P. 1
Trastornos Nutricionales en niños de edad escolar en la Escuela “Ramón Álvarez “ de Manta -Ecuador

Trastornos Nutricionales en niños de edad escolar en la Escuela “Ramón Álvarez “ de Manta -Ecuador

|Views: 1.901|Likes:
Publicado por924041
Estudio es de tipo transversal observacional, en donde hemos tomado como grupo de análisis a los alumnos de la Escuela Fiscal Mixta “Ramón Álvarez” en el Barrio Los Esteros de la Ciudad de Manta. A fin determinar la prevalencia de Obesidad, Desnutrición y Talla Baja
Estudio es de tipo transversal observacional, en donde hemos tomado como grupo de análisis a los alumnos de la Escuela Fiscal Mixta “Ramón Álvarez” en el Barrio Los Esteros de la Ciudad de Manta. A fin determinar la prevalencia de Obesidad, Desnutrición y Talla Baja

More info:

Published by: 924041 on Mar 02, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/12/2014

pdf

text

original

Trastornos Nutricionales en niños de edad escolar en la Escuela Fiscal Mixta “Ramón Álvarez “de la parroquia los Esteros, de la ciudad

de Manta en un período de 4 meses
Autores: Carolina Vergara M.**, Alejandra Cedeño P.**, Rodrigo Vargas A.** y Junior Saldarriaga Q.** Dr. Leonardo Cedeño Torres – Endocrinólogo Cátedra de Nutrición, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí – Ecuador **Estudiantes de Medicina RESUMEN
La edad escolar es el periodo de la vida crítico, en el que se establecen unos hábitos nutricionales óptimos para conseguir el crecimiento adecuado y evitar las enfermedades relacionadas con la dieta. Se presenta una revisión de casos de Trastornos Nutricionales en niños entre 5 – 12 años (edad escolar) de la Escuela Fiscal Mixta “Ramón Álvarez “ de la parroquia los Esteros, de la ciudad de Manta – Manabí – Ecuador en un período de 4 meses. Sinónimos: Obesidad; Desnutrición; Talla baja

ABSTRACT
The school age is period of critical life, in the that establish some habits in optimal nutritionals to get growth made suitable and to avoid the diseases related with the diet. Oneself presents revision of disorders nutritional cases in children among five twelve years ( school age ) of the School Mixed Public“ Ramón Álvarez “ of the parish Los Esteros, of the city of Manta - Manabí- Ecuador in a period of four months. Synonyms: Obesity; Malnutrition; Size descends

INTRODUCCIÓN
Muchas veces un niño puede aparentar estar saludable pero esto no indica que este bien alimentado. Por tanto la malnutrición es el resultado de una dieta inapropiada, por un exceso o un déficit de alimentos conllevando al desarrollo de una Obesidad, Desnutrición y Talla Baja respectivamente; el consumo excesivo de alimentos o la ausencia de una "dieta balanceada" es frecuentemente observada en nuestro medio debido a las condiciones socio - culturales. Como sabemos la edad escolar es el periodo de vida crítico, en el que se establecen unos hábitos nutricionales óptimos para conseguir el crecimiento adecuado y evitar las enfermedades relacionadas con la dieta. Ya que durante esta edad, es cuando los niños experimentan su mayor velocidad de crecimiento y desarrollo morfo funcional requiriendo una mayor cantidad de nutrientes.

OBJETIVOS

Determinar la prevalencia de Obesidad, Desnutrición y Talla Baja en los niños y niñas de la Escuela Fiscal Mixta “Ramón Álvarez” en el Barrio Los Esteros de la Ciudad de Manta - Manabí – Ecuador.

MÉTODOS
El presente estudio es de tipo transversal observacional, en donde hemos tomado como grupo de análisis a los alumnos de la Escuela Fiscal Mixta “Ramón Álvarez” en el Barrio Los Esteros de la Ciudad de Manta. Constituida por niños y niñas entre 5 a 12 años que corresponde a un total de 123 estudiantes, teniendo como muestra a un total de 40 estudiantes que asisten a este Centro Educativo de Nivel Primario. En este trabajo se ha recopilado la información de las diversas entidades de estudio a través del uso inteligente de la anamnesis, exploraciones clínica y antropométrica y la selección de algunas pruebas complementarias constituye la forma más eficaz de orientar un trastorno nutricional empleando métodos inductivo y descriptivo para usarla en el bien y mejora de la salud comunitaria.

RESULTADOS
Los trastornos nutricionales son frecuentes entre nuestros niños como se demuestra en este estudio, puesto que de la población total (123 niños), resultaron 40 casos con alteraciones en los percentiles, correspondiendo esto a un 32.5%. Con una prevalencia mayor sobre el sexo masculino (55%) que en el femenino. (Grafico 1)

Grafico 1. Total de niños y niñas con trastornos nutricionales.

Por otro lado 67.4% no presento ninguna alteración. En el caso de los índices de prevalencia por trastorno nutricional se distribuyó de la siguiente manera: Así para la Obesidad el 14.6 % (18 casos) del total de la población; presentando igual prevalencia en ambos sexos. (Grafico 2)

Grafico 2. Total de niños y niñas con obesidad.

En cuestión de Talla Baja encontramos un 10.5% (13 casos) del total de la población; siendo mas frecuente en el sexo masculino en relación 3:1. (Grafico 3)

Grafico 3. Total de niños y niñas con Talla Baja.

Observamos que del total de población, 12.1% de los niños (15 casos) presentaron el típico patrón de desnutricion, siendo más frecuente en el sexo masculino a una edad promedio de 9 años.

Grafico 4. Total de niños y niñas con desnutrición.

CONCLUSIONES
Lo dicho anteriormente demuestra que los trastornos nutricionales en edad escolar son frecuentes en nuestro medio. Así demostramos que la obesidad no distingue sexo, ni condición social y que en la actualidad es el trastorno nutricional más frecuente en nuestros niños. Que la talla baja y desnutrición afectan más a los niños que a niñas, a una edad promedio de 8 – 9 años. Todo esto debido a la idiosincrasia de los habitantes de nuestra ciudad en mantener e incluir costumbres alimenticias “ricas en grasas, pobres en nutrientes”. Esperamos colaborar en algo a la sociedad con este estudio, a fin evitar este tipo de alteraciones que son prevenibles, y de esta forma ayudar en el correcto crecimiento físico e intelectual de los niños.

BIBLIOGRAFÍA
MARTÍNEZ COSTA Cecilia, PEDRÓN GINER Consuelo. Valoración del estado nutricional. Protocolos diagnósticos y terapéuticos de nutrición en pediatría. Asociación Española de Pediatria. España 2002. Disponible en: http://www.aeped.es/protocolos/nutricion/index.htm WIKIPEDIA, la enciclopedia libre. Malnutrición. Disponible en: http://es.wikipedia.org WIKIPEDIA, la enciclopedia http://es.wikipedia.org libre. Índice de Masa Corporal. Disponible en:

MORENO AZNAR Luis A., E. OLIVERA José. Obesidad. Protocolos diagnósticos y terapéuticos de nutrición en pediatría. Asociación Española de Pediatria. España 2002. Disponible en: http://www.aeped.es/protocolos/nutricion/index.htm

DEL ÁLAMO ALONSO Alberto J., GONZÁLES ÁLVAREZ Antonio, GONZÁLEZ RODRÍGUEZ Manuel; Obesidad. Guías clínicas 2006; 6 (24). Disponible en: http://www.fisterra.com MUÑOZ CALVO María Teresa. Obesidad: Tratamiento y Prevención. Sección de Endocrinología. Hospital Niño Jesús. Disponible en: http://www.spapex.org NUTRICIÓN Guías. Desnutrición Infantil. Disponible http://148.239.1.151/uagwbt/nutriv10/guias/desnutricioninfantil.pdf en:

FARRERAS ROZMAN. Medicina interna. Versión CD-ROM. 13ª edición en español. Mosby-Doyma Editores. España. ALVAREZ, Valeria S.; POLETTI, Oscar H.; BARRIOS, Lilian; ENACÁN, Rosa E.. Prevalencia de talla baja y de malnutrición en escolares de escuelas carenciadas, mediante el uso de indicadores antropométricos. Facultad de Medicina – UNNE Mariano Moreno 1240 - (3400) Corrientes - Argentina. Disponible en: http://www.unne.edu.ar/Web/cyt/com2004/3-Medicina/M-013.pdf GONZÁLEZ DÍAZ J.P., CASTRO J.R., LÓPEZ R., RODRÍGUEZ I., RIAL J.M., CALVO J. Talla Baja: Concepto, Clasificación Y Pauta Diagnóstica. Actitud Diagnóstica - Terapéutica Actual. Canarias Pediátrica, 1999, vol. 22 - nº 2. B. AGUIRREZABALAGA GONZÁLEZ, C. PÉREZ MÉNDEZ. Talla baja: Diagnóstico y seguimiento desde Atención Primaria. Protocolos de Endocrinología. Boletín de la Sociedad de Pediatría de Asturias, Cantabria, Castilla y León. Vol. 46 Supl. 2, 2006. HARRISON Tinsley. Principios de medicina interna. 17ª edición en español. Vol. 1 – McGraw-Hill Interamericana Editores S.A. de C.V 2009. Mexico DF.

You're Reading a Free Preview

Descarga
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->