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Para hacer vinagre de manzana

Para que se forme la(madre) de la que hablan mas abajo, y es la que posee los nutrientes
favorecedores se hace lo sgte:
En una olla de barro de esas en las que cocinamos los frijolitos,
ponga unas 4.o5 manzanas a punto de pasarse, pero bien lavadas, y cortadita en rebanadas y
un pedazo de piloncillo o remolacha.
Ponga todo en la olla, chele agua limpia a punto de rebose.
Tpelo bien.
Y en menos de un mes tiene un vinagre, con las propi3dades ,que se busca, la (madre) del
vinagre no la destruya o consuma toda. pues esta servir para seguir produciendo o creando
mas vinagre,
Solo vuelva a poner mas agua, manzanas a punto de pasarse y el piloncillo.
Esto es igual al PROCEDIMIENTO de la elaboracin del yogurt con los blgaros,
Receta100% de ntros antepasados.la abuela la madre etc.