En una esquina del centro de Montevideo Carlitos One abre su local de
comida oriental, administra este local desde hace tres aos. Hace casi todo el, solo tiene un joven ayudante uruguayo en la cocina. Carlitos llego de Korea en el verano del ao 2012, antes de venir a Uruguay probo suerte en Argentina, pas en el cual no le fue bien a pesar de tener una colectividad Koreana mucho mas numerosa. Tener una roticera oriental no fue el propsito por el cual Carlitos vino a Amrica, su verdadera pasin, su real vocacin en la vida es la magia. El alterna su rutina diaria en la roticera haciendo pequeos trucos a los clientes, alentando su verdadera vocacin. Desde hace un tiempo prepara shows de magia para fiestas privadas, pero no ha logrado entrar en el negocio del espectculo. Carlitos muestra el vinculo que existe entre los secretos de sus recetas, sus trucos y la vida como inmigrante en el Uruguay.