Universidad nacional del centro del

Per
Facultad de ingeniera en industrias
Constitucin de empresa: SACHA INCHI NATURAL
LIFE S.R.L.
Curso: Legislacin y constitucin de empresas
agroindustriales
Estudiantes:
LEDESMA VILCAS Renzo
RAMIREZ HUAMAN Aldrin
ROJAS AMARILLO Gerson

SACHA INCHI NATURAL

LIFE S.R.L.

problema
En la actualidad la alimentacin
de productos elaborados con
poco valor alimenticio se va
haciendo mas grande.

solucin
para dicho problema la necesidad de
elaborar productos con contenidos de
gran valor nutricional e importantes en
nuestra vida diaria.

La esencia de la empresa
Producto:Mantequilla de Sacha Inchi
Ofrecer un producto natural y de
calidad con las propiedades originales
del sacha inchi.
El producto ingresara en la mente de
las personas como un producto 100%
natural.
La estrategia que se plantea para el
producto
ser una permanente
innovacin del producto a fin de que
este con las nuevas exigencias del
consumidor.

Precio: Considerando factores como la competencia, la

percepcin de los clientes decidimos poner a los productos
un precio bajo (s/ 20.00) ya que el producto est en su
etapa de lanzamiento.
Plaza: El producto estar destinada a diversos centros
comerciales empezando por las tiendas, mercados y sper
mercados locales; llegando as a distribuir en los diversos
mercados nacionales y finalmente ingresar al mundo de la
exportacin.
Promocin: La publicidad por internet, volantes y
peridicos o revistas. Adems de la degustacin,
entregaremos muestras gratis a la poblacin.

competencia
Nombre de la
competencia

Producto

PEANUT
BUTTER

Mantequilla de
man

Precio
s/ 24.00

sustitutos:
El sustituto directo es la mantequilla
man PEANUT BUTTER, es un producto con
propiedades similares, tambin estaran presentes las
mantequillas y margarinas de diferentes marcas
(GLORIA, MANTY, SELLO DE ORO, LA DEL VALLE,
ETC.).

Comparacin con otros productos

De acuerdo con anlisis comparativo de contenidos de nutrientes,
HAZEN&STOVESAND, 1980 Agroindustrias Amaznicas, 2001,
han encontrado los siguientes resultados:

Asimismo, en cuanto a contenido

proteico, la composicin es la
siguiente:

De acuerdo con la publicacin de Per

Biodiverso, el valor nutricional del Sacha Inchi,
es el siguiente:

Contiene 48% de Omega 3;

35% de Omega 6 y 9% de Omega 9;
convirtindose en el aceite con el mayor
contenido de cidos grasos en el mercado
(International Analytical Services).

El omega 3 :contiene DHA, EPA y cido alfa- linolnico. Los especialistas en nutricin nos
preocupamos porque las personas consuman alimentos fuente de omega 3, debido a que
nuestro cuerpo no lo produce pero lo necesita a diario.
La materia gris del encfalo humano contiene una importante concentracin de omega 3.
Por otro lado mantiene la piel saludable, regula el metabolismo de los carbohidratos, son
necesarios para la funcin normal de los tejidos entre otras funciones.
El DHA
prolonga la vida de las clulas del cerebro y reduce la inflamacin (se cree que de esta
manera previene la enfermedad de Alzheimer).
Es tambin una sustancia clave para la comunicacin entre las neuronas.
Cumple funciones en la retina permitiendo una serie de reacciones bioqumicas que
permiten la visin, as como, conformar membranas de la misma retina de los ojos.
El EPA
conserva nuestra salud cardiovascular en especial a nivel de los vasos sanguneos.
Tiene propiedades anti-inflamatorias y anticoagulantes que favorecen la salud del cerebro
y corazn
Omega - 6 : ayuda al alivio de la inflamacin relacionada con
la artritis reumatoide y los sntomas del sndrome premenstrual [14]. Los efectos biolgicos
del omega - 6 interactan con los efectos de los cidos grasos omega - 3. - Un consumo
adecuado de omega - 6 baja el nivel del colesterol total y del colesterol LDL (colesterol
malo).
Por Licenciada Sara Abu Sabbah - nutricionista

inversin
Mantequilla de sacha Inchi
materia prima

Cantidad por envase

PRECIO POR
UNIDAD

Frutas

500 gr.

S/. 10.00

Azcar

10 gr,

S/. 0.50

Aceite Vegetal

10ml.

S/.1.00

Sal

20 gr.

S/. 0.10

TOTAL

S/.11.60

conclusiones
Con la constitucin de la empresa
SACHA INCHI NATURAL LIFE S.R.L.
se
lograra
con
un
objetivo
fundamental como ingeniero en
industrias
alimentarias
que
es
constituir una empresa. Contribuir
con empleos, con el estado al pagar
impuestos y el desarrollo del pas con
la elaboracin y comercializacin de
productos manufacturados y no solo
materia prima.