UNIDAD CURRICULAR DE APRENDIZAJE:

Produccin bovina 1

CATEDRTICO:
Mvz. Julio Cesar Lpez Prez

SECUENCIA DE APRENDIZAJE 2
ACTIVIDAD 1:
Esquemas cognitivos (estrategias de alimentacin en pocas de estiaje)
urea, melaza, bloques multinutricionales, ensilados, cido fosfrico, uso de
implantes hormonales.

EDUCANDOS:

Isis Antonio Caldern

Daniela Antonio Cruz
Itzel Anah Antonio mundo
Lorena Vicente Jimnez
SEMESTRE:
5 B T/ VESPERTINO

REA:
Ciencias econmico-administrativas

Ensilaje de gramnea: se puede agregar entre

5-6kg de urea por Ton. De material
hacerencilado (maz, pasto de corte) y disuelto
en 20kg de maleza.

Compuesto nitrogenado
no proteico eristainico y
sin color utilizada como
suplemento proteico en
los rumiantes se
presenta en forma
granulada y perlada.

Concentrado comerciales: en alimentos

balanceados puede ser influido hasta 3% de
urea con el fin de disminuir la utilizacin de
protenas en su preparacin.

E los rumiantes aumentan

el consumo voluntario de
forrajes as como las tazas
de digestin en las fibras y
de pasaje del alimento a
travs del tracto.

Mezclas slidas: practica de administrar urea

acompaada de sales mineralizadas y sal
comn para disminuir deficiencia de minerales y
nitrgeno a la flora microbiana del rumen.
Mezcla semislida: combina urea, melaza,
harina de maz, sal comn y harina de carne y
hueso para suministrar protenas, energa y
minerales en animales.

Que es la urea
Porque utilizarla

Subministrarla

Mezcla liquida: Incluye hasta el 10% de urea

en melaza, disolver la urea antes de mezclarla
con la melaza, se pueden incluir otros
ingredientes como sal comn, sales
mineralizadas y flor de azufre.

Consiste en suministrar por va

oral una solucin de 2 a 3 litros
de vinagre disueltos en 20 a 30
litros de agua fresca antes que
el animal llegue a la etapa de
rigidez muscular.

UREA

Tratamiento

Sntesis de
protena

Efectos txicos

La intoxicacin por amoniaco sucede cuando

este es absorbido en exceso a travs de las
paredes del rumen y llevado al hgado por las
corrientes sanguneas causando una alcalosis.
Sntomas: inquietud, salivacin excesiva,
dificultad para respirar, timpanismo,
convulsiones, mugidos, rigidez de las patas
delanteras y finalmente la muerte.

Al consumir urea por

el rumiante primero es
hidrolizado en
amoniaco y anhdrido
carbnico en el rumen
mediante la enzima
ureasa producida por
ciertas bacterias, el
amoniaco liberado con
los cetoacidos se
combinan y forman
aminocidos que a su
bes se incorporan en
las protenas
microbiana.

Reduce el tiempo en las

mautas para ser servidas por
primera vez y en los toros, para
ser colocados en el mercado.
Suplementa nutrimentos de
alta concentracin energtica,
proteica y mineral a los
rumiantes

Sustituye
completamente el uso de la
sal comn y sales
mineralizadas en el hato.

BLOQUES
MULTINUTRICIONALES

Requieren poca o ninguna supervisin

en cuanto a su uso.

Aumenta la tasa de preez y disminuye

el intervalo entre partos.

Aumenta la produccin de leche.

En cuanto a su empleo y consumo,

deben ser colocados en las vaqueras
de ordeo, en saleros o comederos de
los potreros y prximos a una fuente
de agua y sombra, logrndose
consumir desde 400 hasta 1.000
g/d/cabeza, dependiendo de la textura
y dureza de los mismos

Posee en su composicin los

nutrimentos bsicos que necesita
el animal para el ptimo
funcionamiento de su organismo
se logra el suministro permanente
y uniforme de nitrgeno a travs
de la urea; tambin, protena
sobrepasante, minerales y
energa.

Cuando stos son lamidos por el

animal, mejora el ecosistema
ruminal e induce a la flora
microbiana, a degradar ms
eficientemente la fibra de los
forrajes de baja calidad.

Propiedades qumicas:
Compuestos derivado de
los azucares fosforados.

Propiedades fsicas:
densidad relativa (agua=1),
solubilidad en agua, muy
elevado presin de vapor a
20C = 4 pa.

Compuestos qumicos
acido: pertenece a los
oxcidos de aspecto lquido
transparente y se almacena y
distribuye en disoluciones.

Usos: se emplea como

ingredientes de bebidas
no aclohelicas como
pigmentos de prtesis
llentales.

Es la conservacin del
forraje, basado en una
fermentacin
lctica,
produce cido lctico y
disminucin del PH por
debajo de 5 y retiene
cualidades nutritivas.

Botulismo, intoxicacio0on por

toxinas fngicas o bacterianas,
listeria, produccin de etanol
txico, presencia excesiva de
bacterias butricas,
contaminacin y de saturnismo.

La va hmeda llamada ensilado:

se aplica a las gramneas
forrajeras como el maz; a sus
productos alimenticios: pulpa de
remolacha, bagazos de
cervezas.

Hay dos tipos

Riesgo
s

Biolgico: son bacterias

lcticas con o sin
aadidos de azucares
solubles que aumentan
la fermentacin lctica.

cido frmico y
diferentes sales arcicas
causan la acidificacin
artificial.

Conservadores que
aumentan la rapidez de la
acidificacin, estabilidad y
vida til del ensilaje.

Bacteriostticas: Limita el
crecimiento de bacterias y
fermentacin alcohlica
durante el consumo del forraje.

La va seca: su resultado es
el heno, se obtiene por
medio de la desecacin bajo
la accin del sol o
complementndolo con aire
caliente que contiene 15%
de humedad.

Tcnica ms utilizada, silo en corredor; el

forraje se introduce picado en partculas y en
capa sucesiva en el fondo de dos muros de
hormign, se compacta usando un tractor para
expulsar el aire intersticial y por ltimo se pone
en anaerobiosis mediante una capa de
polietileno.

MELAZA

Es un producto lquido y espeso

derivado de la caa de azcar, sabor
dulce y al mismo tiempo algo amargo.

Funcin

Contenido

Obtencin

Como suplemento
energtico para la
alimentacin del
rumiante, utilizada
principalmente en las
vacas lecheras.

Contiene un alto nivel de

hidratos de carbono,
vitaminas del grupo B y
minerales como hierro, cobre
y magnesio.

Mediante la coccin del

jugo de caa de azcar,
hasta la evaporacin
parcial del agua
formando un producto
semi cristalino.

Naturales

Puede ser

Sintticos

Esteroides u hormonales

Su aplicacin