrutar en un solo da de ambientes naturales que de repente le recordarn
escenarios del terruo que forma parte de sus recuerdos. Para otros, ser la oportunidad
de vivenciar nuevas experiencias en el campo, recrendose, disfrutando de la naturaleza
y participando en diversos procesos productivos realizados en estos ambientes.
Destinado a familias y grupos de personas de cualquier edad. Este programa comprende
visitas a los cuatro centros tursticos y a un restaurante campestre donde se desayunar y
almorzar degustando la variada gastronoma de sus restaurantes tursticos. Conocern
y participarn en procesos de ordeo, productos lcteos, fabricacin de cermicas y
jardinera, haciendo de su visita una grata experiencia para todos sus sentidos.

Al

terminar el recorrido, se llevar un producto elaborado por usted o un souvenir de


recuerdo.

Diagrama del Flujo del Proceso


Horario
08:00
a.m.

Punto de visita
Salida a Puente Piedra

08:45

09:45

10:00

11:00

Desayuno ganadero o criollo en Restaurante Campestre:


Recibimiento con Anfitrionas (Ronderito)
Presentacin del propietario
Presentacin de caballos de paso
Entrega de folletos o tarjetas
Desayuno ganadero
Vivero Las Palmeras:
Recibimiento con la mascota

11:15

12:30

12:45

01:45

01:50

02:50

03:00

04:30

04:50

Presentacin del propietario


Visita guiada a: zona de plantas ornamentales,
Taller con plantas
Entrega de folleto o tarjeta de presentacin
Centro Recreacional El Torito:
Recibimiento con mascota
Presentacin del propietario
Visita guiada al ganado para engorde explicando naturaleza del
negocio
Entrega de folletos o tarjetas
Centro Artesanal El Dorado:
Recibimiento con mascota o anfitrionas
Presentacin del propietario
Visita guiada explicando las zonas en el siguiente orden:
Zona de mezcla de insumos
Zona de vaciado en los moldes
Zona de torno
Zona de produccin (hornos, lijado, decorado)
Taller con adultos realizando decoraciones o trabajo con masa
Zona de venta de productos
Entrega de folletos o tarjetas
en Restaurante Campestre
Recibimiento con anfitrionas
Presentacin del propietario
Visita a Zona de recreacin y deportes, camping, parrillas,
fogata
Almuerzo
Granja Heidy:
Recibimiento con mascota
Presentacin de propietario
Visita guiada explicando las zonas en el siguiente orden:
Zona de elaboracin de productos lcteos
Corrales de vacas
Zona del taller de ordeo
Retorno

3.3. Planeamiento de la Implementacin del Proyecto

Diagrama de Gantt

Actividad

mes
1 2 3 4

2 3 4

3 4

3 4

3 4

4 1

2 3

3.4. ORGANIZACIN Y ADMINISTRACIN


3.4.1. Organizacin
(Establezca el nombre de la empresa y haga una anlisis comparativo de dos formas de
naturaleza jurdica, para elegir una de ellas)
3.4.2. Administracin

a) Organigrama3.4.3.Nomina de personal y su remuneracin

CARGO

CANTIDAD

REMUNERACION
(mes)

COSTO
REM.
(mes)

TABLA DE CLCULO COSTOS DE REMUNERACONES

VALOR
REM.
(mes)

VALOR
REM.
(anual)

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