UNIDAD ACADMICA DE CIENCIAS QUMICAS PROGRAMA DE INGENIERA QUMICA INGENIERA DE PROYECTOS IDEA DE PROYECTO PRESENTA: JOCELIN ANAHI DE LA ROSA NAJAR PROF.: IQ. HCTOR GERARDO GARCA SILVA SEPTIEMBRE DE 2015 1
DISEO DE UNA PLANTA
PRODUCTORA DE JARABE DE MAZ
la produccin de jarabe de maz se ha
incrementado a una tasa promedio de 15.6% anual, y su participacin en la produccin de edulcorantes en Mxico ha pasado de 3.3% a 8.3%
El
maz pertenece al grupo de granos
ms abundantes en Zacatecas, segn datos de SAGARPA: