Taller Biodigestores y Biogas

Paraguay
21/06/2012

Pilar.Roman@fao.o
rg

ndice
-Ronda de experiencias
-Introduccin al Biogas
-Tipos de biodigestores: Caractersticas y
limitantes
-Estudios de caso

Proceso Anaerbico

La digestin anaerbica es un proceso biolgico complejo y degradativo en el cual

parte de los materiales orgnicos de un substrato (residuos animales y vegetales)
son convertidos en biogs, mezcla de dixido de carbono y metano con trazas de
otros elementos, por un consorcio de bacterias que son sensibles o completamente
inhibidas por el oxgeno o sus precursores (e.g. H2O2). Utilizando el proceso de
digestin anaerbica es posible convertir gran cantidad de residuos, residuos
vegetales, estircoles, efluentes de la industria alimentaria y fermentativa, de la
industria papelera y de algunas industrias qumicas, en subproductos tiles. En la
digestin anaerobia ms del 90% de la energa disponible por oxidacin directa se
transforma en metano, consumindose slo un 10% de la energa en crecimiento
bacteriano frente al 50% consumido en un sistema aerbico.

En la digestin anaerbica, los microorganismos metanognicos desempean la

funcin de enzimas respiratorios y, junto con las bacterias no metanognicas,
constituyen una cadena alimentaria que guarda relacin con las cadenas
enzimticas de clulas aerbicas. De esta forma, los residuos orgnicos se
transforman completamente en biogs que abandona el sistema. Sin embargo, el
biogs generado suele estar contaminado con diferentes componentes, que pueden
complicar el manejo y aprovechamiento del mismo.

Etapas de la fermentacin
metanognica

1.
2.
3.
4.

Hidrlisis
Etapa fermentativa o acidognica
Etapa acetognica
Etapa metanognica

La primera fase es la hidrlisis de partculas y molculas complejas (protenas,

carbohidratos y lpidos) que son hidrolizadas por enzimas extracelulares
producidas por los microorganismos acidognicos o fermentativos. Como
resultado se producen compuestos solubles ms sencillos (aminocidos,
azcares y cidos grasos de cadena larga) que sern metabolizados por las
bacterias acidognicas dando lugar, principalmente, a cidos grasos de
cadena corta, alcoholes, hidrgeno, dixido de carbono y otros productos
intermedios. Los cidos grasos de cadena corta son transformados en
cido actico, hidrgeno y dixido de carbono, mediante la accin de los
microorganismos acetognicos. Por ltimo, los microorganismos
metanognicos producen metano a partir de cido actico, H2 y CO

Biogas

Un metro cbico de biogs totalmente combustionado es suficiente para:

- Generar 6 horas de luz equivalente a un bombillo de 60 watt.
- Poner a funcionar un refrigerador de 1 m3 de capacidad durante
1hora.
- Hacer funcionar una incubadora de 1 m3 de capacidad durante 30
minutos.
- Hacer funcionar un motor de 1 HP durante 2 horas.

Biodigestor - Aplicaciones
A pequea y mediana escala, el biogas ha sido utilizado en
la mayor parte de los casos para cocinar en combustin
directa en estufas simples. Sin embargo, tambin puede
ser utilizado para iluminacin, y para calefaccin.
Tambin ayuda a la transformacin de los desechos.

Mejora de la capacidad fertilizante del

estircol
Control de patgenos
Control de olores
El efluente se puede usar como alimento en
lombricultura

Biodigestor - Parmetros
Considerando que las bacterias son el ingrediente
esencial del proceso, por ello es necesario
mantenerlas en condiciones que permitan asegurar y
optimizar su ciclo biolgico. Los principales parmetros
en la produccin del biogas son:

Temperatura
Tiempo de retencin
Relacin Carbono/Nitrgeno
pH
Agitacin

Materias primas que se pueden

usar en la fermentacin
metanognica

Clasificacin de los sustratos

para digestin anaerbica

Tipo de biodigestores
Componentes de un digestor:
Reactor o contenedor de las materias
primas a digerir
Contenedor de gas, con los accesorios
para salida de biogs,
Entrada o carga de materias orgnicas
primas
Salida o descarga de materias orgnicas
estabilizadas.

Biodigestor - Caractersticas
Para una buena operacin:

Hermtico, para evitar fugas de gas.

Trmicamente aislado, para evitar
cambios bruscos de temperatura
Acceso para mantenimiento
Debe tener un medio para romper las
natas que se forman

Biodigestores en el medio
rural

Clasificacin segn su alimentacin o carga en los siguientes tipos:

a) Continuos:
Cuando la alimentacin del digestor es un proceso ininterrumpido, el efluente que descarga es
igual al afluente o material de carga (que entra al digestor), con producciones de biogs,
uniformes en el tiempo. Son utilizados principalmente para el tratamiento de aguas negras.
Corresponde a plantas de gran capacidad, tipo industrial.
b) Semi continuos:
Cuando la primera carga que se introduce al digestor consta de una gran cantidad de materias
primas . Posteriormente, se agregan volmenes de nuevas cargas de materias primas
(afluente), calculados en funcin del tiempo de retencin hidrulico (TRH) y del volumen total
del digestor. Se descarga el efluente regularmente en la misma cantidad del afluente que se
incorpor. Este proceso es usado en el medio rural, cuando se trata de sistemas pequeos
para uso domstico. Los diseos ms populares son el digestor Indiano y Chino.
c) Discontinuos o rgimen estacionario:
Los digestores se cargan con las materias primas en una sola carga o lote. Despus de un cierto
perodo de fermentacin, cuando el contenido de materias primas disminuye y el rendimiento
de biogs decae a un bajo nivel, se vacan los digestores por completo y se alimentan de
nuevo dando inicio a un nuevo proceso de fermentacin. Esto se conoce tambin como
digestores Batch o Batelada.

Modelo chino
30-60 dias de retencin

0.15-0.20 v/v
(gas/digestor) por dia

Poco eficiente para generar biogas

Usado para producir bioabono

Modelo indiano
15-25 dias de retencin

0.50-1 v/v (gas/digestor)

por dia

Buena eficiencia en produccin de

biogas

Biodigestor de polietileno

Material

Descripcin

Film negro UV 300 micr

Polietileno UV que servir para hacer

el biodigestor

Film traslcido UV 300

micr

Polietileno UV que servir para hacer

el invernadero

Tubera PEAD

Tubera para hacer la conexin de gas

Codos

Para empalme de las conexiones

Te

Conexin para la distribucin del

biogas

Llave bola

Conexin para controlar la salida del

gas

Copla

Para empalme entre tubos

Tubo 16 cm

Conexin para la salida del biogas en

la cocina

Herramientas:

Flexo 5m
Cinta americana adhesiva
Gomas (3 neumticos por digestor)
Alambre/cordel
Alicates
Selladora manual
Estropajo de acero
Tefln
Tijeras

Criterios a tener en cuenta

a) Inversin que se est dispuesto a realizar.
b) Energa que se quiere obtener.
c) La biomasa con que se cuenta para alimentar el
digestor.
d) Las caractersticas del lugar en cuanto a
profundidad del nivel fretico o mantos rocosos.
e) El tamao requerido del digestor

Eleccin del sitio para el

biodigestor
a) Debe estar cerca del lugar donde se consumir el gas, pues las
tuberas son caras y las presiones obtenibles no permiten el
transporte a distancias mayores de 30 metros.
b) Se debe encontrar cerca del lugar donde se recogen los
desperdicios para evitar el acarreo que tarde o temprano
atentar contra una operacin correcta del biodigestor, e
implicara mayores costos.
c) Debe estar en un lugar cercano al de almacenamiento del
efluente y con una pendiente adecuada para facilitar el
transporte y salida del mismo.
d) Debe estar a por lo menos 10 15 metros de cualquier fuente de
agua para evitar posibles contaminaciones.
e) Debe ubicarse preferentemente protegido de vientos fros y
donde se mantenga relativamente estable la temperatura,
tratando de que reciba el mximo de energa solar

Relacionadas con el medio

ambiente

Asociado con el bienestar familiar

-Reduccin de la produccin de gas metano. El

excremento en estado natural expulsa grandes
cantidades al espacio de este gas, que es uno de los
ms perjudiciales para la capa de ozono.

-Se evita el holln de los trastos, techo y toda la casa, cuando se

cocina con lea es inevitable, la familia tiene que construir una
cocina aparte de la casa para evitar los efectos del humo.
Adems, debe invertir para la reposicin de trastos y techo para
su casa, lo que se traduce en un gasto econmico.

-Evita los malos olores entre el 90 y 100%.

- Se evita la contaminacin de suelos y agua. Los
excrementos
constituyen uno de los elementos ms contaminantes
de nuestro medio ambiente.
- Se evita la tala de rboles para ser utilizados como
combustible. Los
biodigestores son una de las grandes posibilidades
para evitar la tala
desmedida. La produccin de fertilizante orgnico; es
una opcin para cambiar la agricultura tradicional por
una orgnica, el afluente del biodigestor es una
excelente alternativa.
-No se produce humo; este es uno de los males que
afectan la salud de las mujeres del campo.
-Permite un manejo adecuado de los desechos.

-La bsqueda de lea se reduce, por tanto se aminora o se

suprime este trabajo en mujeres y nios.
-No hay peligro de explosiones, el cilindro de gas tradicional
siempre es un peligro constante; el biodigestor nunca podr ser
una amenaza dentro de una casa.
-Mejora la economa familiar.
-Es muy rpido para cocinar. Este gas tiene una llama azul con
una alta concentracin de calor, lo que facilita una coccin
rpida.
-El fuego del biodigestor se prende solo cuando se requiere de el.
En el caso de cocinas con lea, sta debe estar todo el da
prendida y supone peligros.
-Cualquier miembro de la familia puede colaborar en la
preparacin de los alimentos por las ventajas que tiene el gas
del biodigestor en la casa.

- No se da la proliferacin de insectos.
-Las reparaciones del biodigestor son sencillas. Cuando se tiene
un conocimiento mnimo de cmo manejarlo, se puede realizar
sin problemas.
-Es una inversin de bajo costo para la familia; muchos
materiales los puede obtener de su finca y gran parte de la mano
de obra la aporta la familia y el tcnico slo debe ofrecer la
asesora.

Clculo segn necesidad

energtica
Familia de 4 personas: Se tiene una cocina de
dos fogones, cada fogn consume 75 l/hr. La
cocina se usa 3 horas al da con ambos
fogones.
Qu cantidad de biogas se consumira al da?
75l/h x 2fogones x 3horas= 450 litros biogas
O lo que es lo mismo:
0,45 m3 de biogas
0,54 kg de biogas

Animal

Clculo segn materia

prima
kg
estiercol/dia

Biogasm3/dia Estiercol:agu
a

Vaca

15

0.6

1:1

Cerdo

2,5

0,13

1.3

Gallina

0.2

0,01

1.3

A tener en cuenta: 400-600 litros (0.4-0.6 m3) biogas por kg de materia orgnica

Productor con 5 bovinos y 5 cerdos

Qu cantidad de biogas producira al da y qu volumen de digestor necesitara?
.

Produccin de Biogas:
(5 vacas x 0,6m3) + (5 cerdos x 0,13m3) = 3.65 m3
Volmen digestor:
Kg estiercol+litros agua
Bovino: 75 + 75 ------ Cerdo: 12.5+ 37,5 ------ total: 200 litros dia
Total dias 35: 200 x 35 = 7000 m3
Volmen digestor: 7m3