INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA MECANICA Y ELECTRICA

UNIDAD AZCAPOTZALCO

ASIGANATURA: MECANICA DE FLUIDOS II

PROFESOR: ING. JOSE ANTONIO AVILA MENDEZ

INTEGRANTES DEL EQUIPO:

CORONA NAVARRETE ISRAEL___________________________

GUILLEN MALDONADO JOS JAVIER____________________
ORTEGA GARCIA JOSE PABLO___________________________
RIVERO MALDONADO HECTOR DANIEL_________________

GRUPO: 6MM4
SALON: 604
CARRERA: INGENIERIA MECANICA
FECHA DE ENTREGA: 13/ABRIL/2015

OBJETIVO

Determinar el coeficiente de un tanque de Torricelli; considerando un modelo cintico.

DESCRIPCIN DE LA INSTALACIN

Instrumentos y Materiales Utilizados:

NOMBRE

DESCRIPCIN
La botella de plstico es muy utilizada en la comercializacin de
lquidos en productos como de lcteos, bebidas o limpia hogares.
El politereftalato de etileno (PET) se usa habitualmente para bebidas
carbonatadas y botellas de agua.

Botella de Plstico

Presenta como caractersticas ms relevantes:

Capacidad: 1 litro

Alta transparencia (en estado amorfo), aunque admite cargas de

colorantes.
Alta resistencia al desgaste y corrosin.
Muy buen coeficiente de deslizamiento.
Buena resistencia qumica y trmica.
Muy buena barrera a CO2, aceptable barrera a O2 y humedad.
Compatible con otros materiales barrera que mejoran en su
conjunto la calidad barrera de los envases y por lo tanto
permiten su uso en mercados especficos.
Reciclable, aunque tiende a disminuir su viscosidad con
la historia trmica.
Aprobado para su uso en productos que deban estar en contacto
con productos alimentarios.

La regla graduada es un instrumento de medicin con forma de

Regla Graduada

plancha delgada y rectangular que incluye una escala graduada

dividida en unidades de longitud, por ejemplo centmetros o
pulgadas. puede ser rgido, semirrgido o muy flexible, construido
de madera, metal, material plstico, etc.

Alcance: 30 centmetros

Su longitud total rara vez es de un metro de longitud pero la mayora

es de 30 centmetros

Sustancias Utilizadas

La sustancia ocupada para esta prctica fue el agua, el agua es una sustancia que
qumicamente se formula como H2O, es decir, que una molcula de agua se compone de
dos tomos de hidrgeno enlazados covalentemente a un tomo de oxgeno.

Entre sus propiedades encontramos:

a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)

Estado fsico: slida, liquida y gaseosa.

Color: incolora.
Sabor: inspida.
Olor: inodoro.
Densidad: 1 g./c.c. a 4C.
Punto de congelacin: 0C.
Punto de ebullicin: 100C.
Presin crtica: 217,5 atm.
Temperatura crtica: 374C.

El agua qumicamente pura es un lquido inodoro e inspido; incoloro y transparente en

capas de poco espesor, toma color azul cuando se mira a travs de espesores de seis y ocho
metros, porque absorbe las radiaciones rojas. Sus constantes fsicas sirvieron para marcar
los puntos de referencia de la escala termomtrica Centgrada. A la presin atmosfrica de
760 milmetros el agua hierve a temperatura de 100C y el punto de ebullicin se eleva a
374, que es la temperatura critica a que corresponde la presin de 217,5 atmsferas; en
todo caso el calor de vaporizacin del agua asciende a 539 caloras/gramo a 100.

MARCO TERICO (INGENIERA BSICA)

Medicin de Flujo
Un fluido es una sustancia que posee la propiedad de que una porcin de la misma puede
desplazarse respecto a la otra, es decir, puede fluir venciendo las fuerzas de atraccin entre
las molculas, que originan una resistencia interna a este desplazamiento relativo. Los
fluidos pueden ser un lquido, un gas o mezcla de stos dos. El flujo indica lo rpido que
una sustancia (fluido) est en movimiento. Los sistemas de fluidos pueden ser de:
Tubera cerrada.
Semicerrados.
Abiertos.
En cada caso, se pueden usar varios mtodos de medicin para determinar la velocidad de
flujo requerida. Las mediciones de flujo de fluidos son usadas en muchas aplicaciones que
cubren un gran espectro de actividades tanto en la industria como la investigacin. Las
mismas pueden ser expresadas de tres formas: flujo volumtrico, flujo msico y velocidad
de flujo.

Caudal y Flujo Volumtrico

En dinmica de fluidos e hidrometra, el flujo volumtrico o tasa de flujo de fluidos es el

volumen de fluido que pasa por una superficie dada en un tiempo determinado. Usualmente
es representado con la letra Q mayscula.

Algunos ejemplos de medidas de flujo volumtrico son: los metros cbicos por
segundo (m3/s, en unidades bsicas del Sistema Internacional) y el pie cbico por
segundo (ft3/s en el sistema ingls de medidas).
Dada un rea A, sobre la cual fluye un fluido a una velocidad uniforme v con un
ngulo desde la direccin perpendicular a A, la tasa del flujo volumtrico es:

En el caso de que el flujo sea perpendicular al rea A, es decir,

volumtrico es:

Donde

Caudal ([L3T1]; m3/s)

Es el rea ([L2]; m2)

Es la velocidad promedio. ([LT1]; m/s)

En dinmica de fluidos, caudal es la cantidad de fluido que

circula a travs de una seccin del ducto (tubera, caera,
oleoducto, ro, canal,...) por unidad de tiempo.
Normalmente se identifica con el flujo volumtrico o
volumen que pasa por un rea dada en la unidad de tiempo.
Menos frecuentemente, se identifica con el flujo msico o
masa que pasa por un rea dada en la unidad de tiempo.

Flujo en tuberas (Ecuacin de Continuidad)

Uno de los aspectos de la dinmica de fluidos es el

comportamiento de los flujos de fluidos, es decir,
el movimiento de estos ltimos.
La conservacin de la masa de fluido a travs de
dos secciones (sean stas A1 y A2) de un conducto
(tubera) o tubo de corriente establece que: la masa
que entra es igual a la masa que sale.

, la tasa del flujo

Definicin de tubo de corriente: superficie formada por las lneas de corriente.

Corolario 2: solo hay tubo de corriente si V es diferente de 0.
La ecuacin de continuidad se puede expresar como:

Cuando
, que es el caso general tratndose de agua, y flujo en rgimen
permanente, se tiene:

O de otra forma:
(El caudal que entra es igual al que sale)
Dnde:

Q = caudal (metro cbico por segundo;

V = velocidad

A = rea transversal del tubo de corriente o conducto

Que se cumple cuando entre dos secciones de la conduccin no se acumula masa, es decir,
siempre que el fluido sea incompresible y por lo tanto su densidad sea constante. Esta
condicin la satisfacen todos los lquidos y, particularmente, el agua.
En general la geometra del conducto es conocida, por lo que el problema se reduce a
estimar la velocidad media del fluido en una seccin dada.

Principio de Bernoulli

El principio de Bernoulli, tambin denominado ecuacin de Bernoulli o Trinomio de

Bernoulli, describe el comportamiento de un fluido movindose a lo largo de una corriente
de agua. Fue expuesto por Daniel Bernoulli en su obra Hidrodinmica (1738) y expresa que
en un fluido ideal (sin viscosidad ni rozamiento) en rgimen de circulacin por un conducto
cerrado, la energa que posee el fluido permanece constante a lo largo de su recorrido.

La energa de un fluido en cualquier momento consta de tres componentes:

Cintica: es la energa debida a la velocidad que posea el fluido;
Potencial o gravitacional: es la energa debido a la altitud que un fluido posea;
Energa de presin: es la energa que un fluido contiene debido a la presin que
posee.
La siguiente ecuacin conocida como "ecuacin de Bernoulli" (trinomio de Bernoulli)
consta de estos mismos trminos.

Dnde:

= velocidad del fluido en la seccin considerada.

= densidad del fluido.
= presin a lo largo de la lnea de corriente.

= aceleracin gravitatoria

= altura en la direccin de la gravedad desde una cota de referencia.

Para aplicar la ecuacin se deben realizar los siguientes supuestos:

Viscosidad (friccin interna) = 0 Es decir, se considera que la lnea de corriente sobre la

cual se aplica se encuentra en una zona 'no viscosa' del fluido.

Caudal constante

Flujo incompresible, donde es constante.

La ecuacin se aplica a lo largo de una lnea de corriente o en un flujo laminar.

Aunque el nombre de la ecuacin se debe a Bernoulli, la forma arriba expuesta fue

presentada en primer lugar por Leonhard Euler.

Efecto Venturi

El efecto Venturi consiste en que un fluido

en movimiento dentro de un conducto
cerrado
disminuye
su presin cuando
aumenta la velocidad al pasar por una zona
de seccin menor. En ciertas condiciones,
cuando el aumento de velocidad es muy
grande, se llegan a producir presiones
negativas y entonces, si en este punto del
conducto se introduce el extremo de otro
conducto, se produce una aspiracin del fluido de este conducto, q ue se mezclar con el
que circula por el primer conducto. Este efecto, demostrado en 1797, recibe su nombre del
fsico italiano Giovanni Battista Venturi (1746-1822).
El efecto Venturi se explica por el Principio de Bernoulli y el principio de continuidad de
masa. Si el caudal de un fluido es constante pero la seccin disminuye, necesariamente la
velocidad aumenta tras atravesar esta seccin. Por el teorema de la conservacin de la
energa mecnica, si la energa cintica aumenta, la energa determinada por el valor de la
presin disminuye forzosamente.
Efectivamente, segn el principio de Bernoulli:

Dnde:

= velocidad del fluido en la seccin considerada.

= aceleracin gravitatoria, g = 9,81 m/s2.
= presin en cada punto de la lnea de corriente.
es el peso especfico (
). Este valor se asume constante a lo largo del
recorrido cuando se trata de un fluido incompresible.
= altura, en vertical, sobre una cota de referencia.
Los subndices y indican que los valores se toman en un punto 1 y en otro punto 2,
a lo largo de la conduccin.

Expresado de este modo, cada uno de los sumandos tiene como dimensin una longitud,
por lo que se consideran todos alturas:
y altura geomtrica.

, altura de velocidad,

, altura de presin

A igualdad de los dems factores, y teniendo en cuenta el principio de continuidad, que

expresa que al disminuir la seccin en un conducto, aumenta la velocidad del fluido que lo
recorre, puede deducirse que, en un estrechamiento del conducto, si aumenta,
necesariamente debe disminuir .
Pero adems, si el estrechamiento en el punto

es tal, que la velocidad sea suficientemente

grande para que

, para que se cumpla Bernoulli, la altura
tendr que
ser negativa y por tanto la presin. Cuando por sta o por otra circunstancia, la presin se
hiciera negativa, en teora traer consigo la detencin del movimiento del fluido o, si se
introduce un tubo con otro fluido, este fluido sera aspirado por la corriente del primero.1

Tubo de Venturi

Un tubo de Venturi es un dispositivo

inicialmente diseado para medir la velocidad
de un fluido aprovechando el efecto Venturi.
Efectivamente, conociendo la velocidad antes
del estrechamiento y midiendo la diferencia de
presiones, se halla fcilmente la velocidad en el
punto problema.
La aplicacin clsica de medida de velocidad
de un fluido consiste en un tubo formado por
dos secciones cnicas unidas por un tubo
estrecho en el que el fluido se desplaza consecuentemente a mayor velocidad. La presin en
el tubo Venturi puede medirse por un tubo vertical en forma de U conectando la regin
ancha y la canalizacin estrecha. La diferencia de alturas del lquido en el tubo en U
permite medir la presin en ambos puntos y consecuentemente la velocidad.
En otros casos utiliza este efecto para acelerar la velocidad de un fluido obligndole a
atravesar un tubo estrecho con el extremo en forma de cono. Estos modelos se utilizan en

numerosos dispositivos en los que la velocidad de un fluido es importante y constituyen la

base de aparatos como el carburador.
Cuando se utiliza un tubo de Venturi hay que tener en cuenta un fenmeno que se
denomina cavitacin. Este fenmeno ocurre si la presin en alguna seccin del tubo es
menor que la presin de vapor del fluido. Para este tipo particular de tubo, el riesgo de
cavitacin se encuentra en la garganta del mismo, ya que aqu, al ser mnima el rea y
mxima la velocidad, la presin es la menor que se puede encontrar en el tubo. Cuando
ocurre la cavitacin, se generan burbujas localmente, que se trasladan a lo largo del tubo. Si
estas burbujas llegan a zonas de presin ms elevada, pueden colapsar produciendo as
picos de presin local con el riesgo potencial de daar la pared del tubo.

Teorema de Torricelli

El teorema de Torricelli o principio de Torricelli es una aplicacin

del principio
de
Bernoulli y
estudia
el
flujo
de
un lquido contenido en un recipiente, a travs de un
pequeo orificio, bajo la accin de la gravedad.
La velocidad de un lquido en una vasija abierta, por un orificio,
es la que tendra un cuerpo cualquiera, cayendo libremente en el
vaco desde el nivel del lquido hasta el centro de gravedad del
orificio.
Matemticamente:

Dnde:

es la velocidad terica del lquido a la salida del orificio

es la velocidad de aproximacin o inicial.

es la distancia desde la superficie del lquido al centro del orificio.

es la aceleracin de la gravedad

Para velocidades de aproximacin bajas, la mayora de los casos, la expresin anterior se

transforma en:

Dnde:

es la velocidad real media del lquido a la salida del orificio

es el coeficiente de velocidad. Para clculos preliminares en aberturas de pared
delgada puede admitirse 0,95 en el caso ms desfavorable.

Tomando

=1

Experimentalmente se ha comprobado que la velocidad media de un chorro de un orificio

de pared delgada, es un poco menor que la ideal, debido a la viscosidad del fluido y otros
factores tales como la tensin superficial, de ah el significado de este coeficiente de
velocidad.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Hacer un orificio a una botella de plstico de 1 litro de capacidad.

2. Despus llenar la botella con agua hasta un cierto nivel, tapando el orificio con el
dedo para que no expulse el agua.
3. Tomar los datos del salto hidrulico (distancia del orificio hasta el nivel del agua),
as como la altura desde la base al orifico de la botella.
4. Una vez tomado estas medidas, se proceder a colocar la regla sobre la superficie de
la mesa, en direccin al orifico, con el fin de medir la distancia que alcanza el
chorro de agua.
5. Posteriormente se quitar el dedo del orificio de la botella para que expulse el
chorro de agua.
6. Despus se observar hasta que distancia llega el chorro de agua que expulsa la
botella, para esto se tiene que mantener el mismo nivel de agua en la botella para
que el chorro de agua sea constante en cuanto a la distancia a la que llega sobre el
plano horizontal.
7. Finalmente se analizarn los datos y se proceder a realizar los clculos pertinentes
para poder sacar el coeficiente del tanque de Torricelli.

FOTOGRAFAS

TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES

PARMETRO

MEDIDA

Salto Hidrulico (h0)

17cm. = 0.17m.

Altura de la superficie al orificio (h = y)

4.5cm. = 0.045m.

Alcance (x)

8 cm. = 0.08 m.

Tamao del orificio

0.2 cm. = 0.002m.

Valor de la gravedad (g)

9.81 m/s2

MEMORIA DE CLCULOS

= = () (.

) (. ) = . /

.
(. )

= . /

. /
=

. /

= .

TABLA DE RESULTADOS

PARMETROS

RESULTADOS

Velocidad terica (V2xt)

1.8263 m/s

Velocidad Real (V2xR)

0.8352 m/s

Coeficiente de correccin (C)

0.4573

CONCLUSIN

Como se pudo apreciar anteriormente en el desarrollo de la prctica, en esta prctica

introductoria llevamos a cabo el anlisis de un tanque de Torricelli, en donde tuvimos que
determinar el coeficiente de correccin en dicho instrumento, considerando un modelo
cintico para poder sacar dicho valor.
El mtodo cintico empleado fue el estudio el movimiento del chorro de agua expulsado de
la botella, el cual es un tiro horizontal, es decir una suma de cada libre con un movimiento
rectilneo uniforme, donde se puede despejar y conocer el valor de la velocidad real del
chorro de agua expulsado del recipiente, y que al compararlo con el valor de la velocidad
terica expresado en la frmula de la ecuacin de Torricelli, se puede obtener por medio de
un despeje el coeficiente de correccin.
Dicho coeficiente de correccin no es ms que un valor de alta precisin, es una constante
que se agrega al valor terico para aproximarlo a un valor real, ya que como bien sabemos,
en un experimento real vamos a encontrar diversos factores que afectaran la medicin de la
velocidad, por tal razn es de gran ayuda introducir dicho coeficiente para mejorar la
precisin en dicho experimento y en su anlisis.
Para poder sacar dicho anlisis se debe de tener una base terica, que nos ser de mucha
ayuda para poder sacar dicha constante, se debe de tener conocimiento previos en cuanto al
flujo o caudal, principio de continuidad, ecuacin de Bernoulli y por ende del teorema de
Torricelli.
De esta forma, el desarrollo de esta prctica nos sirvi para el estudio experimental del
fenmeno de vaciado de un tanque a travs de un orificio, estudiando tambin la cinemtica
asociada a la cada de tiro horizontal con un fluido, y finalmente, para explorar la
aplicacin del teorema de Bernoulli a un caso simple, as como la validez del teorema de
Torricelli para explicar cuantitativamente del fenmeno de desgaste de un lquido.