300 gramos de azcar

300 gramos de coco

3 huevos
esencia de vainilla
En un bol, mezclamos el coco y el azcar.
Luego vamos agregando los huevos uno a uno y mezclando para que se integren bien
a la mezcla.
Aadimos unas gotas de esencia de vainilla y mezclamos bien.
Aunque en la receta original, forman copitos en una bandeja de horno con una man
ga rizada,
a m me di la impresin de que era una masa muy dura para manga y form bolitas con la
mano,
que luego coloqu en cpsulas doradas que tena an desde mi poca en la panadera.
180 hasta que estn doraditos. (Unos 15 minutos).