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Mapeo de Temperatura y Humedad en


Almacenes.
Sergio Gonzales SantaCruz, Saul Malca Paz.
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo.

I.

INTRODUCCION Y OBJETIVO GENERAL


Perfil trmico o mapa trmico: Es la coleccin de datos de temperatura de
diferentes espacios de un rea (Ejemplo: del almacn), que permite conocer la
distribucin de temperatura en un rea definida. Se obtiene colocando un apropiado
nmero de dispositivos en diferentes secciones de un rea por un tiempo mnimo de
veinticuatro horas por tres veces consecutivas. [1]
Los niveles de temperatura y humedad fuera de especificaciones pueden causar
daos graves en los materiales producidos e incluso en el producto final. Este punto
cobra una especial importancia en la industria farmacutica. Los organismos
reguladores como la FDA y USP principalmente, dictan que los productos
farmacuticos y alimentarios deben ser almacenados bajo condiciones ambientales
controladas. La temperatura y la humedad son los factores ms importantes para que
dichos productos conserven su forma, resistencia, calidad y pureza. La mejor forma
de comprobar la humedad y la temperatura en un recinto es efectuar un mapeo. El
mapeo permite obtener una imagen detallada de la homogeneidad del recinto en
cuanto a temperatura y humedad, durante un cierto intervalo de tiempo. Basndose
en los resultados obtenidos en un mapeo, puede instalarse posteriormente un sistema
de monitorizacin fijo. [2]
En una de las ms prestigiosas industria farmacutica del pas, el monitoreo de
temperatura y humedad de sus almacenes, se realiza empleando numerosos
dispositivos llamados Datalogger, que registran y guardan en su memoria interna
los valores de temperatura y humedad durante un periodo determinado. Luego los
datos son volcados en hojas de clculo, donde son analizados e interpretados.
Con el avance de la tecnologa y la aparicin de sofisticadas tarjetas electrnicas de
desarrollo como Arduino, Xbee, RaspberryPi, entre otras, es posible disear e
implementar equipos personalizados, para mejorar u optimizar procesos industriales,
de una manera segura y econmica.
El proyecto que ser presentado, caso de ser aceptado, tiene como objetivos:
Desarrollar un sistema de Monitoreo de temperatura y Humedad para Almacenes,
basados en transmisores Xbee y placa de desarrollo Arduinio.
Desarrollar un software basado en Java, para la visualizacin y procesamiento de
los datos de temperatura y humedad.
Mayo 28, 2015

II. PLAN DE TRABAJO TRAZADO Y GRADO ACTUAL DE REALIZACIN


El desarrollo del proyecto se ha planificado en tres fases:
1 (Mayo):
- Estudio de requisitos y factibilidad del proyecto.
2 (Junio):
-Desarrollo del software en Java e implementacin de sistema.
3 (Julio-Agosto):
- Preparacin, presentacin y defensa del proyecto.
III. RESULTADOS ALCANZADOS HASTA EL MOMENTO
El proyecto es factible econmicamente en comparacin con los gastos y
prestaciones del sistema actual.
Es posible cumplir con todos los requerimientos.
IV. DESARROLLO Y ALCANCE FUTURO
El proyecto a presentar permite a futuro una conexin a aun servido web y/o
base de datos.
Son posibles mejoras alternativas en la interfaz de usuario implementacin de
graficas en 3D de la distribucin de la temperatura y humedad en el recinto. As
como tambin el desarrollo de un sistema para la calibracin y ajuste de sensores.
Se espera adems que los ensayos arrojen luz de la importancia de los sistema de
monitoreo en tiempo real para el control de temperatura y humedad en almacenes.

Referencias
[1 Direccion General de Medicamentos Insumos y Drogas, MANUAL DE BUENAS
] PRCTICAS DE ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS FARMACUTICOS,

DISPOSITIVOS, Lima, 2015.


[2 Rotronic, Articulo Tecnico n 5: Mapeo de Humedad y Temperatura, 2011.
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Mayo 28, 2015