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Clase m5
Clase m5
Definicin
Aplicaciones en la Industria
Secado de alimentos
Humidificacin y Deshumidificacin
Almacenamiento
Refrigeracin
Fermentacin de alimentos
Climatizacin de plantas industriales y
laboratorios
Humedad Relativa
La
Porcentaje de Saturacin
donde:
w1 = humedad especfica en el punto de roco de la mezcla de aire seco y vapor de agua.
ws = humedad especfica en el punto de saturacin.
La
El
Punto de Roco
Es la temperatura
ordinarios en casa.
medida
por
termmetros
Si esta mecha se humedece con agua limpia, la evaporacin de esta agua disminuir la
lectura (temperatura) del termmetro.
Cartas Psicromtricas
Temperatura de Bulbo
Seco.- es la temperatura
medida
con
un
termmetro
ordinario.
Esta
escala
es
la
horizontal (abcisa), en la
parte baja de la carta,
segn se muestra en la
figura 13.12.
Temperatura de Bulbo
Hmedo
Es la temperatura que
resulta
cuando
se
evapora el agua de la
mecha, que cubre el
bulbo de un termmetro
ordinario. La escala de
temperaturas de bulbo
hmedo, es la que se
encuentra
del
lado
superior izquierdo, en la
parte curva de la carta
psicromtrica, como se
muestra en la figura
13.13.
Temperatura
Punto de Roco.-
de
Esta
es
la
temperatura a la
cual se condensar
la humedad sobre
una superficie. La
escala para las
temperaturas
de
punto de roco es
idntica
que
la
escala para las
temperaturas
de
bulbo hmedo; es
decir, es la misma
escala para ambas
propiedades.
Humedad Relativa.- En
una carta psicromtrica
completa, las lneas de
humedad
relativa
constante,
son
las
lneas curvas que se
extienden hacia arriba y
hacia la derecha. Se
expresan siempre en
porciento, y este valor
se indica sobre cada
lnea.
Humedad Absoluta.- La
humedad absoluta, es el
peso real de vapor de agua
en el aire. Tambin se le
conoce
como
humedad
especfica. Los valores de
esta propiedad se expresan,
como ya sabemos, en
gramos de humedad por
kilogramo de aire seco
(g/kg),
en
el
sistema
internacional, y en granos
por libra (gr/lb), en el sistema
ingls.
Las
lneas
de
humedad absoluta, corren
horizontalmente
y
son
paralelas a las lneas de
punto de roco y coinciden
con
stas.
As
pues,
podemos ver que la cantidad
de humedad en el aire,
depende del punto de roco
del aire.
GRACIAS