GUANAJUATO

EVENTOS
• Marzo
Viernes de Dolores.
• Junio
Feria Internacional del Libro de
Guanajuato.
• Julio
Día de la Cueva.
• Septiembre
Día de la Toma de la Alhóndiga de
Granaditas.
• Octubre
Festival Cervantino.
 GASTRONOMIA

PALTILLOS REPRESENTATIVOS
• La ciudad de Guanajuato le ofrece la mayor variedad
de platos típicos mexicanos y de diferentes países, con
amplios servicios a su disposición y la mejor atención.
Guanajuato tiene una gran variedad de deliciosos
platillos típicos de la región como las patitas de puerco,
pacholas guanajuatenses (frituras de carne molida de
res), empanadas de carnitas, pan de Acámbaro, fiambre
estilo San Miguel de Allende (mezcla de diferentes tipos
de carne de res, pollo y cerdo- con frutas y verduras en
aceite y vinagre); pero definitivamente las clásicas son
las enchiladas mineras.Y para un menú perfecto, no
pueden faltar postres como las fresas de Irapuato con
crema o gelatina de cajeta. Si quiere probar dulces
típicos, los principales son las cajetas de Celaya y las
charamuscas, hechas de azúcar y piloncillo quemados,
los jamoncillos, las pepitorias, las alegrías, las cocadas
y las fresas cristalizadas de Irapuato.
BEBIDAS
• Sus bebidas más
conocidas son el
agua de betabel,
cebadina, licor de
fresa y agua de
mezquite.
 POSTRES
• Para un menú perfecto, no pueden faltar postres como las fresas de
Irapuato con crema o gelatina de cajeta. Si quiere probar dulces
típicos, los principales son las cajetas de Celaya y las
charamuscas, hechas de azúcar y piloncillo quemados, los
jamoncillos, las pepitorias, las alegrías, las cocadas y las fresas
cristalizadas de Irapuato.