Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
COCINA SOLAR
mv = cantidad de alimento
a cocinar (kg)
Cp =
calor especifico
del agua (4.18 KJ/kgC).
tk = tiempo deseado
T1 T2 = Temperatura
inicial y final
N = eficiencia,
rendimiento
Energa Solar :
Qs = n * Qi * A * cosa
(KJ/h)
Luego rea cocina:
A= mv * Cp (T2 T1)
n * tk * Qi * cos a
TIPOS DE COCINA
Horno de cajn
Buenos rendimientos
Hornos
Hornos
Cocinas Parabolicas
Concentra la
radiacin en el foco
de la parbola.
Menor rendimiento
pero alcanza
rpidamente altas
temperaturas.
Cocinas Parabolicas
Cocinas a Vapor