Tradiciones chilenas

Comidas tpicas
3 Yellow

Sofa Vargas
Francisca Espinoza
Francisca Garrido
Valentina Corts
Amaro Angulo

Comidas Tpicas

Empanadas

La empanada apareci en Chile, cuando

an don Pedro de Valdivia no terminaba de
poblarnos. Con el correr del tiempo se
transformo en comestible criollo, horneada
o frita en grasa rellena de Pirru, vocablo
indgena que llamo as al picadillo de
carne, huevo, pasas, cebollas, color, aj.

Comidas Tpicas

Pebre

"El Pebre"es una salsa del tipo adobo,

muy popular en Chile.Su consumo es
habitual junto a todo tipos de caldos,
porotos granados, carnes o choripanes,
hasta es comn poder ver a
comensalesdisfrutndolacon unatortilla
de rescoldo, sopaipillas osimplementecon
un trozo de pan de marraqueta.

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Charquicn

La historia nos dice que este es un plato

mapuche, que se preparaba con charqui
de guanaco. La palabra viene del quechua
charquique es carne asada y del
mapudungun,cancanque significa
asado.

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Mote con huesillos

Es una bebida refrescantechilena, no

alcohlica, que se compone de una mezcla
de jugo acaramelado, conmote de
trigoyduraznos deshidratados,
llamadoshuesillos

Comidas Tpicas

Sopaipillas
Sopaipillas chilenas

La Sopaipilla es
una masa de
harina de trigo,
que se
complementa
segn la receta con
todo tipo de cosas,
preferentemente
verduras.
Calabaza,
zanahoria, etc.

Para unas 30 sopaipillas medianas, 20

grandes
Ingredientes:
1 taza de pur de zapallo molido
2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvos de hornear
1 cucharadita de sal fina
3 cucharadas de manteca vegetal,
margarina o mantequilla derretida

septiembre te
invitamos a disfrutar
de nuestras
tradiciones