Prueba de laboratorio #2

Introduccin.

El objetivo de esta actividad es descubrir si el alcohol es un buen disolvente con

distintas sustancias como: azcar, sal y bicarbonato de sodio, y as lograr una
disolucin homognea.
Una disolucin es una mezcla homognea a nivel molecular o inico de dos o ms
sustancias que no reaccionan entre s. El alcohol es un lquido incoloro, de olor
fuerte e inflamable que se obtiene por destilacin de productos de fermentacin de
sustancias azucaradas o feculentas.

Planteamiento del problema.

Cuntos gramos de sal, azcar y bicarbonato de sodio podr disolver el alcohol?

Hiptesis.

Se espera que el alcohol disuelva al menos .10 gramos de cada sustancia a

temperatura ambiente. Y que a 75C disuelva al menos .15 gramos de cada
sustancia.

Materiales:

3 tubos de ensaye (etiquetados para cada mezcla), vaso de precipitados de 250

ml., balanza electrnica, termmetro, soporte universal, mechero, alcohol etlico,
sal, bicarbonato de sodio, azcar, vasos pequeos para medir la cantidad de
soluto y 150 ml., de agua destilada,

Procedimiento.

1. En los 3 tubos de ensaye colocamos 5 ml de alcohol.

2. En cada tubo agregar .5 gramos de cada sustancia, una vez hecho esto
mezclar hasta que se vuelva una mezcla homognea.
3. En caso de que no se disuelva, se le aumentara la temperatura con el
mechero, colocando 150 ml de agua destilada en el vaso de precipitados,
en el soporte universal a 75C y una vez hecho esto agitar los tubos de
ensaye dentro del agua destilada.

Resultados.
Disolucin a temperatura ambiente.
SOLUTO
Sal
Azcar
Bicarbonato de sodio

Agua
1 gramo
4.5 gramos
1 gramo

Alcohol
.5 gramos
.5 gramos
.5 gramos

Aceite
.5 gramos
.5gramos
.5 gramos

Agua
1.5 gramos
5.5 gramos
1 gramo

Alcohol
.5 gramos
.5 gramos
.5 gramos

Aceite
.5 gramos
.5 gramos
.5 gramos

Disolucin a 75C

SOLUTO
Sal
Azcar
Bicarbonato de sodio
Observaciones.

El alcohol se opuso a lograr una mezcla, adquiri colores amarillentos pero no se

logr mezclar del todo con los solutos, mientras que el agua disolvi ms cantidad
de soluto de azcar que de bicarbonato.