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Unidad 2. Dominio Bacteria
Unidad 2. Dominio Bacteria
Programa desarrollado
Programa de la asignatura
Biologa celular
Clave:
200920415
190920415
ESAD
Biologa Celular
Programa desarrollado
Propsitos
Biologa Celular
Programa desarrollado
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Estructuras citoplsmicas:
Como ya mencionamos, las clulas procariontes carecen de organelos delimitados por
membranas, como mitocondrias, cloroplastos, retculos endoplsmicos y ncleo, sin
embargo, se pueden apreciar ciertas estructuras con actividad metablica importante,
muchas de sus enzimas estn ancladas a la membrana, sin embrago es muy comn
observar que estos microorganismos almacenen materiales de reserva en grnulos en
forma de polmeros, por ejemplo, el exceso de carbono (C) es almacenado en forma de
polmeros de glucosa como almidn y glucgeno donde estas molculas sirven como una
posterior fuente de carbono cuando es necesario sintetizar protenas y cidos nuclicos
(ADN, ARN), otro ejemplo sera la acumulacin de grnulos de fosfato como reserva de
este compuesto para sintetizar ATP, que es la principal fuente de energa de todas las
clulas (procariontes y eucariontes)
Otras estructuras que pueden asemejar a organelos que se pueden encontrar en las
bacterias son los CARBOXISOMAS, que son un tipo particular de vesculas delimitadas
por protenas contienen enzimas como la ribulosadifosfato carboxilasa, que es la enzima
encargada de fijar CO2 en algunas bacterias auttrofas (que son capaces de generar su
propio alimento por medio de reacciones qumicas como la fotosntesis). Los
MAGNETOSOMAS son vesculas delimitadas por magnetita (Fe3O4) que son empleadas
por algunas bacterias orientarse con respecto al campo magntico de la tierra de manera
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semejante a como se orientan las brjulas hacia el norte, este fenmeno se conoce como
magnetotaxia. Las VESCULAS DE GAS, son muy particulares en bacterias acuticas
como las cianobacterias, permitindoles la flotacin.
Nucleoide: Es la estructura
equivalente al ncleo, carece de
membrana (en las clulas
eucariontes, el ncleo est
delimitado por una membrana que
contiene todo el material gentico)
En el nucleoide se ubica el nico
cromosoma bacteriano que consta
de una sola molcula circular de
ADN aunque existen bacterias como
Borriela burgodorferi y en algunos
organismos de la familia
Streptomyces que presenta un
cromosoma lineal, por lo general el
ADN bacteriano se encuentra unido
a una regin particular de la
membrana celular conocida como
MESOSOMA, el cual est
involucrado en la separacin del
material gentico durante la divisin
bacteriana.
Microscope electrnica de transmisin de Bacillus
Membrana celular:
megaterium mostrando el nucleoide en azul, mesosoma en
La membrana bacteriana
presenta la tpica estructura en
gris, membrana plasmtica en prpura y pared elular en
forma de bicapa lipdica, como su
rojo. Scinecephotolibrary.com 12-Nov-2011
nombre lo dice, consta de dos
capas de fosfolpidos con
protenas ancladas a esta estructural la principal diferencia entre las membranas celulares
procarionte y eucariontes es la presencia de colesterol, en las bacterias esta molcula no
est presente, solo se puede apreciar en las membranas eucariontes. Como en toda
regla, existe una excepcin, ya que las bacterias conocidas como micoplasmas
incorporan el colesterol tomndolo de su medio ya que no lo pueden sintetizar como lo
hacen los animales.
El colesterol, en las membranas eucariontes tiene funciones importantes, como brindarle
estabilidad y elasticidad a la membrana, adems de intervenir en procesos de transporte
de sustancias contenidas en vesculas. En las membranas de las clulas eucariontes,
existen molculas parecidas al colesterol llamadas Hopanoides, estas molculas de
naturaleza lipdica tienen la misma funcin que el colesterol y tambin se intercalan en la
membrana plasmtica procarionte.
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Diagrama de la membrana celular
de una bacteria gram negativa, se
puede apreciar la membrana lipdica
en forma de bicapa, las protenas
membranales, el espacio
peripsmico formado entre la capa
externa de la mambrana y la pared
de peptidoglicano. Extrada de:
(www.photosciencelibrary,com 12Nov-2011
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Representacin de la sntesis de protenas,
se puede apreciar al ribosoma formado por
las sub unidades 30S y 50S, una molcula
de ARNm que est siendo traducida, as
como el ARNr que acarrea a los
aminocidos hasta el ribosoma para unirlos
mediante un enlace peptdico. Extrada y
modificada de:
Photosciencelibrary.com. 12-Nov-2011
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A estas bases nitrogenadas se les adiciona, para el caso del ADN una molcula de
desoxirribosa y un grupo fosfato, para conformar a un NUCLETIDO, que es la unidad
estructural del ADN.
Representacin de los cuatro
nucletidos que conforman al ADN. La
desoxirribosa se une al la base
nitrogenada por medio de su carbono 1,
mientras que el ATP se adiciona al
carbono 5 del azcar. Ntese que en el
carbono 3 del azcar se encuentra un
grupo OH, esta molcula es vital para el
proceso de polimerizacin del ADN.
Extrada de:
http://biologiaciclocelular.blogspot.com/2009_03_01_a
rchive.html
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Para que la doble hlice de ADN pueda construirse es necesario polimerizar a los
nucletidos entre si, este proceso se lleva a cabo formando un enlace que se conoce
como Fosfodiester en donde el grupo fosfato que est unido al carbono 5de la
desoxirribosa se enlaza con el grupo OH que se encuentra en el carbono 3de la ribosa
del nucletido al cual se va a unir, este patrn de crecimiento de 5hacia 3 sirve para
darle orientacin a las cadenas ya que en muchos procesos, como la replicacin de ADN
se lleva a cabo en esta direccin.
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Cada hebra de la doble hlice presenta orientacin diferente, una cadena est acomodad
en direccin 53y la otra al revs, 35como si se tratara de una carretera de dos carriles
donde un carril corre de norte a sur (35) y la otra lo hace de sur a norte (53) por esta
caracterstica se dice que son antiparalelas.
Las cadenas de la doble hlice de ADN se mantienen unidas entre si por medio de
puentes de hidrgeno, los puentes de hidrgeno no son enlaces qumicos propiamente
dicho, ya que se forman mediante la interaccin electrosttica entre las nubes electrnicas
de dos tomos de hidrgeno, esta interaccin no es al azar, la Guanina de una cadena
solo puede unirse a la Citocina de la otra cadena formando tres puentes de hidrgeno,
mientras que la Adenina de una cadena solo puede interactuar con la Timina de la otra
cadena mediante la formacin de dos puentes de hidrgeno.
Los puentes de hidrgeno son muy frgiles, sin embargo a lo largo de la cadena de ADN
se forman cientos de miles de puentes de hidrgeno, si sumas la fuerza de cada uno
obtienes un gran poder cohesivo, este poder es lo que le da la estabilidad a la unin entre
las dos cadenas antiparalelas del ADN.
En una clula eucarionte como las nuestras, nuestro material gentico se encuentra
organizado en cromosomas, estas estructuras estn formadas por ADN lineal, esta es la
gran diferencia entre el genoma eucarionte y el procarionte, mientras que en primero las
molcula de ADN son lineales, en los procariontes el ADN est en forma circular, en
primer lugar porque es muchsimo ms pequeo, y en segundo lugar porque de este
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Las bacterias, al igual que un superhroe tiene un campo de fuerza que tal vez sea su
estructura anatmica ms importante y vital ya que las protege, les da forma, interviene
en su metabolismo y las resguarda de la lisis o ruptura celular lo que para la bacteria
representara la muerte, este campo de fuerza se conoce como PARED CELULAR.
Los componentes principales de la pared celular bacteriana son el cido Nacetilmurmico, la N-acetilmuramina que son polmeros de azucares, cadenas de
aminocidos (pptidos) y pentaglicina (solo para fines informativos).
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Diagrama de la estructura bsica de la pared
celular bacteriana, como puedes ver, tiene forma
de red, esta estructura se repite varias veces en la
pared celular, el grosor de esta va a depender de
la especie.
Tomada y adaptada de:
http://www.iquimicas.com/bacterias-definicion-yestructura/
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El metabolismo bacteriano es muy diverso y muy particular, desde siglos atrs el ser
humano se aprovecha de estas particularidades metablicas desde un principio para
producir alimento como cremas, quesos, alcohol, vinagre, entre otros a baja escala, sin
embargo a travs del estudio y manipulacin del metabolismo bacteriano se ha podido
elevar a nivel industrial la elaboracin de diferentes productos.
2.2.1 Caractersticas funcionales
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Descripcin del
metabolito o producto
principal
Algunos
microorganismos que
la llevan a cabo
Sustratos principales
Fermentacin alcohlica
Alcohol: puede ser metanol
Fermentacin Lctica
cido lctico
Zymomonas,
Thermoanaerobacter
Lactobacillus sp
Azcares
Ruta metablica
Extrada de:
http://recursos.cnice.mec.es
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Productos finales
Etanol
Como puedes darte cuenta, ambas rutas metablicas se parecen, en primer lugar ambas
rutas comparten el sustrato inicial, que es la glucosa o azcar, esta molcula de seis
tomos de carbono se somete a un proceso metablico llamado gluclisis, en donde a
travs de varias reacciones enzimticas se obtienen dos molculas de tres carbonos
llamada piruvato, para fines prcticos, la gluclisis es el proceso metablico por el cual se
rompe una molcula de 6 carbonos en dos molculas de tres carbonos que sirve como
segundo sustrato para otra reaccin metablica, en la fermentacin alcohlica el piruvato
se transforma en alcohol y dixido de carbono, mientras que en la fermentacin lctica se
convierte en cido lctico y dixido de carbono. En la industria alimenticia estos procesos
metablicos bacterianos se emplean a gran escala para producir alcoholes y derivados
lcteos para consumo humano.
Otros productos elaborados a nivel industrial donde interviene el metabolismo bacteriano
Producto
Lacteos tipo yacult
Crema agria
Yogur
Requeson
Caf (procesamiento)
Aceitunas e conserva
Salsa de soya
Microorganismo
Lactobacilus acidophilus
Lactococcus, Leuconostoc
Streptococcus, Lactobacillus bulgaricus
Lactococcus
Erwinia dissolvens
Leuconostoc mesenteroides
Lactobacillus delbrueckii
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Acetona y butanol
Aminocidos
Metano
cloranfenicol (antibitico)
Eritromicina (antibitico)
Vinagre
Prednisolona
Clostridium acetobutylicum
Corynebacterium glutamicum
Methanobacterium
Streptomyces venezuelae
Streptomyces erythraeus
Acetobacter
Corynebacteriums simplex
Sustratos
Enzimas participantes
Productos finales
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Enzima
funcin
Subtilisina Proteasa,
enzima que
rompe otras
protenas en
fragmentos ms
pequeos
alfaamilasa
el almidn en
molculas de
maltosa
Bacillus subtilis
EcoR1
Enzima que
corta el ADN
Eschlerichia coli
ADNpol
Sintetiza
molculas de
ADN cuando la
bacteria va a
dividirse
Esclerichia coli
Industria de
aplicacin
detergentes de uso
domstico,
cosmticos y
procesamiento de
alimentos,
cosmticos, lquidos
limpiadores de lentes
de contacto
Produccin de
jarabes de maz para
la industria
refresquera
Biotecnologa y
biologa molecular en
los procesos de
manipulacin
Gentica
Biotecnologa y
biologa molecular en
los procesos de
manipulacin
Gentica
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pequeas que la clula que les dio origen, pero tendrn el tamao mnimo necesario para
conservar sus funciones vitales y desempear su metabolismo, si una bacteria se
dividiera antes de alcanzar su tamao adulto por nombrarlo de alguna manera, las
nuevas bacterias estaran condenadas a muerte porque no contaran con el tamao
mnimo necesario para sobrevivir.
Sntesis y Replicacin: Para que la divisin celular bacteriana tenga xito primero debe
duplicar todo su contenido para que cada clula hija tenga todo lo necesario para vivir,
esto implica un proceso de sntesis de todos sus componentes como enzimas y la
duplicacin de su material gentico para asegurarse de que cada hija reciba una copia
exacta de todo su genoma, este es un proceso vital e involucra un enorme gasto de
energa para la bacteria ya que debe asegurarse de que se copie todo el material gentico
perfectamente para disminuir el riesgo de mutaciones.
Recordemos que el
cromosoma de una bacteria
como E.coli es circular, este
cromosoma contiene marcas
que le dicen a la clula por
donde iniciar la copia del
material gentico, esta
marca se conoce como Ori
C, u origen de replicacin, es
una secuencia especfica
dentro del ADN bacteriano
que le indican a las protenas
encargadas de la replicacin
como la ADN polimerasa
donde iniciar a duplicar el
material.
Como puedes observar, este
proceso es bidireccional y
corre hacia ambos sentidos
del cromosoma circular, al
final se obtienen dos copias
idnticas del cromosoma
original.
Divisin celular: en este proceso, la clula se divide en dos mitades equivalente donde a
cada una le toca la mitad de todo el contenido de la bacteria, principalmente una copia
completa del cromosoma circular recin sintetizado, cuando el proceso de divisin ha
terminado, las nuevas clulas se separan quedando lista para iniciar nuevamente el ciclo
con la fase de crecimiento.
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Actividad 3. La invasin.
Descripcin: Mapa conceptual que describa las relaciones entre las diferentes
estrategias reproductivas bacterianas.
Con esta actividad profundizars tu conocimiento sobre las diferentes estrategias
reproductivas de las bacterias.
Para obtener este beneficio se te solicita que desarrolles lo siguiente:
1. Investiga las estrategias de reproduccin sexual y asexual bacteriana
2. Identifica los aspectos principales de cada estrategia reproductiva, ya sea
sexual o asexual
3. Identifica las situaciones o los momentos en los que la bacteria decide que
estrategia reproductiva llevar a cabo
4. Con base en tu investigacin desarrolla un mapa conceptual que describa
las relaciones entre las diferentes estrategias reproductivas.
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El ciclo celular es controlado por indicadores que le avisan a la bacteria si ya est lista
para dividirse. Un indicador es el tamao, si es muy pequea no podr dividirse, el otro
control es la cantidad de material gentico, solo hasta que la bacteria ha replicado total y
fielmente su material gentico puede considerarse lista para dividirse.
En promedio el ciclo celular de E.coli dura alrededor de 60 minutos, pero puede ser
menos dependiendo de las condiciones ambientales como la humedad y temperatura as
como de la disposicin de espacio y nutrientes. En el presente esquema se aprecian los
puntos crticos para dar sucesin al ciclo celular. Extrado de: Prescott. 2ooo
2.3.3 Expresin gentica
En las bacterias, los genes estn agrupados dentro del ADN circular en funcin del
proceso metablico, es decir, todos los genes que estn involucrados en un proceso en
particular se encuentran uno tras de otro en el ADN en una unidad gentica llamada
OPERN. El opern es una unidad funcional del genoma que regula la expresin de un
conjunto de genes.
Por lo general estos operones son inducibles y regulables, esto quiere decir que solo
cuando se les necesita se van a expresar y el tiempo que se expresen est en funcin de
las necesidades de la bacteria. Es frecuente que el propio producto del metabolismo al
que corresponden los genes sea el que le avise a la bacteria cuando detenerse si este
producto llega a la concentracin necesaria par la bacteria.
Un ejemplo csico es el opern del triptfano, esta molcula es un aminocido y la
bacteria tiene un opern especial para la sntesis del triptfano y funciona como sigue:
En las bacterias, por ejemplo E. coli, los genes que codifican para las enzimas que
sintetizan el aminocido triptfano estn arreglados en un opern donde se encuentran
adyacentes uno del otro dentro del cromosoma y son transcritos mediante un promotor
nico a partir del cual se sintetiza una sola molcula de mRNA, sin embargo, cuando este
aminocido est presente en el medio y es censado por la clula, esta ya no necesita
mantener activa la maquinaria de sntesis de triptfano, por lo que la apaga.
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Dentro del promotor que dirige la transcripcin se encuentra un elemento regulador
llamado OPERADOR que es reconocido por una protena represora, el REPRESOR DE
TRIPTFANO que es miembro de la familia hlice-vuelta-hlice.
EL promotor y el operador estn configurados de tal manera que cuando el represor est
posado sobre el operador bloquea el acceso de la ARNpol hacia el promotor, impidiendo
la expresin de la maquinaria enzimtica productora de triptfano.
El bloqueo de la expresin es regulado de la siguiente manera: Para unirse a su operador
en el ADN, la protena represora necesita tener dos molculas de triptfano unidas a ella,
la unin del triptfano, La unin del triptfano modifica el motivo hlice-vuelta-hlice del
represor de tal manera que
se pueda presentarse
apropiadamente en el surco
mayor de ADN anclndose
sonde la molcula de ADN .
Sin triptfano, el motivo
experimenta un giro interno
que impide que la protena se una al operador. As, el represor de triptfano y el operador
forman un dispositivo simple que modula la produccin de las enzimas involucradas en la
sntesis de triptfano encendiendo y apagando la maquinaria de acuerdo a la
disponibilidad de este aminocido. Debido a que la forma activa que puede unirse al ADN
sirve para reprimir la transcripcin de los genes a este tipo de regulacin se le conoce
como control negativo mediado por un represor transcripcional.
En esta figura, se pueden apreciar el grupo de cinco genes que son transcritos en una
sola molcula de ARNm de una vez, esta caracterstica permite su expresin de manera
controlada y coordinada, a este tipo de grupos gnicos se les conoce como OPERON
Modelo de encendido y apagado del opern de triptfano. Si la concentracin intracelular
de triptfano es baja La ARNpol se
une al promotor y transcribe los cinco
genes del opern, por el contrario, si el
nivel de este aminocido es alto, Se
activa el represor de triptfano
unindose al operador, bloqueando el
acceso de la ARNpol al promotor,
liberndolo en cuanto los niveles de
triptfano desciendan de nuevo.
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2.4.1 Aspectos evolutivos
Para 1977, el Dr. Carl R. Woese, en sus anlisis filogenticos empleando el RNA
ribosomal como medida evolutiva, encontr que dentro de las procariotas haba un grupo
que a nivel molecular era contrastante, el Archaea. Como consecuencia del
descubrimiento, en 1990, plante la necesidad de crear un nuevo taxn (grupo jerrquico
de clasificacin) llamndolo Dominio, el cual reagrupa a los seres vivos en 3 tres
diferentes dominios: Archaea , Bacteria y Eukarya.
Este sistema de los tres dominios, propuesto por Woese, se basa en las diferencias
encontradas entre las secuencias de nucletidos en el ARNr, la estructura de los lpidos
de la membrana celular y adems en la sensibilidad a los antibiticos. El comparar la
estructura del ARNr es especialmente til ya que las molculas de ARNr realizan siempre
la misma funcin en todos los organismos, por lo que su estructura cambia muy poco a lo
largo del tiempo. Debido a ello, las similitudes y diferencias en la secuencia de nucletidos
en el ARNr son un buen indicador de cmo se encuentran relacionados los organismos
entre s.
El sistema propone que una clula ancestral comn dio origen a tres tipos de clulas
diferentes y cada una est representada por un dominio.
Bacteria
En la actualidad la clasificacin taxonmica de las bacterias est basada principalmente
en las secuencias del gen rrs que codifica para la subunidad 16S de rARN.
El dominio Bacteria (Eubacteria) corresponde a seres unicelulares procariontes que
presentan membranas compuestas de lpidos, predominando diesteres de diacil glicerol,
adems de contener una pared celular con peptidoglicanos, estas son sensibles a los
antibiticos adems de que contienen rARN y regiones de tARN claramente diferentes de
Archaea y Eukarya. En este grupo se incluyen a mycoplasmas, cianobacterias, bacterias
Grampositivas y bacterias Gramnegativas.
2.4.1 Principales fila
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Cierre de unidad
Es seguro que en este punto tu concepto sobre las bacterias ha cambiado, ya que
descubriste que a pesar de que en apariencia son organismos simples y pequeos, son
capaces de llevar a cabo procesos metablicos complejos y muy tiles y aplicables en
diferentes aspectos de la industria.
Es importante tomar en cuenta que eventualmente tu podrs ser capaz de abordar el
estudio de estos microorganismos a nivel bioqumico y molecular y podrs proponer
estrategias para poder aprovechar su metabolismo o modificarlo para hacer ms eficiente
algn proceso industrial y tambin proponer alternativas de control de crecimiento
bacteriano con aplicacin en el campo de la Ecologa.
Evidencia de Aprendizaje. De lo simple a lo complejo
Descripcin: Principales diferencias entre una bacteria y una clula eucarionte.
1. Esta actividad te servir para tener ms claras las diferencias entre una
clula procarionte y una eucarionte a nivel anatmico, metablico y
evolutivo. Para esta actividad se te pide que realices lo siguiente:
2. Investiga las caractersticas que definen a una clula procarionte y a una
eucarionte en los siguientes aspectos
Anatoma
Metabolismo
Evolutivo
Fuentes de consulta
Stevens, A. (2006). Histologa Humana. Elsevier.
Lodish, H. et.al. (2006). Biologa celular y molecular. Panamericana.
Montuenga, L., et.al. (2009). Tcnicas en Histologa y Biologa Molecular. USA: Elsevier.
Ciencias de la Salud, Biolgicas y Ambientales | Biotecnologa
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Bibliografa complementaria
Alberts. B. et al. (2002). Biologa Molecular de la Clula (3a Ed.). Editorial Omega.
Robertis, De R. (2004). Fundamentos de Biologa celular y Molecular de De Robertis.(4
Ed. ). Argentina: Editorial el Atenco.
Audesirk. T. et. Al. (2008). Biologa, La vida en la Tierra (8a Ed.). Mxico: Prentice Hall.
Moreno. J. (2008,10). Prebiticos en las frmulas para lactantes. Podemos modificar la
respuesta inmune? Barcelona: An. Pediatr.
Cavagnaria. B. (2010, 4). Animales transgnicos: usos y limitaciones en la medicina del
siglo XXI. Arch. Argent Pediatr.
Erijman, L, et,al. (2011). Impacto de los recientes avances en el anlisis decomunidades
microbianas sobre el control del proceso de tratamiento de efluentes. Revista Argentina
de Microbiologa.
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