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cido ascrbico

Definicin de cido Ascrbico:


Tambin llamado ascorbato, es la nica vitamina hidrosoluble que no
pertenece al complejo B. no se almacena y no es sintetizable por el
organismo.
Almacenamiento y excrecin:
La vitamina C se excreta por va renal y se absorbe rpido en el organismo.
Funciones generales:
Entre sus funciones estn la de antioxidante, la participacin en la sntesis
de colgena, sntesis de bilis, absorcin del hierro, entre otras.
Fuentes:
Sus fuentes principales son ctricos, leguminosas y vegetales de hojas
tiernas.
Papel del cido ascrbico en la sntesis de colgena:
El papel que cumple el cido ascrbico es fundamental en la sntesis de
colgena. Su funcin es de transferir hidrgenos mediante la hidroxilacin
de la prolina y lisina al nivel de la procolgena. Si no se tienen niveles
adecuados de vitamina C, la prolina y lisina no pueden se hidroxiladas, por
lo tanto se forma una colgena defectuosa.
Requerimientos diarios:
Sus requerimientos diarios varan entre las diferentes etapas del individuo:
Adultos: 45 mg
Mujeres embarazadas o lactando: 60-80 mg
Nios: 35-40 mg
Patologas por hipovitaminosis:
La hipovitaminosis se manifiesta en una enfermedad caracterstica: el
escorbuto. Aunque hay muchas enfermedades relacionadas con el dficit de
vitamina C como hemorragia subcutnea, debilidad muscular, edema
gingival blando, y prdida de piezas dentales.
Causas de hipo o hipervitaminosis:
La vitamina C se encuentra elevada a causa de piedras de cido oxlico y
rico.
Importancia clnica: cuando el mdico manda a pedir el estudio:

Cuando el paciente presenta sntomas de la enfermedad caracterstica por


deficiencia. Sangrado de encas, hemorragias subcutneas, pero tambin
por diarreas, vmito, gastritis y escozor al orinar.
Conclusin:
Despus e realizar el experimento del cido ascrbico, y saber las
propiedades de la vitamina C, el compaero ha obtenido valores de 3.6
mg/100 ml de orina, lo cual quiere decir que aunque los valores normales
son de 3mg/100ml de orina, no tiene alguna deficiencia, indicndonos as
que el compaero no debe de sufrir de absolutamente ninguna enfermedad
asociada a la hipovitaminosis, como el escorbuto, tratable rpidamente con
la ingesta de c. ascrbico. Aunque el compaero y todas las personas,
tenemos que consumirlo diario, ya que su absorcin y su excrecin es
rpida, contrastada con el almacenamiento que presenta las vitaminas
liposolubles, cuyas reservas pueden durar aos.

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