25/7/2015

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Receta Pollo desmechado con Mayonesa y Curry

Disfrutando el sabor de Mayonesa Hellmann's con un almuerzo diferente.

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Ingredientes
5 Porciones

30 Min.

4 Cucharadas (60 g) de Aderezo Tipo Mayonesa Hellmanns

1 Libra de Pechuga de Pollo
1 Unidad de Sobre desmenuzado de Caldo de Gallina Knorr
2 Tallos grandes de Apio picado en lunas
1/2 Taza de Manas
1/2 Taza de Pasas
2 Cucharadas de Curry en Polvo
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta

Modo de Preparacin
En una olla con 4 tazas de agua caliente ponemos a cocinar la pechuga de
pollo por 10 minutos. Retiramos el pollo, desmenuzamos y reservamos un
poco del caldo donde se cocino.
En una recipiente disolvemos el Aderezo Tipo Mayonesa Hellmann`s junto
con el curry y taza del caldo en que se cocino el pollo.
Ponemos esta salsa en un sartn, aadir el pollo desmechado, el apio y
dejamos cocinar esto por 5 minutos.
Agregamos las pasas, las manas y continuamos la coccin por 2 minutos ms
a fuego bajo
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