COEFICIENTES DE CULTIVO DE LA CEBOLLA Y SU

DETERMINACIN CON EL MODELO ISAREG.

Yoima Chaterlan1; Carmen Duarte1; Mara Len1; Lus S. Pereira2;

Pedro Ral Teodoro2; Reinaldo R. Garca1 .

Resumen
Con el objetivo de calibrar y validar el modelo de simulacin ISAREG a partir de la
determinacin de coeficientes de cultivos apropiados para el cultivo de la cebolla se realizo el
presente trabajo utilizando como referencia resultados de investigaciones de 20 aos atrs en
la Estacin Experimental de Riego y Drenaje, La Habana, Cuba.
La calibracin del modelo consisti en la derivacin de los coeficientes de cultivo Kc. Y la
fraccin de agotamiento p para cada fase de desarrollo del cultivo, adaptado a a las
condiciones del clima local y las caractersticas del suelo (Ferraltico Rojo Compactado), a
partir de la determinacin de las diferencias mnimas entre los valores observados y el
volumen de agua de suelo simulado por el modelo. En la calibracin se usaron los datos de los
experimentos realizados en el perodo 1986-1987, mientras que para la validacin se usaron
datos de 1993-1994. En ambos casos la tcnica aplicada fue de riego por microaspersin. Los
resultados obtenidos en la calibracin muestran una pendiente de la ecuacin de regresin b
0.988, R2 0.86, en el caso de la validacin los resultados fueron para b 0.781, R2 0.84. Los
errores medios (AEE) resultantes de la estimacin para el volumen da agua del suelo fueron
de 0.0094 y 0.0098 cm3 / cm3 respectivamente indicando un ajuste apropiado en ambos casos.
Palavras llave: necesidades de agua; balance hidrico, cebolla, modelos, coeficientes de
cultivo, Cuba

Introduccin:
Los cultivos hortcolas como la cebolla requieren de riego teniendo en cuenta que en nuestras
condiciones la precipitacin es insuficiente para satisfacer la demanda de agua del cultivo
como ocurre en las condiciones de la llanura Sur de La Habana.
En Cuba, la cebolla al igual que la mayora de los cultivos hortcolas se cultivan en el perodo
seco y son sensibles al dficit de agua en el suelo, por lo que requiere de riegos frecuentes y
ligeros que garanticen una humedad en el suelo superior al 75 % de la disponible.
Una de las principales lneas de investigacin en estos momentos esta encaminada al
desarrollo de tecnologas y al uso de modelos bien calibrados que contribuyan al manejo
eficiente del uso del agua. En las investigaciones que se han realizado hasta el momento en
este campo se han utilizado modelos que solo tiene en cuenta las condiciones climticas y no
incluyen el contenido de humedad del suelo.
El modelo ISAREG es una herramienta de simulacin para computar el equilibrio del agua
del suelo, generadora de alternativas de riego y evaluar los relativos impactos en los
rendimientos de los cultivos. Bsicamente el balance del agua sigue lo sugerido por
1
2

Instituto de Investigaciones de Riego y Drenaje, La Habana, Cuba; yoima@iird.cu

Centro de Estudos de Engenharia Rural, Instituto Superior de Agronoma, Lisboa, Portugal; lspereira@isa.utl.pt

Doorembos y Pruitt (1977) y descrito por Texeira y Pereira (1992) y Liu et al. (1998). Esta
versin del modelo utilizada (Pereira et al., 2003) adopta la metodologa puesta al da para
computar evapotranspiracin de cultivo y necesidades de riego propuesto por Allen et al.,
(1998).
El modelo ha sido utilizado en varias regiones y para varios cultivos partiendo desde la
calibracin adecuada hasta la validacin a travs de comparar el volumen de agua simulado
con el observado en el suelo (Liu et al., 1998, Alba et al., 2003, Zairi et al., 2003, Cancela et
al., 2006).
El objetivo de este trabajo consiste en explorar a partir de datos histricos de resultados de
dos dcadas de experimentos de campo de cebolla cultivada en la Estacin Experimental de
Riego y Drenaje para la calibracin y validacin del modelo ISAREG para la obtencin de los
coeficientes de cultivo (Kc) y la fraccin de agotamiento (p) adecuada para este cultivo.
Materiales y mtodos
Local de experimentacin
Los datos del cultivo de la cebolla (Allium cepa, L.) variedad Red Creole. utilizados en este
articulo son resultado de experimentos desarrollados durante el perodo noviembre abril de
1985 - 1995 en la Estacin Experimental de Riego y Drenaje del IIRD, situada en el
municipio de Alquizar; provincia La Habana (Latitud 22 46 N y Longitud 82 37 W), a
seis metros sobre el nivel medio del mar, sobre un suelo Ferraltico Rojo compactado.
Una caracterizacin climtica completa de la zona de estudio fue realizada por Bernal (1995)
donde se evidencia que ste est influenciado principalmente por las lluvias y su rgimen de
distribucin dentro del ao; con un valor de lluvia media anual de 1 432 mm., de los cuales el
78% (1 116.7 mm) corresponden al perodo lluvioso (mayo octubre) y los 315,3 mm.
restantes al perodo seco (noviembre abril).
Otros factores como la temperatura y sus variaciones no ejercen mayor influencia en la
caracterizacin climtica del territorio en estudio ya que stas no presentan grandes
diferencias durante el ao.
Los resultados de Bernal (1995) reflejan que la curva de la evapotranspiracin de referencia
mantiene una tendencia similar a la evaporacin. En los meses de seca es relativamente baja
pero aumenta rpidamente en el inicio de la poca de lluvia. El promedio anual es de 1 682,7
mm y los mximos y mnimos corresponden a los meses de Abril y Mayo (175,2 y 181,0 mm)
y Diciembre y Enero (93,9 y 98,0 mm) respectivamente.
El balance de lluvia y evapotranspiracin de referencia de la zona refleja tambin la variacin
de ambos parmetros, durante el perodo seco este balance es negativo por lo que el riego es
imprescindible para la obtencin de buenos rendimientos agrcolas. (Bernal. 1995).

300
250
200
150
100
50
0
ENE

FEB MAR ABR MAY JUN

Precipitacin, mm

JUL

AGS

SEP

OCT NOV DIC

Evapotranspiracin de referencia, mm

Fig. 1. Distribucin mensual del balance de precipitacin y evapotranspiracin de referencia para el

perodo 1985 1995.

La evapotranspiracin de referencia ETo fue calculada con la ecuacin de Penman Montheit

donde se usa la metologa propuesta por Allen et al (1998) cuando existen limitaciones de
datos comprobado por Popova et al., (2006a). Esta metodologa se utiliza la radiacin global
de onda corta a partir de la diferencia de la temperatura mxima y mnima (Tmax Tmin.) y
valores medios de velocidad del viento a una altura de 2 metros.
Tabla 1. Valores de precipitacin y evapotranspiracin de referencia utilizados en la calibracin
(nov. 1986 abril 1987) y en la validacin (diciembre 1993 abril 1994).
Meses

Noviembre
Diciembre
Enero
Febrero
Marzo
Abril

Precipitacin
(mm.)
Calibracin
Validacin
78.2
60.8
88.2
11.2
9.1
7.8
40.6
28.3
93.7
39
6.2
93.9

Evapotranspiracin de referencia
(mm.)
Calibracin
Modelacin
90.9
88
77.6
78.7
85.6
83.5
90.4
93.9
110.3
129.4
144.7
138.4

El suelo de la Estacin de Riego y Drenaje est clasificado como Ferraltico Rojo compactado
(Rhodic Ferralsol segn la clasificacin FAO/UNESCO) (Instituto de Suelos, 1996 a y b), y el
mismo ha sido ampliamente estudiado y caracterizado en cuanto a sus propiedades fsicas y
qumicas (Cid, 1995). Los datos de la Tabla 1 reflejan la homogeneidad del perfil de suelo
Ferraltico Rojo compactado en cuanto a sus caractersticas texturales y su densidad hasta la
profundidad analizada (100 cm.) Por su alto contenido de arcilla el suelo se clasifica como
arcilloso (Cid, 1995).

Tabla 2. Anlisis granulomtrico, capacidad de campo (Cc), densidad real (Dr.), densidad aparente
(Da) para la Cc y porosidad total (Pt) en el perfil del suelo Ferraltico Rojo compactado (Cid, 1995).
Prof.
(cm)
0-30
31-80
80-100

Cc
(g/cm3)
0,338
0,342
0,337

Da
(g/cm3)
1,18
1,21
1,26

Dr
(g/cm3)
2,55
2,52
2,48

Arcilla
(%)
59,17
64,12
51,78

Limo
(%)
22,39
13,78
23,50

Arena
(%)
18,50
22,10
24,71

Pt
(%)
53,71
52,05
49,08

Tabla 3. Valores de capacidad de campo y punto de marchites utilizados en el modelo.

Prof.
(cm.)
0-30
31-80
80-100

Cc
(cm3/cm3)
0.40
0.41
0.42

Pm
(cm3/cm3)
0.28
0.28
0.29

Caractersticas de los experimentos del cultivo.

El cultivo de referencia fue cebolla (Allium cepa, L.) variedad Red Creole. En la calibracin
se utilizaron los datos del experimento sembrado el 20 de noviembre de 1986 y cosechado el
19 de abril de 1987; en el caso de la validacin la fecha de siembra fue el 25 de diciembre y la
cosecha el 6 de abril. Para efectuar el riego al cultivo se utiliz el sistema localizado de alta
frecuencia, con microaspersores de 41l/h. El riego se programo para un 85 % de la capacidad
de campo con una norma total promedio de 3276 m3/ha.
El volumen de agua en el suelo fue observado utilizando el mtodo gravimetrico con una
frecuencia promedio de 10 das entre observaciones durante todo el ciclo del cultivo. Las
observaciones se realizaron hasta la profundidad de 30 cm. Que fueron las consideradas en las
simulaciones con el modelo.
Procedimientos para la calibracin y validacin.
La calibracin del modelo consiste en investigar el coeficiente de cultivo y la fraccin de
agotamiento para las tres fases fundamentales de desarrollo del cultivo de la cebolla, de forma
tal que se proporcionen diferencias mnimas entre los valores de contenido de agua en el suelo
observado y simulado.
Para la calibracin se usaron datos del perodo noviembre abril de 1986 1987, los valores
de Kc. inicial y p se usaron en la bsqueda reiterativa segn el ajuste para el clima
considerando los procedimientos propuestos por Allen et al. (1998). Para el caso de la
validacin los datos fueron tomados en el perodo diciembre abril 1993 1994. La
metodologa utilizada se basa en lo indicado por Papota et al., 2006b.
Resultados y Discusin.
Durante el proceso de calibracin y validacin de los coeficientes de cultivos y la fraccin de
agotamiento para el cultivo de la cebolla, los valores de contenido de humedad del suelo
observado y simulado mantuvieron correspondencia segn se puede apreciar en la figura 2.
Los valores del contenido de humedad de agua en el suelo se mantuvieron en un rango
caracterstico de este tipo de suelo, para este tipo de cultivo con valores entre 0.30 y 0.40
cm3/cm3, presentando una buena correspondencia con los valores simulados por el modelo.

En la tabla 4 se muestran los valores de Kc. y p resultantes utilizados en la calibracin y

validacin del modelo.
a)

b)

Fig. 2. Distribucin del contenido de humedad en el suelo (cm3/cm3) relativo a: (a) calibracin, (b)
validacin.
Tabla 4. Datos de las fases de desarrollo del cultivo y parmetros utilizados en la calibracin del
modelo.

Fases de desarrollo

Fechas

Kc.

Fase inicial

20/11 20/12

0.58

0.30

Fase de crecimiento

21/12 - 28/01

0.58-0.70

0.30-0.60

Fase intermedia

29/01 25/03

0.70

0.60

20/04

0.70-0.50

0.60

Fase final

Los valores de Kc. y p reflejados en la tabla 3 fueron los utilizados en la validacin del
modelo con los datos de los experimentos del perodo diciembre abril 93 -94. Estos
parmetros fueron reajustados teniendo en cuenta las condiciones climticas principalmente
en el perodo inicial del ciclo del cultivo.
El modelo simula el contenido de humedad del suelo durante todo el perodo lo que permite
establecer una correlacin entre los datos observados y simulados tanto en la calibracin
como en la validacin como se pude apreciar en la figura 3. Estos resultados fueron sometidos
a un anlisis estadstico del cual se derivan los resultados presentados en la tabla 5, donde se
evidencia un buen ajuste entre los valores simulados y calibrados teniendo en cuenta los

valores obtenidos para los coeficientes de regresin (b) y los coeficientes de determinacin
(R2). Los errores medios (AEE) resultantes de la estimacin para el volumen da agua del
suelo fueron de 0.0094 y 0.0098 cm3 cm-3 respectivamente indicando un ajuste apropiado en
ambos casos y que el modelo podra ser usado en otros cultivos.
0,45

0,45
0,4

0,4

0,35

0,35

0,3

0,3

0,25

0,25

0,2

0,2

0,15

0,15

0,1

0,1

0,05

0,05

0
0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

(a)

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

(b)
3

-3

Fig. 3. Comparacin de los valores de contenido de humedad del suelo (cm cm ) observados contra
simulados por el modelo ISAREG (a) calibracin 1986 87, (b) validacin 1993 94.

Tabla 5. Resultados estadsticos referidos al contenido de humedad del suelo estimados por el modelo
en la calibracin (1986 -1987) y validacin (1993 1994) para la cebolla.

Perodo

R2

AEE (cm3 cm-3 )

(1986 1987) calibracin del modelo

0.988

0.862

0.009

(1993 1994) validacin del modelo

0.781

0.844

0.009

b coeficiente de regresin , R2 coeficiente de determinacin, AEE error medio estimado.

Conclusiones.
La metodologa empleada para la determinacin de Kc y p en el cultivo de la cebolla a partir
de a simulacin del contenido de humedad de agua en el suelo utilizando el modelo ISAREG
desde el punto de vista terico resulta apropiada teniendo en cuenta los resultados obtenidos a
partir de la validacin del modelo.
Quedaron determinados los coeficientes de cultivo (Kc.) para las diferentes fases del ciclo de
desarrollo vegetativo, para la fase inicial Kc. 0.58, para la fase intermedia Kc. 0.70 y para la
fase final Kc. 0.50.
Los valores de la fraccin de agotamiento p, resultaron ser de 0.30 en la fase inicial, de 0.30
0.60 en la fase intermedia y 0.30 en la fase final.
Los errores medios (AEE) resultantes de la estimacin para el volumen da agua del suelo
fueron de 0.0094 y 0.0098 cm3 / cm3 respectivamente indicando un ajuste apropiado en ambos
casos y que el modelo podra ser usado en otros cultivos.
Recomendaciones.
Teniendo en cuenta que la aplicacin de esta metodologa tiene un carcter preliminar y
novedoso en las condiciones del rea de estudio se recomienda profundizar los resultados
obtenidos en otros cultivos, con diferentes tratamientos de riego, extendiendo la validacin a
aspectos tales como: evapotranspiracin real del cultivo y factor de rendimiento Ky.

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