Ktchup

El ktchup (o salsa de tomate) es el condimento ms popular del mundo, y se puede consumir

con casi todo.
Ingredientes:

340 g de tomates triturado

1/2 taza de azcar marrn

1/2 cdta. de polvo de semillas de mostaza

1/2 cdta. de sal

1/2 cdta. de canela

Una pizca de clavo de olor en polvo

2/3 taza de agua

4 cdas vinagre de vino blanco

Una pizca de chile en polvo (opcional)

Preparacin:

Mezcla todos los ingredientes en un recipiente grande

Revuelve hasta que el azcar se disuelva por completo

Colcalo en un recipiente sellado y djalo en la refrigerador durante la noche

El ktchup puede consumirse hasta cerca de 3 semanas, conservndolo en la

refrigerador.