ELEMENTOS DEL AREA DE

PRODUCCION

Produccin

Es la
transformacin de
insumos en Bienes
o servicios
a travs de
recursos humanos,
fsico y tcnicos

Es el resultado final del

proceso de produccin,
establecindose los objetivos
que cumplan con el proceso,
y a la vez que se de
Producto cumplimiento de los objetivos
de la empresa. Estos deben
ser cuantificables y medibles,
en relacin con los recursos
disponibles de la finca.

Especificaciones del producto

Simplicidad y
practicidad (facilidad de
uso)
Confiabilidad (que no falle)
Calidad (bien hecho, durable)

El Proceso para salir al mercado

debe llevar una etiqueta que
especifique en que consiste el
producto

Caractersticas de la Tecnologa
Es importante determinar el
tipo de tecnologa disponible
para elaborar el producto
Equipos e Instalaciones
Cocina industrial, Lavaplatos,
Refrigerador
Mesa, cuchara, Recipientes de
vidrio