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NEGOCIOS EN EL
PER DEL SIGLO
XXI
abrackegg@yahoo.es
2011
EL SIGLO XXI
7.
8.
9.
10
NUESTRA AGRICULTURA
Costa: agricultura de riego y en proceso de
modernizacin
Sierra: pequeas parcelas de agricultura
tradicional; ganadera de puna
Selva: agricultura de secano casi en su
totalidad para el consumo local y regional
(dificultad de llegar al mercado)
Agricultura moderna tecnificada: 200 000
ha (casi todo para exportacin)
Agricultura tradicional no tecnificada: 4
MM de ha
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EN QU RECURSOS GENTICOS SE
BASA NUESTRA AGRICULTURA?
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QU ES LO QUE MS CULTIVAMOS?
Arroz
Caf
Maz amarillo
Papa
Maz amilceo
Pltano
Trigo
Yuca
Caa
Cacao
369 000 ha
359 000 ha
302 000 ha
282 000 ha
253 000 ha
169 000 ha
151 000 ha
107 000 ha
89 000 ha
78 000 ha
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NUESTRA GANADERA
4 MM de vacunos: producimos mximo 185 kg de
carne por ha de pasto
14 MM de ovinos: producimos apenas 50 kg de
carne por ha de pastos en la Sierra
1 MM de caprinos
3,2 MM de alpacas: consumo mayormente andino
1 MM de llamas: consumo andino
Cerdos: pocas granjas porcinas y mucha cra
informal (Cuntos)
Cuyes: comemos unos 16 MM al ao
Pollos: consumimos unas 256 t/da
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QU ALIMENTOS IMPORTAMOS?
Maz
Trigo
Cebada
Aceites
Carnes: vacuno, cerdo y algunas
otras
Torta de soja
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PESCADO
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10
POR QU NO LO HACEMOS?
Porque no
forma parte de
nuestro
conocimiento = cambiar chip mental
Porque todo tiene que ser como en Lima:
creemos que todo el pas debe tener su
vasito de leche
Porque no tenemos planes para el largo
plazo = el futuro no se improvisa, se
planifica
Porque estamos atrapados mental y
estomacalmente en el arroz, el pollo, la
leche, los fideos y el pan blanco.
Porque no comprendemos que la leche en la
selva se llama pescado (chapo)
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22
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PROYECTOS
83
5
7
4
19
5
22
9
4
16
2
58
234
EN EJECUCIN
18
2
3
5
7
2
4
3
44 (18,8%)
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12
CONCLUSIN
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MUCHAS GRACIAS
EL FUTURO DEPENDE DE
NOSOSTROS Y DE NUESTRAS
ACTITUDES
SEAMOS JAGUARES
NO GATITOS TMIDOS!!
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