PREPARATORIA AGROPECUARIA DEL ESTADO

BELISARIO DOMINGUEZ PALENCIA.

ASIGNATURA: BIOLOGIA.
TEMA: ENFERMEDADES QUE INTERVIENEN EN EL METABOLISMO.
EQUIPO:
SURI ROSIBEL MINA HERNANDEZ
LILIANA ANTONIO ANTONIO.
SONIA LOPEZ SURIANO.
SELENA URBINA ANTONIO.
CANDELARIA ORDOEZ JIMENEZ.

TITULAR DE LA MATERIA: ?
FECHA DE ENTREGA: ?

REVISADO: 15 %

- INTRODUCCIN
- REVISIN DE LITERATURA

LA ANOREXIA Y BULIMIA.
La Anorexia Nerviosa no es un trastorno causal. Para que se desarrolle se
tienen que coincidir una serie de factores. Unos factores que predisponen
a padecer la enfermedad, otros factores que precipitan la enfermedad y
por ltimo los factores que contribuyen a su mantenimiento. No se tienen
que dar todos ellos a la vez, pero tampoco se desarrollar un trastorno
alimentario si se da un caso de cada uno de los grupos de factores.
Las personas se vuelven enflaquecidas al punto de inanicin, perdiendo
por lo menos 15% a un mximo de 60% del peso corporal normal. An
cuando se vuelven enflaquecidas, las mujeres con anorexia a menudo
todava estn convencidas de que cuentan con sobrepeso.
La bulimia nerviosa empieza a principios de la adolescencia cuando las
mujeres jvenes intentan las dietas restrictivas, fracasan y reaccionan con
atascarse (comer mucho). En respuesta a atascamientos, los pacientes se
purgan mediante el tomar de laxantes, pastillas para la dieta o
medicamentos para reducir los lquidos, o inducen el vmito. Pacientes
tambin pueden revertir a la dieta severa, lo cual regresa al ciclo de
atascamiento si el(la) paciente no pasa a convertirse en anorxica(o). Los
pacientes diagnosticados con bulimia tienen cerca de 14 episodios de
atascamiento-purgacin por semana.

SNTOMAS

Por lo general, la familia describe algunos de los siguientes sntomas:

amenorrea, estreimiento, preocupacin por las caloras de los alimentos, dolor
abdominal, preocupacin por el fro, vmitos, preocupacin por la preparacin
de las comidas -propias y de los dems-, restriccin progresiva de alimentos y
obsesin por la bscula, preocupacin por la imagen, discordancia entre la
imagen y la idea, abundancia de trampas y mentiras, hiperactividad y
preocupacin obsesiva por los estudios, sin disfrute de ello.
El diagnstico de la anorexia se basa no slo en la ausencia de un origen
orgnico definido, sino en la presencia de ciertas caractersticas. En este sentido
conviene recordar los criterios considerados por la Sociedad Americana de
Psiquiatra para el diagnstico de la anorexia psquica:
Rechazo a mantener el peso corporal por encima del mnimo normal para la
edad y talla.
Miedo intenso al aumento de peso o a ser obeso incluso con peso inferior al
normal.
Distorsin de la apreciacin del peso, el tamao o la forma del propio cuerpo.
En las mujeres, ausencia de al menos tres ciclos menstruales consecutivos en el
plazo previsto (amenorrea primaria o secundaria).

 Peligros FSICOS
Alteracin grave de los electrolitos: cloro, sodio, potasio, calcio y magnesio
los electrolitos son esenciales para la produccin de la "energa elctrica natural" del
organismo, la que asegura la salud de la dentadura, articulaciones y huesos, la
transmisin de los impulsos del sistema nervioso y de los msculos, riones y corazn, el
nivel de azcar en sangre y la llegada de oxigeno a las clulas
Amenorrea - Perdida de los Ciclos Menstruales (por falta de secrecin hormonal,
estrgenos, por parte de los ovarios). La perdida del ciclo menstrual puede llevar a
Osteopenia y Osteoporosis
Atrofia Muscular - desgaste de los msculos y disminucin de la masa muscular debido a
que el organismo se consume a si mismo. Alteracin del Funcionamiento Neuromuscular
- debido a dficits de vitaminas y minerales (en particular de potasio), y malnutricin
Aumento del Azcar en Sangre/Hiperglucemia - puede llevar a la diabetes, fallos en
hgado y colapso del rin, problemas circulatorios y del sistema de inmunidad.
Artritis (degenerativa) - puede ser causada por desbalances hormonales y dficits
vitamnicos as como un incremento en la tensin de articulaciones en personas que
comen compulsivamente.
Baja cantidad de plaquetas o Trombocitopenia - Causada por bajos niveles de vitamina
B12 y cido flico, y/o exceso de alcohol. Puede ser indicador de supresin del sistema
inmune o una disfuncin en la inmunidad
Variaciones Abruptas en los Niveles de Azcar en Sangre - Baja Azcar en Sangre
/Hipoglucemia: puede indicar problemas en el hgado o riones y conducir a deterioro
neurolgico o mental.
Callos o hematomas en los dedos de la mano - por el uso repetido de los dedos para
provocarse el vomito.
Cncer - de garganta y cuerdas vocales (Laringe) debido a trastornos de reflujo cido.

OBESIDAD.
La resistencia a la accin de la insulina (respuesta menor a la hormona) en el msculo
esqueltico es uno de los primeros defectos detectables en los humanos con Diabetes tipo 2. La
Obesidad es el factor de riesgo ms importante para el desarrollo de esta patologa y
concretamente los depsitos centrales de grasa (obesidad visceral) se han asociado con estas
patologas.
El rgano adiposo est formado por varios depsitos de grasa que ejercen diferentes
funciones fisiolgicas e implicaciones fisiopatolgicas. Actualmente est totalmente
aceptado que el tejido adiposo blanco no es un mero almacn de energa y es considerado
un rgano endocrino. Este tejido produce una gran variedad de adipoquinas y citoquinas
que pueden actuar modulando la sensibilidad a insulina. La resistencia a la accin de la
insulina en el msculo esqueltico, tejido responsable del 80% del transporte de glucosa
insulino-dependiente, es uno de los primeros defectos detectables en los humanos con
Diabetes de tipo 2 (T2D), siendo la obesidad, concretamente la visceral, el factor de riesgo
ms importante para el desarrollo de la misma. La obesidad se considera como un estado
crnico de inflamacin de baja intensidad, ya que en estas circunstancias, el perfil secretor
de este tejido se encuentra alterado detectndose un incremento de citoquinas con
actividad inflamatoria. Estas molculas pueden ejercer efectos locales en la fisiologa del
propio tejido adiposo as como efectos potenciales sistmicos en otros rganos como el
msculo esqueltico, que culminaran en la aparicin de resistencia a insulina (1). Por otro
lado, el tejido adiposo marrn, debido a su capacidad para desacoplar la respiracin
mitocondrial, juega un importante papel en el balance energtico. Alteraciones en este
tejido se han relacionado con situaciones de resistencia a insulina, obesidad y T2D,
sugiriendo que podra participar en el mantenimiento del peso corporal en humanos.

 Una de las principales funciones de la insulina es la regulacin de los

niveles plasmticos de glucosa, controlando la captacin de la misma
por los tejidos perifricos insulino-dependientes, fundamentalmente
el msculo y el tejido adiposo, e inhibiendo su produccin en el
hgado. Estos tejidos captan la glucosa por transporte facilitado a
travs del transportador GLUT4, que en respuesta a la insulina se
transloca a la membrana plasmtica. De la compleja red de
sealizacin por la que la insulina media sus acciones biolgicas tras
la unin a su receptor de membrana (IR) y activacin por
fosforilacin en Tyr de los sustratos de los mismos (IRS), parece
haber un amplio consenso sobre la implicacin de la
fosfatidilionositol 3-quinasa (PI3K) y por debajo de sta, de la Ser/Thr
quinasa AKT en la translocacin de GLUT4. La regulacin negativa de
la cascada de sealizacin de la insulina es necesaria para terminar la
transmisin de la seal y puede implicar varios niveles, como
degradacin va proteosoma de los IRSs, defosforilacin mediada
por fosfatasas, as como fosforilacin en Ser/Thr de los IRSs .

Diabetes Mellitus
La diabetes mellitus (DM) o diabetes sacarina es un
sndrome orgnico multisistmico crnico que se
caracteriza por un aumento de los niveles de glucosa
en la sangre (conocido mdicamente como
hiperglucemia) resultado de concentraciones bajas de
la hormona insulina o por su inadecuado uso por
parte del cuerpo, que conducir posteriormente a
alteraciones en el metabolismo de los carbohidratos,
lpidos y protenas. La poliuria (produccin excesiva
de orina), la polidipsia (incremento de la sed), la
prdida de peso, algunas veces polifagia (aumento
anormal de la necesidad de comer) y la visin borrosa
son los sntomas cardinales de este padecimiento.

 Diabtico.- Perteneciente o relativo a la diabetes. Que

padece diabetes
La glucosa la obtenemos de los alimentos. Todas las clulas
del cuerpo necesitan glucosa para vivir. La hormona
insulina es la que controla la cantidad de glucosa en la
sangre. El pncreas es la glndula que sintetiza la insulina, y
se encuentra al lado del estmago. La insulina ayuda a la
glucosa a introducirse en las clulas, y una vez dentro se
utiliza como combustible del cuerpo.
Prevencin primaria y secundaria:
Merecen considerarse dos estrategias de prevencin
primaria y una de prevencin secundaria
Prevencin
primaria
Estrategia poblacional para detectar y actuar sobre factores
ambientales, socioeconmicos y de susceptibilidad gentica.
Estrategia destinada a personas que presentan un mayor
riesgo o susceptibilidad para el desarrollo de la diabetes
mellitus.

 Prevencin secundaria
Se trata de realizar un diagnstico y tratamiento precoz. La principal finalidad consiste en
evitar las recidivas de pacientes en que se ha producido remisin, y el avance de la
enfermedad en
los que ya estn

La diabetes es una enfermedad crnica, lo cual significa que cuanto ms joven se

contrae, antes se ver afectada la persona por los riesgos a largo plazo.
Haga una dieta adecuada (baja en sal y grasas), controlando los carbohidratos (pan,
pastas, almidones, etc.), coma ms pollo que carnes rojas, y tome productos de grano
entero antes que harinas refinadas (mejor el arroz y el pan integral).

Mantenga un peso adecuado. Es indispensable eliminar el sobrepeso. Con ayuda del

mdico o del farmacutico, empiece una actividad fsica regular que le ayude a quemar
caloras y bajar peso
SINTOMAS
Los principales sntomas de la diabetes son:
Accin de orinar frecuente (sobre todo por la noche).
Hambre inusual y mucha sed.
Prdida de peso, debilidad y cansancio.
Vista nublada.
Cortes o araazos que no cicatrizan o que lo hacen muy lentamente.

Desnutricin.

Definicin. El estado de nutricin es un conjunto de funciones armnicas y

solidarias entre s, tiene lugar en todas y cada una de las clulas del organismo,
de las cuales resulta la composicin corporal, la salud y la vida misma.
La desnutricin es un estado patolgico caracterizado por la falta de aporte
adecuado de energa y/o de nutrientes acordes con las necesidades biolgicas
del organismo, que produce un estado catablico, sistmico y potencialmente
reversible.
Concepto. El cuerpo humano se compone de molculas en cambio constante,
las cuales poseen un patrn caracterstico de organizacin estructural y
funcional cuyo equilibrio resulta de la relacin entre la velocidad de sntesis o
produccin (dependiente del aporte y utilizacin de los nutrientes) y la
velocidad de destruccin de la materia.
Durante cada momento de la existencia, la nutricin est ntimamente ligada
con el fenmeno biolgico del crecimiento en un equilibrio que puede
manifestarse por el aumento (signo positivo), mantenimiento (signo neutro) o
disminucin (signo negativo) de la masa y del volumen, que conforman al
organismo en relacin con el momento previo, as como por la adecuacin a las
necesidades del cambio de forma, funcin y composicin corporal.

 Cuando la velocidad de sntesis es menor que la de destruccin, la masa

corporal disminuye en relacin con el momento previo, pero el signo negativo,
cualquiera que sea la causa que lo genere, no puede mantenerse por tiempo
prolongado, ya que las disfunciones orgnicas que lo acompaan son
incompatibles con la vida. Por ello, es necesario comprender que la
desnutricin daa las funciones celulares de manera progresiva, afectndose
primero el depsito de nutrientes y posteriormente la reproduccin, el
crecimiento, la capacidad de respuesta al estrs, el metabolismo energtico, los
mecanismos de comunicacin y de regulacin intra e intercelular, y finalmente
la generacin de temperatura, por lo que de no resolverse a tiempo conducira
a la destruccin del individuo.
La desnutricin primaria se debe a la ingesta insuficiente de alimento, ya sea
porque ste no se encuentre disponible o porque aunque existe no se
consume. Por lo general tiene origen socioeconmico y cultural, as mismo se
relaciona con el poder adquisitivo insuficiente. La existencia de un sistema
social inadecuado, que se mantiene durante generaciones consecutivas en la
misma poblacin, produce factores modificadores que aunque no se heredan s
se transmiten de padres a hijos (herencia social), y limitan la disponibilidad de
bienes y servicios, al mismo tiempo que provocan efectos deletreos a la
nutricin.

 La desnutricin secundaria se produce cuando el alimento disponible no es

consumido o no es debidamente utilizado por el organismo, porque existen
condiciones
que:
a) Interfieren con la ingestin: enfermedades neurolgicas, motoras,
psiquitricas, estomatolgicas, infecciosas y/o digestivas que producen anorexia
o vmito, consumo de sustitutos alimentarios o programas dietticos especiales
mal diseados que favorecen el desequilibrio en la ingesta de caloras, protenas,
grasas, minerales, vitaminas u oligoelementos.
b) Aumentan los requerimientos energticos y/o las necesidades de
regeneracin tisular: infecciones crnicas, quemaduras, traumatismo mltiple,
hipertiroidismo, fstulas arterio-venosas, insuficiencia cardiaca, etc.
c) Interfieren con la digestin y absorcin: deficiencias enzimticas digestivas
congnitas o adquiridas, enfermedad celiaca, fibrosis qustica del pncreas,
insuficiencia heptica, alteraciones de vas biliares, pancreatitis, procesos
inflamatorios crnicos de tubo digestivo como enfermedad de Crohn o colitis
ulcerativa crnica inespecfica, infecciones o infestaciones enterales, etc.
d) Dificultan la utilizacin: Diabetes mellitus, neoplasias, enfermedades
congnitas del metabolismo de carbohidratos, protenas o grasas, hipoxemia
por anemia, enfermedades pulmonares crnicas, cardiopatas congnitas,
hemocromatosis, etc.
e) Aumentan la excrecin: diarrea crnica, fstulas enterales, urinarias o
pleurales, problemas renales que afectan al glomrulo (sndrome nefrtico), a la
funcin tubular (acidosis tubular renal, sndrome de Fanconi y otras
tubulopatas) o ambos (insuficiencia renal crnica), quemaduras extensas,
eczema crnico, etc.

Falto
- Conclusin
- Biliografia

Nota: La informacin debe de ser mas sintetizada y se debe de dar formato es decir
Utilizar mismo tipo de letra y los Prrafos deben de ser justificados.