PLAN DE TRABAJO

SEMANA DEL FOLKLORE 2015

CHAMPAS Y COMIDAS TIPICAS

ELEMENTO

RESPONSABLE

EQUIPO DE APOYO

Pltanos en Gloria

Jeanette Jackeline Garca Valenzuela

Jeanette Ivonne Valenzuela Fnez

Pan de Pan

Jillian Desire Moya Vargas

Desire Delmy Vargas Tinoco

Yuca con chicharrn

Kesia Gisselle Licona Hernndez

Nohelia Melissa Guillen Rodrguez
Reynaldo Javier Ordoez Lizardo

Osiris Betsabeth Hernndez Cerna

Jos Antonio Guillen
Nury Lucia Lizardo Soto

Tamalitos de elote

Alexandra Nicolle Romero Ulloa

Lester Jhonnael Almendares Castaeda
Dennis Rodimiro Rodriguez Velasquez

Dora Isabel Ulloa Chavarra

Debyn Rafael Almendares Aguirre
Carmela Isadora Velasquez

Fresco de Chan

Rebeca Isabel Martnez Madrid

Pavel Alejandro Martnez

Pozole

Rebeca Isabel Martnez Madrid

Pavel Alejandro Martnez

Fresco de Morro

Andrea Yailin Soriano Cerna

Cintia Yamileth Soriano Cerna

Aserrn

Ingry Sofa Castelln Acosta

Ingry Yanira Acosta Meja

Madera (tablas)

Ingry Sofa Castelln Acosta

Ingry Yanira Acosta Meja

Alambre dulce

Leonel Alejandro Quijada Eskelsen

Ivette Jessika Eskelsen Moreno

El presupuesto de la preparacin de cada alimento debe ser en base a 75 personas (sujeto a

cambios)
Cada encargado de preparacin de alimentos debe tomar en cuenta los materiales desechables
(vasos, cucharas, servilletas etc.) que necesitara al momento de servir

Faltan detalles como pintura para pintar la catedral, cartoncillo para elaborar la catedral
Palmeras de coco para el techo
Las medidas de la champa son de 2 metros de ancho 4 de largo 2 de alto
CUALQUIER SUGERENCIA O COMENTARIO HAGALO SABER. TRABAJEMOS JUNTOS PARA ALCANZAR
EL XITO.
A continuacin un esquema

Frente

Costado izquierdo

Costado Derecho

Frente con catedral

Costado con la maqueta del puente