Ingredientes para buuelos de banana:

1 taza y de harina
50 gramos de azcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 huevos
3 bananas en rodajitas
1 cucharadita de extracto de vainilla
Leche C/N
Procedimiento:
Primero debemos poner dentro de un recipiente el azcar, harina, polvo de hornear, el
extracto de vainilla, mezclar y en el medio poner los huevos.
Con un cucharn de madera debemos mezclar para que estos se incorporen los huevos y
agregar lentamente la leche hasta darnos cuenta que nuestra preparacin tiene la
consistencia exacta de una crema.
Por ltimo debemos incorporar las bananas en rodajitas sin dejar de revolver, cuando
consigamos la pasta que deseamos obtener empieza la coccin.
Poner dentro de una sartn aceite a que hierva y cuando consigamos una temperatura
muy elevada en el aceite para que no se humedezcan por dentro nuestros buuelos,
iremos agregando de a cucharas la masa, formando pelotitas que se doren de los dos
lados y no sean de gran volumen, para que logren cocinarse correctamente.
Al sacarlas del aceite las pasaremos por servilletas de papel que absorban los excesos y
las rociaremos con azcar, esto lo repetiremos con cada uno de los buuelitos que
hagamos, un buen consejo puede ser que los hagan con alguien que se encargue de que
cada vez que terminan de cocinar uno lo pase bien con la servilleta y bae con azcar
despus para no dejar de darle atencin al aceite todo el tiempo