1 HUEVO

- HARINA LEUDANTE
- 2 CUCHARADAS SOPERAS Y MEDIA DE AZCAR
- LECHE C/N
- LA RALLADURA DE LA MITAD DE UN LIMN
- GRASA DE VACA
- DULCE DE MEMBRILLO (o manzana, etc..)
En un bol agregar el huevo, el azcar, la ralladura y el harina, batir y de a poco ir agregando la
leche, harina, leche, hasta lograr una liquido espeso , tipo ENGRUDO. Igual depende de
cuntos buuelos querramos hacer, en mi casa eramos 4 y con la mitad del paquete de harina
nos alcanz . Por eso depende de cada uno..
Despus calentamos la grasa y mientras vamos cortando pequeos trocitos de dulce de
membrillo e incorporarlos a la masa.
Con la ayuda de dos cucharitas vamos a hacer bolitas, y con cuidado las ponemos a fritar .