Carne guisada con pimientos

Ingredientes para 2 comensales

Carne 500 gr.
cebolla 1
dientes de ajo 2
caldo de verduras 1 vaso
pimientos asados 2 3
albahaca o tomillo
Elaboracin
Picar la cebolla y ponerla a pochar en la olla, aadir tambin los ajos laminados.
Cuando la cebolla est bien pochada, salar la carne y aadir a la olla. Rehogarla un
poco, aadir un vaso de caldo de verduras, una pizca de albahaca seca y los pimientos
asados en tiras. Remover un poco y cerrar la olla. Contaremos unos 12-15 minutos
desde que salga el vapor.