LECHE SICODLICA

En este trabajo queremos dar a conocer la importancia de la fsica y sus

conocimientos atraves del experimento de leche de colores. Con base a esto La
superficie de cualquier lquido se comporta como si sobre esta existe una
membrana a tensin. A este fenmeno se le conoce como tensin superficial.
Algunas sustancias son capaces de disminuir la tensin superficial del agua
como por ejemplo el jabn.

INTRODUCCIN
Leche de colores es el nombre con el que se ha bautizado un vistoso y
sencillo experimento fsico consistente en el movimiento de diversos colorantes
por la superficie de un recipiente lleno de leche al aplicarle unas gotas de jabn
o detergente.
Algunas sustancias son capaces de disminuir la tensin superficial del agua
como por ejemplo el jabn. Vamos a aprovechar esta propiedad para realizar
unas experiencias sencillas.

OBJETIVO
-Estudiar algunos conceptos de la fsica como la tensin superficial.
-Realizar una experiencia de fsica recreativa con un final sorprendente para el
que no sabe fsica pero perfectamente explicable por las leyes de la misma.
-Observar como ciertas sustancias pueden romper la tensin superficial de un
lquido.

MATERIALES E INGREDIENTES
Plato hondo.
Leche entera.
Jabn o detergente.
Colorantes alimenticios

PROCEDIMIENTO
- Vierte un poco de leche en un plato llano y deja que tome temperatura
ambiente.
- Echa cuidadosamente algunas gotas de distintos colorantes sobre la
superficie de la leche.
- Observa que las gotas forman crculos separados sobre ella. Los colorantes
no rompen la tensin superficial de la leche.
- Echa suavemente unas gotas de detergente.
- Observa cmo se extienden los colores.
EXPLICACIN
En este experimento, la tensin superficial de la leche inicialmente sostiene las
gotas de colorante. Pero al aadir el detergente a las gotas de colorante se
rompe la piel flexible de la leche en los puntos donde cayeron las gotas de
detergente. La tensin superficial es ms fuerte en los extremos del plato y
atrae la leche y los colorantes hacia fuera.
CONCLUSIN
Al mezclar la leche y los colorantes pudimos observar que no sucedi nada,
pero cuando le incorporamos el jabn podemos observar cmo es que los
colorantes se dispersan.
La grasa del jabn y la leche hacen un efecto que junto con los colorantes
produce una mezcla separada de varios colores.