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  • Propiedades Químicas de Las Proteínas

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    UNIVERSIDAD DE CONCEPCIN

    FACULTAD DE CIENCIAS BIOLGICAS


    BIOLOGA CELULAR Y TISULAR

    Propiedades Qumicas de
    las Protenas.
    Desnaturalizacin
    Docente:

    Fidelina Gonzlez

    Integrantes: Daniela Lara


    Javiera Mora
    Javiera Quiroz
    Antonella Santibez

    Propiedades
    Estabilidad

    Solubilidad

    Propiedades Qumicas
    Capacidad electroltica
    Especificidad
    Amortiguador de PH

    Desnaturalizacin

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