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02 Clasificacion Materia
02 Clasificacion Materia
Tamizado o cribado
Para separar mezclas de slidos de distintos tamaos.
Se utiliza un tamiz o criba que solo deje pasar los de menor tamao.
Decantacin
Para separar lquidos no miscibles de distinta densidad.
Mediante un embudo de decantacin (que presenta una llave para controlar
la salida de lquido) se deja pasar el lquido ms denso.
Filtracin
Para separar un slido no disuelto en un lquido.
Se utiliza un filtro que el slido no pueda atravesar.
Centrifugacin
Para separar un slido no disuelto en un lquido cuando un filtro no es til.
Se utiliza una centrifugadora que al girar a gran velocidad provoca el desplazamiento del slido hacia el fondo de un tubo.
Disolucin selectiva
Para separar dos slidos cuando uno es soluble y el otro no.
Se emplea un vaso de precipitados y un embudo con un filtro en el que se
deposita la mezcla.
Separacin magntica
Para separar dos slidos cuando uno tiene propiedades magnticas.
Se emplea un imn que atrae al slido magntico.
Ninguno de estos procesos altera las propiedades de los componentes separados,
por ello se consideran procesos fsicos (no qumicos).
4. Mtodos de separacin de mezclas homogneas
En las mezclas homogneas los componentes no se distinguen a simple vista. Los
procesos empleados para separarlos tambin son fsicos y se basan en las propiedades fsicas diferentes de las sustancias que se quiere separar. Los mtodos
son:
Cristalizacin
Para separar un slido disuelto en un lquido.
Se basa en las diferentes temperaturas de evaporacin del slido y del lquido.
El tamao de los cristales formados depende de la velocidad de cristalizacin:
cuanto ms lenta sea, ms grandes sern los cristales.
Destilacin
Para separar lquidos disueltos.
Se basa en la diferencia en la temperatura de ebullicin de los componentes.
Un destilador consiste bsicamente en un matraz en el que se calienta la mezcla y un refrigerante en el que se condensa el vapor formado.
5. Mtodos de identificacin de sustancias puras
Las mezclas homogneas frecuentemente son difciles de distinguir de las sustancias
puras. Para hacerlo se puede recurrir a ciertas propiedades caractersticas de
las sustancias puras. Podemos citar como ejemplos:
masa de soluto
masa de disolucin
x 100
volumen de soluto
volumen de disolucin
x 100
unidad.
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Este nmero, 6,0210 , es una importante constante qumica conocida como nmero de Avogadro.
La masa de un mol de cualquier sustancia expresada en gramos coincide numricamente con la masa molecular de dicha sustancia.
La masa molecular es la suma de las masas atmicas de los tomos que
forman la molcula. No hay que olvidar que los subndices que aparecen en las frmulas junto a los smbolos de los elementos nos indican el nmero de tomos de ese
elemento que hay en la molcula. La ausencia de subndice indica que slo hay un
tomo de dicho elemento. Un subndice detrs de un parntesis seala que todo lo
contenido dentro del parntesis est repetido tantas veces como indica el nmero.
La masa molecular, al igual que las masas atmicas, se expresa en u (unidades de
masa atmica)
Para calcular el nmero de moles (n) que hay en una determinada masa de una
sustancia dividimos esa masa entre la masa de un mol.
n=
masa (g)
Masa de un mol (g/mol)
Molaridad
Molaridad (M) =
n de moles de soluto
volumen de disolucin (l)
Las unidades de la molaridad son moles/litro, sin embargo se expresa con la letra
mayscula M. Una concentracin 2 M indica que hay 2 moles de soluto en cada
litro de disolucin.