Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Dar cu
toti stim ca miezul de nuca contine multi nutrienti, antioxidanti si vitamine esentiale pentru o buna
functionare a organismului. Va prezentam mai jos zece beneficii magice ale miezului de nuca:
Potrivit unui studiu efectuat pe 30.000 de adolescente, consumul de nuci reduce riscul de aparitie a tumorilor la san.
Cercetatorii de la Universitatea Harvard au analizat dieta adolescentelor si dupa o perioada de patru ani au urmarit
cate dintre acestea au dezvoltat boala. Rezultatele au aratat ca un consum regulat (doua sau mai multe portii pe
saptamana) de orice tip de nuci, scade riscul de cancer la san cu pana la 36%. Tot acizii grasi omega-3 sunt
responsabili de acest beneficiu, potrivit specialistilor.
8. Antitumoral
Datorita continutului bogat in cupru, nucile sunt indicate in dieta persoanelor cu anemie, a persoanelor cu
reumatism si artroze, in stari precanceroase si tuberculoza, in special tuberculoza osoasa si, de
asemenea, la bolnavii de sifilis si blenoragie. De asemenea este de un excelent ajutor in tratamentul
scrofulozei, pentru ca favorizeaza drenajul limfei si al pielii. Datorita acizilor grasi omega-3, antioxidantilor
si fitosterolului, nucile sunt arme redutabile in lupta cu cancerul mamar. Tumorile se micsoreaza si chiar
dispar.
7. Imbunatatesc memoria
Cercetarile arata ca substantele active din continutul nucilor au un efect benefic asupra vaselor de sange
care iriga creierul. Astfel, ele ajuta la imbunatatirea memoriei si a capacitatii de concentrare. Pentru
marirea capacitatii de concentrare se recomanda consumul zilnic a opt sau zece nuci amestecate cu
patru lingurie de miere poliflora.
6. Sursa de energie
Nucile constituie o bogata sursa de energie, continand multi nutrienti, minerale, antioxidanti si vitamine
esentiale pentru o buna functionare a organismului.
5. Uleiul de nuci
Uleiul de nuci are o aroma specifica, avand puternice proprietati astringente, protejand pielea de a deveni
uscata. Este utilizat in gatit ca ulei de baza si transport (carrier or base oil), in medicina traditionala,
masajul terapeutic, aromaterapie, industria farmaceutica si cosmetica.
4. Antioxidant
Sunt o sursa foarte buna de vitamina E, bogate in special in gamma-tocopherol, continand nu mai putin
de 21g/100 grame din aceasta substanta. Vitamina E este un puternic antioxidant solubil gras, necesar
pentru mentinerea membranei mucoase la nivel celular si a pielii, protejand-o de actiunea radicalilor liberi.
Un studiu realizat recent in Statele Unite a descoperit ca, la soareci, consumul de nuci incetineste
cresterea tumorilor prostatei si reduce marimea acestora, specialistii fiind de parere ca acestea ar putea fi
la fel de eficiente si la oameni.
1. Impotriva stresului
Durerile de cap si stresul pot fi combatute cu un preparat sub forma de pasta de nuci. Amesteca foarte
bine, pana se obtine o pasta, miezul a zece nuci verzi cu o lingura de miere si adauga apoi un pahar
natural de fructe. Acest preparat are efect energizant si combate stresul. Pentru ca efectul sa fie vizibil se
recomanda sa urmezi acest tratament timp de patru saptamani.
POMELO
Chinezii considerau fructul pomelo un talisman cu adevarat divin. Pomelo are numeroase
beneficii, fiind bogat in vitaminele D, E, K, C, P, B3, B5, biotina, acid folic, provitamina A, calciu,
magneziu, potasiu, dar si alte minerale. Va prezentam mai jos zece beneficii ale consumului de
pomelo
Sucul de portocale
Sucul proaspat de portocale preparat in casa poate fi inclus cu succes in micul dejun, deoarece
prezinta numeroase beneficii pentru organism, fiind bogat in vitamine si minerale. Va prezentam
mai jos cateva beneficii ale sucului proaspat de portocale:
10. Stimuleaza sistemul imunitar
Sucul de portocale sustine functia sistemului imunitar si are un rol important in prevenirea racelilor si
infectiilor. Prin intarirea sistemului imunitar, creste rezistenta organismului la infectii.
9. Bolile de inima
Un antioxidant care se gaseste in sucul de portocale, hesperidina, imbunatateste functionarea vaselor
sangvine, micsorand riscul aparitiei bolilor de inima.
8. Reduce riscul de diabet
Antioxidantii din sucul de portocale au un efect benefic asupra vaselor de sange, imbunatatind si
sensibilitatea la insulina, dupa cum a reiesit din experimentul ce a tinut 14 saptamani, perioada in care
voluntarii au consumat zilnic 250 de ml de suc de portocale sau o bautura placebo cu aroma de
portocale.
7. Imbunatateste tensiunea arteriala diastolica
Consumul regulat de suc de portocale poate imbunatati tensiunea arteriala diastolica. Sucul de portocale contine
hesperidina, un pigment sanatos al plantelor, solubil in apa. Hesperidina ajuta la imbunatatirea activitatii vaselor mici
de sange, a tensiunii arteriale si reduce valoarea biomakerilor specifici riscului crescut de aparitie a bolilor
cardiovasculare, la persoanele susceptibile de a dezvolta boli de inima.
Un alt avantaj al sucului de portocale este prezenta acidului folic. Acesta este un ingredient-cheie,
necesar la formarea de noi celule. Ajuta in procesul de vindecare si este benefic mai ales viitoarelor
mamic
5. Te poate ajuta in situatii de efecte secundare
Portocala poate fi folosita cu succes in situatii de efecte secundare cauzate de ingerarea de condimente,
supradoza de antibiotice, de substante toxice, dar si in tratarea febrei si a unor infectii.
4. Cancer la plamani
Consumul de Beta-criptoxantina, un carotenoid care se gaseste in cantitati mari in portocale, protejeaza
si el plamanii impotriva cancerului. Un studiu de specialitate realizat in China, cu ajutorul a peste 60.000
de subiecti, releva beneficiile acestui carotenoid continut de portocale.
3. Efect antiinflamator
Glucoza si grasimile, care intra zilnic in organismul nostru prin intermediul alimentatiei, pot genera reactii
inflamatorii ce conduc la diabet si arteroscleroza. Sucul de portocale, asociat cu o masa sanatoasa si
bogata in carbohidrati, previne aparitia inflamatiilor si astfel impiedica dezvoltarea diabetului si distrugerea
vaselor de sange.
2. Scade nivelul colesterolului
Studiile spun ca un consum regulat de suc de portocale poate duce la scaderea colesterolului, iar acest
efect este benefic pentru organism, mai ales in cazul persoanelor care au un stil de alimentatie nesanatos
si un colesterol peste limita nornala.
1. Pietre la rinichi
Sucul de portocale reduce riscul de pietre la rinichi. Un studiu publicat in British Journal of Nutrition arata
ca femeile care au baut 1/2 l de suc de portocale in fiecare zi au avut valori ale pH-ului si concentratia
acidului citric marite si, in consecinta, a scazut semnificativ concentratia de oxalat de calciu. Acesta,
acumulat in organism, este responsabil pentru formarea pietrelor la rinichi.
Sucul de morcovi
Morcovii sunt o sursa importanta de nutrienti, iar consumati zilnic pot aduce o multime de
beneficii sanatatii tale. Iata un top 10 al beneficiilor sucului de morcovi, potrivit celor de la
amazingfactsbblog.blogspot.com:
Beneficiul nr. 10
Acesta contine beta-caroten. Beta-carotenul este transformat de catre organism in Vitamina A, o vitamina
foarte necesara organismului.
Beneficiul nr. 9
Beta-carotenul este un agent ce protejeaza organismul de cancer si intarzie procesul de imbatranire.
Beneficiul nr. 8
Revitalizeaza si tonifica pielea.
Beneficiul nr. 7
Sucul de morcovi este foarte benefic ficatului.
Beneficiul nr. 6
Datorita continutului ridicat de potasiu, acesta lupta impotriva colesterolului.
Benecifiul nr. 5
Vitamina A prezenta in morcovi imbunatateste vederea si ajuta la boli precum osteoporoza.
Beneficiul nr. 4
Durerea ce vine odata cu varsta se amelioreaza prin consumul de suc de morcovi.
Beneficiul nr. 3
Contine Vitamina E, ce ajuta in prevenirea bolilor.
Beneficiul nr. 2
Mentinerea starii de bine, functionarea in parametrii normali ai ficatului si tracului digestiv, sunt alte mari
beneficii ale sucului de morcovi.
Beneficiul nr. 1
Contine foarte putine calorii si este extrem de util in lupta cu kilogramele.
Sucul de mere
Merele se bucura de o dominanta pe plan mondial asupra celorlalte fructe datorita beneficiilor pe
care acestea le ofera. Merele pot fi consumate simple, facute suc sau chiar puse in salate. Iata
zece beneficii ale sucului de mere potrivit celor de la stylecraze.com:
10. Iti imbunatateste vederea
Sucul de mere contine o cantitate suficienta de vitamina A. Aceasta vitamina este necesara pentru
mentinerea sanatatii oculare si prevenirea afectiunilor de acest fel.
9. Beneficii asupra frumusetii
Sucul de mere ofera numeroase beneficii asupra frumusetii pielii si parului tau. Merele sunt folosite intr-o
multitudine de remedii naturale pentru a trata afectiunile pielii precum inflamatiile, cearcanele si ridurile.
Aplicarea sucului de mere pe parul umed poate preveni anumite afectiuni ale scalpului precum matreata.
8. Probleme digestive
Constipatia este una dintre afectiunile care afecteaza o multime de persoane si este rezultatul procesului
prin care intestinul absoarbe prea multa apa. Merele contin sorbitol, o substanta care ne ofera o solutie in
cazul acestei probleme de sanatate. Cand aceasta substanta ajunge in intestin, atrage apa catre colon. In
acest fel digestia se petrece cu o mai mare usurinta.
7. Previne cancerul
Sucul de mere este unul dintre cei mai importanti soldati in lupta contra tumorilor si cancerului, in special
cel de plamani. Datorita continutului de flavanoizi si de acid fenolic, sucul de mere este una dintre cele
mai bune modalitati prin care poti preveni aceasta cumplita boala.
6. Intareste sistemul imunitar
Datorita continutului crescut de vitamina C face ca sucul de mere sa poata fi considerat una dintre
principalele metode prin care poti preveni racelile sezonului rece.
5. Iti intareste oasele
Sucul de mere contine vitamina C, fier si boron. Sucul de mere contine aceste vitamine si minerale intr-o
combinatie apoape perfecta pentru mentinerea sanatatii sistemului osos.
4. Reduce colesterolul
Un important beneficiu al sucului de mere este acela de a-ti echilibra nivelul colesterolului din sange. In
spatele majoritatii bolilor cardio-vasculare, se afla o cauza, iar aceea este nivelul ridicat al colesterolului.
Poti sa previ aceasta afectiune consumand un mar zilnic sau sa bei suc de mere.
3. Un ficat sanatos
Alcalinitatea acestui fruct ajuta ficatul sa elimine toxinele si in plus, ajuta la mentinerea nivelurilor ph-ului
in limite normale.
2. Previne astmul
Unul dintre principalele beneficii ale merelor este reprezentat de continutul de flavonoizi. Acest nutrient
este foarte cunoscut deoarece poate inhiba aparitia atacurilor de astm. In plus, acest nutrient joaca un rol
foarte important in buna functionare a plamanilor tai. Acest lucru a fost dovedit prin studii recente.
Persoanele care consuma mere destul de des dispun de o capacitate pulmonara crescuta.
1. Sanatatea inimii
Merele sunt o foarte buna sursa de antioxidanti foarte necesari sanatatii sistemului cardio-vascular. In
plus merele ofera organismului mineralele necesare precum potasiul, un mineral necesar sanatatii inimii.
Pentru ca urmeaza sezonul cald cand ati face orice sa va racoriti, dar in acelasi timp, sa va
mentineti sanatosi si in forma, va prezentam un top al celor mai sanatoase bauturi racoritoare
naturale, care sunt adevarate medicamente ce va pun pe picioare, va purifica organismul, previn o
sumedenie de boli si chiar le trateaza cu succes:
15. Suc de cirese
Oamenii de stiinta studiaza beneficiile sucului de cirese, deoarece pe langa faptul ca este bogat in
antioxidanti, acesta ar putea avea efecte pozitive pentru tratarea insomniei si este posibil sa contribuie la
scaderea nivelului de colesterol.
Perele sunt si ele pe lista celor mai sanatoase fructe , motiv pentru care ar fi ideal sa beti macar odata pe
saptamana un pahar mare. Acestea contin acizi organici, pectine, vitamine , sunt de doua ori mai bogate
in minerale decat merele , dar au efect laxativ.
13. Suc de grapefruit
Unul dintre cele mai sanatoase fructe este grapefruit-ul care este o sursa reala de licopen, lupta impotriva
cancerului si are un aport redus de calorii, motiv pentru care sucul de grepfruit este preferat in dietele
pentru scaderea ponderala.
12. Suc de kiwi
Kiwi este un fruct micut, cu aspect modest dar care contine neasteptat de multa vitamina C, de doua ori
mai multa vitamina C decat o portocala si mai multe fibre decat un mar. Kiwi contine mult potasiu, acest
mineral vital pentru fiecare celula din oraganism, lipsa lui conduce la hipertensiune arteriala, depresie,
oboseala si digestie lenta. Continutul ridicat in fibre il fac un laxativ fin, dar foarte eficient.
11. Suc de rosii
Licopenul din fructele si legumele rosii are un rol esential in prevenirea si chiar tratarea multor afectiuni
ale organismului cum ar fi cancerul de san, cervical, de pancreas, de piele, de ovare, de stomac,
deteriorarea vederii odata cu trecerea anilor, cataracta, bolile cardiovasculare.
10. Suc de morcovi
Sucul de morcovi este indicat in bolile canceroase, bolile de ochi, hipertensiune, ateroscleroza, infectii,
hipercolesterolemie, adenom de prostata, constipatie si boli digestive, anemie. Morcovul este bogat in
beta-caroten, contine vitamine B, C, D, E, K, un procent insemnat de fibre si saruri minerale (brom, calciu,
cupru, fosfor, magneziu, mangan, potasiu).
9. Suc de sfecla rosie
Sfecla rosie contine diferite substante nutritive beneficie pentru sanatate, printre care vitamina A, vitamina
C, vitamina B6, B1, B2, sodiu, calciu, sulf, cupru, iod, zahar natural, potasiu, bioflavonoide si antioxidanti.
O idee buna ar fi sa consumi suc de sfecla rosie. Acesta purifica sangele si asta se datoreaza continutului
de fier din sfecla rosie. Dieta cu suc de sfecla este ideala pentru persoanele anemice.
8. Suc de papadie
Sucul de papadie este detoxifiantul ideal pentru ficat si rinichi, ajuta la scaderea colesterolului si a
glicemiei, favorizeaza digestia si functia biliara, are proprietati diuretice si laxative.
7. Suc de portocale
Continutul ridicat de vitamina C din sucul de portocale il recomanda drept o bautura de vara excelenta,
dar nu uita ca pentru un pahar de suc proaspat pot fi folosite pana la 10 portocale, deci numarul de calorii
nu este tocmai neglijabil.
6. Suc de rodii
Sucul de rodii are un gust dulce-acrisor, perfect pentru momentele in care vrei sa te racoresti cu ceva
bun. Dincolo de aroma placuta, rodiile au efecte miraculoase asupra sanatatii, multi nutritionisti
recomandandu-le pentru a preveni si a vindeca o multitudine de afectiuni.
5. Suc de struguri
Desi au o valoare calorica foarte mare, de 900 kcal la kilogram, strugurii sunt considerati un alimentmedicament cu efecte dintre cele mai benefice pentru organismul uman. Astfel, strugurii au efect
remineralizant, antitoxic, diuretic, decongestionant hepatic, laxativ, tonic muscular si nervos.
4. Suc de afine
Sucul de afine este deja cunoscut ca un tratament popular pentru infectiile vezicii urinare, dar cercetatorii
atentioneaza ca eficacitatea lui este strict conditionata de un program precis. Medicii au declarat ca sucul
de afine ar putea ajuta femeile care sufera de cistita recurenta, de exemplu, daca si numai daca acestea
consuma 2 pahare pe zi, timp de mai multe luni.
3. Suc de merisoare
Sucul de merisoare merita incercat nu numai pentru gustul racoritor si revigorant, ci pentru ca este o
combinatie sanatoasa de nutrienti: vitamina C, vitamina A si betacaroten, fibre, calciu, potasiu, fosfor,
mangan si sodiu. In general, sucul de merisoare este recunoscut pentru ca ajuta in cazul infectiilor
urinare, deoarece contine un acid care impiedica bacteriile sa se fixeze de peretii vezicii urinare. Doar un
pahar de suc de merisoare zilnic ajuta la reducerea riscului de infectii urinare si cistite.
2. Suc de pepene rosu
Pepenele rosu previne instalarea unei stari de deshidratare avand un continut de apa de aproximativ 95
de procente. Pepenele rosu este practic o multivitamina, continand cantitati excelente de vitamina A,
vitamina B6 si vitamina C si o serie de nutrienti vitali pentru sanatate. Vitamina A este importanta pentru
vedere si deasemenea stimuleaza imunitatea prin intermediul limfocitelor si creste astfel rezistenta
organismului la infectii. Vitamina C protejeaza organismul de actiunea nociva a radicalilor liberi. Pepenele
rosu are un continut mai ridicat de licopen fata de alte fructe si legume.
1. Suc de mango
Mango este bogat in fibre pre-biotice, vitamine, minerale si compusi antioxidanti flavonoizi poli-fenolici.
Conform unor noi studii efectuate, fructele de mango protejeaza organismul impotriva cancerului de
prostata, colon, san si leucemie. Astfel, expertii au depistat ca cea mai eficienta substanta in lupta
impotriva cancerului de san si colon sunt antioxidantii poli-fenolici continuti de mango.