I$ MICROBIOLOGICDS DE ALIMENTOS: PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION ENTS ME- 02 DEL TIOGLICOLATO (TIO) 6 Finalidad de use: TIO (Tivglicolsto) es un modo de cutive ullizado pa bacierios anaeroblas estrictas 0 facultativas. contmoles ds exeriidad orientado 2 Principios: La redueccidn de la cisteina y det sulfto sidico crea unas condiciones adecuadas para mn sos anacrobies, ayudando tambicn aclle Ta presencia de seat. [La resarnring se utiliza como de indicador de dxide recueci6n. 1 ausencia de agentes selectives permite crecimiento de In mayoria de los microorga- Preparaci + Disolver 29,7 g de medio deshieatado en I L de agus desta + Calentar gradualmente hasta conseguir ua completa disolucisn, + Repartir 10 mL de medio en eubos de 16 « 160mm. + Esteflizar en autoclave a 120°C durante 15 min, + Dejar atemperar-a temperatura ambiente. NOTA: En cl momento de utilizar, egensrarel medio colvcando lox tubos durante 10 min cen un bafo hirviendo y dejar tempera Compasicién en gilt Triptona Extracto de levadurs Glwco«a Cloruro s6aive joglialato sédico 05 0.001 . 075 Agar bacterioldgico, Controles del meslio preparado: » Control macroscépico: — Medio regencrado: Caldo de color dmbar trasticio. — Mecio no regenerado: Caldo ligeramente espeso de color dma (rash von ls povfice rosada brillant pha 29°C: 7.1 £02. ‘Control de estriidae, > Contral de eficse'a M eroorganismo, Crecimiento streptococcus pyogenes Buei Closiridium perfringens Bueno Conservacién: + Tabos con sero-tapsn | mes aT ambiente, respuantedos dela luz,