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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL

ESTADO DE MÉXICO
UNIDAD ACADÉMICA PROFESIONAL
CHIMALHUACÁN
LICENCIATURA EN MÉDICO
CIRUJANO
UNIDAD DE APRENDIZAJE: SALUD
AMBIENTAL
DRA. MA. GRACIELA PATRICIA LEÓN
BERNA

PRESENTA:
JIMÉNEZ

MARCO

ANTONIO

NAVA

aunque se encontró que el ozono puede eliminarlas. que en los últimos años se han encontrado en diferentes fuentes de abastecimiento de agua potable y causado infecciones. los cuales con colorantes fluorescentes se han encontrado. Vibrio cholerae. por el contario el consumir alimentos abundantes y desequilibradamente a causado algún tipo de cáncer. a comparación de personas que se “alimentan correctamente” Un descubrimiento importante que se menciona es que los cancerígenos interactúan con las proteínas y ácidos nucleicos. Como ejemplo se tiene que en la actualidad es que las personas con obesidad han presentado mayores padecimientos. el problema es saber en qué cantidad. Por ultimo toda esta lectura nos hace entender que nuestra salud se ve afectada tanto por el ambiente que nosotros hemos modificado y la mala alimentación que tenemos.PATOGENOS RESISTENTES EN AGUA POTABLE Se ha encontrado patógenos resistentes a la cloración del agua que es un método de desinfección del agua potable en México. de lo cual en la naturaleza se encuentran “protectores” que no permiten la unión de dichos cancerígenos a moléculas específicas. CARCINÓGENOS EN EL AMBIENTE Y LOS ALIMENTOS El estilo de vida y la alimentación en la actualidad se han relacionado con múltiples padecimientos en el cual destaca el cáncer. Diversos investigadores se encuentran a cargo de dicha investigación. es importante alimentare de una buena manera y evitar los excesos que pueden traer daños a nuestra salud. significando que los carcinógenos se encuentran en los alimentos que consumimos y en el aire que respiramos. un ejemplo es Helicobacter pylori causante de cáncer gástrico. Las técnicas de desinfección se han basado en dos aspectos el primero es el poder detectar y cuantificar dichos patógenos. La clorofila es un ejemplo de estos alimentos protectores el cual está presente en vegetales verdes. . Y la eliminación de ellos. Además de sugiere en la lectura que el consumir o inhalar dichos carcinógenos pueden o no traer daños mayores aunque se hace énfasis en que pueden alterar el metabolismo de enzimas lo cual puede traer grandes daños a la salud. En los últimos años se han hecho algunos estudios en diversos pases como: Japón Estados Unidos y México. como lo es el cáncer. y los carotenoides ubicados en verduras verdes y anaranjados. Se explica que algunos estudios en animales revelan que el consumo adecuado de los alimentos no presenta daños. lo cual no permite su estudio adecuado ya que no pueden cultivarse y causan falsos negativos. lo más sorprendente es que dichos patógenos se han encontrado en un estado de resistencia ambiental. donde se ha encontrado que diferentes alimentos que consumimos contiene carcinógenos muy relacionados con neoplasias específicas como el cáncer de mama y el cáncer gástrico.