SECRETARA DE EDUCACIN DEL GOBIERNO DEL ESTADO

DIRECCIN DE EDUCACIN BSICA

DEPARTAMENTO DE EDUCACIN SECUNDARIA TCNICA
ESCUELA SECUNDARIA TCNICA N. 20
UNIDAD DIDCTICA DE: AGRICULTURA PRIMER GRADO GRUPO A
PERIODO DE APLICACIN: DEL 27 DE OCTUBRE AL 19 DE DICIEMBRE DEL 2014.
BLOQUE II. MEDIOS TCNICOS
CAMPO TECNOLGICO: TECNOLOGAS AGROPECUARIAS Y PESQUERAS
NFASIS: AGRICULTURA
PROPSITOS:
1. Reconocer la delegacin de funciones como una forma de extender las capacidades humanas a travs de la creacin y
uso de herramientas y mquinas.
2. Utilizar herramientas, mquinas e instrumentos en diversos procesos tcnicos.
3. Reconocer la construccin de herramientas, mquinas e instrumentos como proceso social, histrico y cultural.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
*Identifican la funcin de las herramientas, mquinas e instrumentos en el desarrollo de procesos tcnicos.
* Emplean herramientas, mquinas e instrumentos como extensin de las capacidades humanas e identifican las funciones
delegadas en ellas.
*Comparan los cambios y adaptaciones de las herramientas, mquinas e instrumentos en diferentes contextos culturales, sociales e
histricos.
*Utilizan las herramientas, mquinas e instrumentos en la solucin de problemas tcnicos.
COMPETENCIAS A DESARROLLAR: intervencin, resolucin de problemas, gestin y diseo.
PRIORIDADES DE MEJORA EDUCATIVA: Lectura, Escritura, Matemticas.
MATERIALES:
a) Gua de preguntas de acuerdo a los objetos de investigacin.
b) Equipo de cmputo.
c) Hojas blancas
d) Lpices, marcadores.
e) Cmara fotogrfica.
f) Herramientas de trabajo necesarias usadas en el contexto.
g) Cuestionarios y guas de trabajo
h) Cuadernos de notas
RECURSOS HUMANOS: Alumnos y docente.

Secuencia Didctica 1

Temas: Herramientas, mquinas e instrumentos como extensin de las capacidades humanas

Subtema: Los procesos de creacin de herramientas y segn sus funciones en las sociedades antiguas, las acciones tcnicas y sus
gestos tcnicos.
La delegacin de funciones en mquinas del nfasis de campo.
INICIO
Actividad 1 El docente presentar a los alumnos los propsitos y aprendizajes esperados del bloque, indicando a los alumnos las
normas comportamiento que deben observar, proporcionndoles un panorama general de las actividades que desarrollarn.
DESARROLLO
Actividad 2 Promover una lluvia de ideas, para rescatar los conocimientos previos que los alumnos poseen sobre las herramientas
empleadas en las sociedades antiguas.
Preguntas generadoras: Qu entienden por herramienta? Qu es una mquina? Se pueden ampliar las capacidades humanas
con el uso de las mquinas y las herramientas? Por qu?
Describir el significado de cada uno de estos conceptos: Herramienta, Instrumento, Mquina
Qu herramientas conoces que se hayan ocupado en las sociedades antiguas? Escribir algunas de ellas.
Hachas, Hoz de madera, molino de vaivn, azadones, cinceles, palas, balanzas, entre otros.
Actividad 3 Se explicara que las siguientes herramientas se empleaban comnmente en las sociedades antiguas.
Indagar para qu servan y anotar las respuestas en el rengln que corresponda.

Hacha

Toma de decisiones sobre las operaciones matemticas a

realizar.
Hoz de madera
Actividades agrcolas.
Molino neoltico de vaivn
Moler granos o cereales.
Cincel
Cortar, tallar o ranurar.
Balanza
Pesar productos destinados a la venta
Cules son las herramientas, maquinas e instrumentos usados en el nfasis de la agricultura?
A travs de la tcnica lluvia de ideas se realizara un listado de las principales mquinas empleadas en los procesos tcnicos
agrcolas: tractor, cosechadora, trilladora, bombas de riego, desmotadora, desgranadora, entre otras.
Elaborar un catlogo con las herramientas, mquinas e instrumentos que empleas comnmente en Agricultura.
CIERRE
Actividad 3 Llevar a la clase una herramienta antigua, realizar una demostracin de las funciones delegadas en sta, las
acciones humanas empleadas y enfatizar el cambio en el gesto tcnico en su uso, respecto a herramientas actuales. Comentar
porqu las herramientas son una extensin de las capacidades humanas.
Se explicara que es la delegacin de funciones
Proceso (racional y socio-histrico) de modificacin, cambio y transmisin de las funciones del cuerpo humano a los diferentes medios
con el fin de hacer ms eficiente la accin.
Tiempo en que se desarrollar esta actividad de inicio: 3 SESIONES DE 50 minutos

Secuencia Didctica 2

Temas Herramientas, mquinas e instrumentos: sus funciones y su mantenimiento

Subtema: La funcin de las herramientas, mquinas e instrumentos en las fases del ciclo agrcola.
INICIO
Actividad 1. Pregunta generadora
Cules son las herramientas, maquinas e instrumentos usados en el nfasis de la agricultura
DESARROLLO
A travs de la tcnica lluvia de ideas se realizara un listado de las principales mquinas empleadas en los procesos tcnicos
agrcolas: tractor, cosechadora, trilladora, bombas de riego, desmotadora, desgranadora, entre otras.
Actividad 2. Elaborar un catlogo con las herramientas, mquinas e instrumentos que empleas comnmente en Agricultura.
CIERRE
Actividad 3 Realizar un anlisis estructural para identificar los componentes y funciones de una mquina empleada en el
nfasis de agricultura. Hacer una representacin grfica y enfatizar verbalmente la delegacin de funciones y las acciones de
regulacin y control.
Por ejemplo el tractor.

Tiempo en que se desarrollar esta actividad de inicio: 2 SESIONES DE 50 minutos

Secuencia Didctica 3

Tema: Herramientas, mquinas e instrumentos: sus funciones y su mantenimiento

Subtemas: Los componentes de una mquina: fuente de energa, motor, transmisin, actuador, sistemas de regulacin y control.
El trabajo manual y mecanizado en los procesos tcnicos de la agricultura.
El mantenimiento preventivo y correctivo de herramientas y mquinas en la agricultura.
INICIO.
Actividad 1 Dialogar e intercambiar ideas y conocimientos previos del alumno respecto al tema:
El docente en una sesin plenaria solicitar a los alumnos que contesten a partir de sus conocimientos previos y a su propia
experiencia las siguientes preguntas:
Cules son las herramientas, maquinas e instrumentos usados en el nfasis de agricultura?
A que nos referimos cuando hablamos de mantenimiento preventivo o correctivo?
Mantenimiento Preventivo
Este tipo de mantenimiento surge de la necesidad de rebajar el correctivo y todo lo que representa. Pretende reducir la reparacin
mediante una rutina de inspecciones peridicas y la renovacin de los elementos daados.
Mantenimiento correctivo
Es aquel que se ocupa de la reparacin una vez se ha producido el fallo y el paro sbito de la mquina o instalacin.
DESARROLLO
Actividad 2. Realizar un anlisis de la funcin de una de las principales herramientas y mquinas empleadas en la agricultura,
tomando como ejemplo las abonadoras, cortadoras, cosechadoras, desmontadoras, desbrozadoras, desgranadora, fertilizadora y
fumigadora, descascadoras, prensas para caa, ensiladoras. Presentar los resultados en plenaria
Actividad 3 Elaborar un anlisis sistmico de un tractor, considerando los intereses y necesidades que favorecieron su creacin.
Comentar grupalmente sus aportes a las diferentes fases del ciclo agrcola.
Actividad 4. En parejas contesten cules son las ventajas y desventajas de realizar los procesos del corte de caa de manera
manual (empleando nicamente machetes) o de manera semi automatizada (empleando mquina cosechadora de caa).
Ventajas
Desventajas
Procesamiento manual nicamente es necesaria la habilidad de quien maneja el
El proceso se desarrolla de manera ms
machete
lenta.
Corta la caa
Procesamiento semiSon mejores los resultados del corte de la caa.
Se necesita tener la mquina
automatizado
Permite elaborar una diversidad del proceso de
cosechadora, lo cual puede implicar un
fragmentacin de la caa.
gasto.
Las tcnicas de cosecha son ms precisas y uniformes
CIERRE
Actividad. 4 Escoger una herramienta o mquina del nfasis de campo y sealar las acciones para su mantenimiento preventivo o
correctivo.
Tiempo en que se desarrollar esta actividad de inicio: 4 SESIONES DE 50 minutos

Secuencia Didctica 4

Temas: Las acciones tcnicas en los procesos artesanales

Subtema: Los procesos artesanales:
Caracterizacin de los procesos artesanales de la agricultura.
El empleo de herramientas y mquinas y la intervencin del ser humano en todas las fases del proceso tcnico.
INICIO
Actividad 1 El docente en una sesin plenaria solicitar a los alumnos que contesten a partir de sus conocimientos previos y a su
propia experiencia las siguientes preguntas:
Qu entienden por proceso tcnico artesanal? Cules son las caractersticas de los procesos artesanales de agricultura?
Qu tipo de herramientas y mquinas se emplean en los procesos tcnicos artesanales?
Describir, en grupo, las fases agrcolas de tipo artesanal, por ejemplo de la produccin de traspatio, el huerto familiar, e
identificar los saberes que pone en juego el agricultor
DESARROLLO
Actividad 2. Llena el siguiente cuadro de acuerdo a los aspectos que se solicitan en los ejes de anlisis.

En qu consiste?

Procesos artesanales
Consiste en la transformacin de insumos en
productos, donde una sola persona participa en
todas las fases del proceso. Produccin
artesanal

Procesos industriales
Transformacin de insumos en productos,
donde
varias personas participan en una o varias
fases
del proceso. Produccin en serie.
Herramientas simples y mquinas
automatizadas

Qu tipos de herramientas,
Herramientas simples
mquinas
o instrumentos se emplean?
Qu acciones llevan a cabo?
Acciones de tipo manual
Dos o ms personas
Quines participan?
Una sola persona
Productos industriales
Actividad 3. Explicar en qu consiste un huerto familiar o de traspatio. Identificar las acciones humanas empleadas en cada una
de las fases del proceso tcnico.
CIERRE
Actividad 4. Llena el siguiente cuadro de acuerdo con los aspectos que se solicitan en los ejes de anlisis.
Ejes de anlisis
Qu tcnicas se usaban?

Las tcnicas agrcolas en el pasado

Tumba, roza y quema, chinampas, bancal

Quines llevaban a cabo el trabajo y

Una sola persona, en el traspatio
dnde?
Cules eran los insumos empleados?
Generalmente materiales naturales
Qu medios tcnicos se empleaban?
Coa, barreta, arado de madera
Qu productos se obtenan?
Alimentos
Tiempo en que se desarrollar esta actividad de inicio: 4 SESIONES DE 50 minutos

Las tcnicas agrcolas en el presente

Hidropona, invernaderos, riego
tecnificado
Varias personas, en grandes extensiones
agricolas
Usualmente materiales naturales
Mquinas sembradoras cosechadoras etc
Gran variedad de alimentos

Secuencia Didctica 5

Tema: Conocimiento, uso y manejo de las herramientas, mquinas e instrumentos en los procesos artesanales
INICIO
Actividad 1 Dialogar e intercambiar ideas y conocimientos previos del alumno respecto al tema:
Realizar un anlisis sistmico de una mquina agrcola (sembradora) empleada en una etapa del proceso de siembra, para identificar
sus componentes, funciones tcnicas y su operacin.
DESARROLLO
Actividad 2 Realizar un anlisis de la funcin en diferentes actuadores empleados en el nfasis de agricultura como la rastra, el
nivelador y el remolque, para identificar la delegacin de funciones en cada una de ellas, as como las acciones de control necesarias
para su uso.
Actividad 3 Se realizara una comparativa al emplear una desgranadora de maz y la misma prueba de manera manual y se analizara
su eficacia, cantidad de desgrane por unidad de tiempo y calidad del desgrane.
CIERRE
De manera grupal se comentaran los lmites y posibilidades respecto a realizar la misma accin de manera manual y de manera
mecanizada.
Tiempo en que se desarrollar esta actividad de inicio: 2 SESIONES DE 50 minutos.

Secuencia Didctica 6

Tema: Herramientas, mquinas e instrumentos en la resolucin de problemas tcnicos y el trabajo por proyectos en los
procesos productivos
Subtema: La produccin agrcola en invernaderos.
La seleccin y empleo de herramientas y mquinas para el desarrollo del proyecto .

INICIO
Actividad 1. El docente explicara que el objetivo las primeras mquinas utilizadas en la agricultura eran para incrementar el trabajo
productivo y la agilizacin de las funciones tcnicas en los procesos agrcolas
Realizar una lnea del tiempo ilustrada que ejemplifique el cambio tcnico de una herramienta, mquina o instrumento empleado en
los procesos agrcolas. Ubicar Cmo ha evolucionado su estructura, funcin y uso?
DESARROLLO
Actividad 2 Dialogar e intercambiar ideas y conocimientos previos del alumno respecto al tema:
El docente en una sesin plenaria solicitar a los alumnos que contesten a partir de sus conocimientos previos y a su propia
experiencia las siguientes preguntas: Qu es un problema tcnico? Cules son los problemas tcnicos ms comunes en las
actividades agrcolas? Cmo podemos hacer ms eficiente un proceso tcnico agrcola? Cul sera la solucin para resolver un
problema tcnico agrcola derivado de la accin de los factores climticos?
Actividad 3 Lee la siguiente situacin problematizadora
Imagina que en este momento ocurre un desastre natural, como un terremoto, una tormenta, un huracn o un incendio. Cmo
cambiara tu vida y la de tu comunidad?, de dnde obtendran sus alimentos? Si las hortalizas y plantos estuvieran pasando por
una temporada difcil como la sequa, cmo podras proteger a tu familia?
Con base a los conocimientos adquiridos contesta las preguntas. En plenaria compartir respuesta a los cuestionamientos e
intercambiar puntos de vista
CIERRE
Actividad 4 Realizar una investigacin de cmo construir un invernadero, cuales son los materiales e insumos que se utilizan para su
elaboracin.
Actividad 5 Se presentara un video de los invernaderos de Santa Rita.
Comentar grupalmente qu necesidades o intereses se satisfacen con la implementacin de invernaderos.
Tiempo en que se desarrollar esta actividad de inicio: 3 SESIONES DE 50 minutos.
EVALUACIN:

La participacin de los alumnos en el proceso tcnico realizado y sus habilidades para el trabajo en equipo.
La planificacin de su trabajo con orden y responsabilidad.
Las habilidades de expresin oral (en la comunicacin de los resultados y en sus explicaciones de forma clara y correcta y
empleando el lenguaje tcnico adecuado) y escrita (en la entrega de informes tcnicos u otras evidencias).
Las habilidades de anlisis, considerando la formulacin de argumentos e ideas claras en los debates o participaciones
empleando diferentes cdigos comunicativos con claridad y con base en el respeto a la diferencia de opiniones.
Los registros tangibles: diagramas, representaciones graficas de los procesos, informes tcnicos, entre otros, realizados en
el transcurso del bloque.
La aplicacin y utilizacin correcta de tcnicas, materiales e insumos ocupados. As como el respeto a las normas de higiene
y seguridad en el desarrollo de los procesos tcnicos.
La aplicacin de los conocimientos adquiridos en situaciones diferentes en el aula taller o en su vida cotidiana.
La autoevaluacin de cada alumno y co-evaluacin entre pares, procesos que permiten evaluar crticamente su produccin
individual y la de su grupo y de proponer cambios y mejoras.
Elaboro:
Profr. Miguel ngel Prez Fajardo

Reviso:
Coordinadora

Autorizo
El Subdirector

Vo. Bo
La Directora de la Escuela

ANALISIS
MORFOLGICO

FUNCIONAL
-

DE FUNCIONAMIENTO

TECNOLGICO
ECONMICO
COMPARATIVO
HISTRICO

PREGUNTAS QUE RESPONDE

Qu forma tiene el objeto?
Cules son sus dimensiones?
Detallar otros aspectos (Textura, color, olor, sonido, etc.)
Etapa: Anlisis Estructural Funcional:
Cules son sus partes?
Cmo se relaciona sus partes?
Dibuja el producto y seala sus partes
Etapa: Anlisis Funcional:
Para qu sirve?
Qu necesidad satisface?
Presenta otras funciones secundarias?
Cmo funciona?
Su funcionamiento Podra asociarse con el funcionamiento de otros productos?
Qu tipos de energa requiere su operacin?
Qu transformaciones de energa se produce en su funcionamiento?
Qu ramas de la tecnologa intervienen en su construccin?
Cules son los materiales, herramienta, y procedimientos se empleados en su
fabricacin?
Qu valor tiene el costo del producto?
Qu variables (tamao, marca, modelo, etc.)modifican el precio del producto?
Qu otro objeto cumple la misma funcin?
En qu se parece y en qu se diferencia?
En qu poca surgi? Quin lo invento?
Cmo era en ese momento?
Qu innovaciones ha sufrido en el transcurso de su historia?
Cmo se presenta en la actualidad?

Conceptos relacionados

Acciones de regulacin y control

Las acciones de control son aquellas de carcter instrumental que permiten la ejecucin de una accin conforme lo planeado, por
ejemplo cuando se corta una tabla la destreza del operario permite ejecutar los gestos tcnicos de acuerdo a lo planeado, lo que
implica la percepcin y registro del efecto de cada gesto para corregir y reorientarlo si es necesario. Asimismo se ejecuta una funcin
de control cuando se traza una lnea o se emplea una gua conforme la forma deseada del corte. Las acciones de regulacin
consisten en seguir la lnea trazada y corregir los posibles desvos.
Actuadores
Aquellos elementos u operadores de una mquina que, accionados por los mecanismos de transmisin, llevan a cabo la accin
especfica sobre el insumo, modificndolo o transformndolo en producto Dispositivos que ejercen una accin (movimiento, calor, luz,
sonido, etc.) al recibir una orden una informacin. La funcin del actuador est definida por la ubicacin que tiende dentro del
sistema; puede ser cumplida por cualquier dispositivo que cumpla la funcin de ejercer una accin generalmente hacia el entorno
exterior o el control interno
Se denominan actuadores a aquellos elementos que pueden provocar un efecto sobre un proceso automatizado. Los ms usuales
son:
cos. Realizan movimientos lineales.
tica.
-neumticas, etc. Se emplean para regular el caudal de gases y lquidos.
brushless y paso a paso.
Ejemplos de actuador son: una canilla para el agua, vlvulas de paso, motores elctricos o neumticos, pala de una gra, entre otros.
Artefacto
En tecnologa, se denomina artefacto, artefacto tcnico o tecnolgico a cualquier dispositivo concebido y fabricado, sea de modo
artesanal o industrial, por una o ms personas. La caracterstica principal de los artefactos es que cumplen una funcin tcnica, es
decir, sirven para hacer algo. Por ello no se denominan artefactos a los objetos fabricados slo por razones artsticas o estticas,
aunque los artefactos tcnicos tambin se disean para agradar..
Cambio tcnico
Se refiere las mejoras en la calidad, rendimiento o eficiencia tanto en las acciones, en los materiales, los medios como en los
procesos o productos. El cambio es una consecuencia de la delegacin de funciones tcnicas tanto en las acciones de control como
de la manufactura de los productos tcnicos.
Delegacin de funciones
Proceso (racional y socio-histrico) de modificacin, cambio y transmisin de las funciones del cuerpo humano a los diferentes medios
con el fin de hacer ms eficiente la accin.
Funciones tcnicas
Relaciones estructurales de los objetos, a los efectos esperados en los materiales o procesos y fundamentalmente a la funcin social
de objetos y procesos.
Gestos tcnicos
Son las acciones corporales puestas en juego en el manejo y control de las herramientas, mquinas y los saberes implicados.
Por ejemplo en Agricultura son las acciones corporales que el alumno pone en juego para manejo de herramientas manuales como el
azadn, la pala, el pico, entre otros.
Herramientas
Artefactos que se aplican a los sistemas oseo-musculares de las personas, cuya funcin consiste en prolongar, modificar o inclusive
reemplazar las acciones motrices humanas.
Invencin
Es todo nuevo dispositivo, mecanismo o procedimiento concebido por el espritu humano; la accin y el efecto de encontrar la idea de
un nuevo producto o procedimiento. Se puede decir tambin que la invencin es la propuesta de un nuevo medio tcnico para obtener
un resultado prctico como ejemplo, Edison invent la lmpara incandescente y Watt la mquina de vapor. Generalmente, la
invencin es un hecho tcnico. La invencin es artstica y difcil de planificar, en tanto que la tecnologa depende esencialmente de la
buena planificacin y de la aplicacin de tcnicas conocidas. Una invencin pasa a ser socialmente til cuando las condiciones
econmicas y sociales posibilitan su produccin, uso y difusin: en este caso podemos hablar de una innovacin.

Mquinas
Son aquellos artefactos compuestos por un motor, que mediante el aprovechamiento de cualquier clase de energa, activa uno o ms
actuadores que trasforman un insumo en un producto o producen datos a travs de mecanismos de transmisin o trasformacin de
movimiento y sujetos a acciones de control.
Medios tcnicos
Son los componentes de los sistemas tcnicos que amplan, potencian y facilitan y modifican y dan precisin a las acciones humanas.
Incluye los objetos, las herramientas y mquinas.
Conjunto de acciones, tanto las ejecutadas directamente por el cuerpo humano o por un grupo de personas, como las delegadas en
los artefactos. Por lo tanto, los artefactos se consideran medios tcnicos y componentes de los sistemas tcnicos que amplan,
potencian, facilitan, modifican y dan precisin a las acciones humanas. Incluye los instrumentos de medicin, las herramientas y las
mquinas.
Los medios tcnicos permiten la ejecucin de acciones simples, como golpear, cortar, moldear, comparar, medir, controlar, mover; as
como las de mayor complejidad, por ejemplo, las ejecutadas por robots que reemplazan las acciones humanas. Las funciones en que
participan los medios tcnicos estn en correspondencia con los materiales que son procesados y los gestos tcnicos empleados.