Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Cursos Del Metodo Wilton
Cursos Del Metodo Wilton
Este curso est centrado en introducirte en el mundo de la decoracin creativa. Se caracteriza por el uso del buttercream como
ingrediente principal y el uso de boquillas. El curso incluye un kit bsico, libro y diploma certificado Wilton. El alumno no tendr que
preparar ni bizcochos ni cremas, en la escuela de The Sweet Teapot se les facilitar y podrs llevrtelo todo a casa. El curso 1 consta
de 4 lecciones.
Leccin 1: en esta leccin se explicar como hornear un pastel correctamente, trucos y tips para conseguir un horneado perfecto.
Elaboraremos la crema de mantequilla (buttercream), aprenderemos como preparar las mangas y boquillas para su uso, y
a rellenar nuestro pastel para su posterior decoracin (incluido en el curso).
Comenzaremos a usar la boquilla de estrella y aprenderemos como transferir patrones sobre el buttercream, con el uso
del piping gel.
Leccin 2: estudiaremos la correcta posicin de la manga y el control de la presin de apretado, lneas curvas y zigzag, as como
decoracin dimensional y coloreado del glaseado correctamente.
Leccin 3: aprenderemos a realizar: Flor de gota, roseta, concha, Flor de pompn y hojas
Relleno y glaseado de un cupcakes y lo decoraremos como un crisantemo.
Pautas para un diseo elemental y perfecto de nuestro pastel.
Leccin 4: aprenderemos a la escritura con letra de imprenta y letra cursiva
Base de una rosa.
Rosa de listn.
Este curso es necesario realizarlo para poder asistir al resto de cursos Wilton, y una vez hecho, el resto de cursos no es
necesario realizarlos todos, ni siquiera es importante que sigis un orden, podis ir apuntndoos al que ms os interese o
guste.
En este curso nos centraremos en la realizacin de flores con glaseado real y nos introduciremos en el uso de pasta de goma y
fondant, para las decoraciones florales. El curso incluye un kit bsico, libro y diploma certificado Wilton. El alumno no tendr que
preparar ni bizcochos ni cremas, en la escuela de The Sweet Teapot se les facilitar y podrs llevrtelo todo a casa. Consta de 4
lecciones:
Leccin 1: Empezaremos viendo la pala de colores y las distintas combinaciones
En esta leccin empezaremos hablando sobre los distintos usos y diferencias entre la pasta de goma y el fondant.
Haremos: la flor de botn, pensamiento.
Prepararemos el glaseado real, estudiando los diferentes puntos de consistencia del glaseado, y aprenderemos como
hacer una manga de papel pergamino.
Leccin 2: Repasaremos el uso del clavo para hacer flores, y como llenar y cerrar una manga de pergamino
Base de una rosa, centro de una rosa.
Flor de Manzano, Primula.
Capullo de Rosa.
Leccin 3: Elaboraremos la Rosa Wilton, Narciso, Violeta.
Como usar el clavo para hacer Lirios.
Como hacer tallos, pautas para arreglos florales y el diseo de pasteles florales.
Leccin 4: Conchas invertidas, tejido de canasta, repaso de la rosa Wilton.
Como integrar todo.
Este curso est centrado en hacerlo todo con fondant o pasta de goma. Haremos un montn de flores y aprenderemos a cubrir y
decorar nuestro pastel con la pasta de azcar. El curso incluye un kit bsico, libro y diploma certificado Wilton. El alumno no tendr
que preparar ni bizcochos ni cremas, en la escuela de The Sweet Teapot se les facilitar y podrs llevrtelo todo a casa.
Consta de 4 Lecciones:
Leccin 1: Aprenderemos a diferenciar el fondant y la pasta de goma y sus distintos usos. Teir correctamente.
Lazos, Base de crisantemo, y bases de rosas, Base de claveles
Armar un lazo
Leccin 2: principios bsicos del diseo de pasteles florales, Calas, Botones de rosa y rosas, Claveles
Clices y hojas
Como montar una cala
Leccin 3: Margaritas,Crisantemos
Como cubrir un pastel con fondant.
Creacin de diseos geomtricos, piezas para traslapar e incrustaciones.
Leccin 4: Borde de la tarta con cuerda adornado, Bordes de blondas, volantes y bolitas
Como integrar todo.
Este curso es un maravilloso curso de aprendizaje de flores realizadas con pasta de goma, para decorar tus tartas de una manera fija
y especial. El curso incluye un kit bsico, libro y diploma certificado wilton. El alumno no tendr que preparar ni bizcochos ni cremas,
en la escuela de The Sweet Teapot se les facilitar y podrs llevrtelo todo a casa.
Consta de 4 lecciones:
Leccin 1: Fundamentos de la pasta de goma, Uso del alambre floral, Margarita, Gerbera, Centro de la flor del guisante.
Leccin 2: Hojas de hiedra, Hojas de lirio, Rosa Mosqueta, Ptalos de lirio rosa.
Leccin 3: Capullo de Jazmn de Madagascar, Jazmn de Madagascar Flor de GisanteClices para flores de guisante, jazmines de
Madagascar y capullos de Jazmn.
Toques finales, usos de colorantes en polvo para crear efectos, sombras y terminaciones.
Leccin 4: Acabado de las flores, y armado de todas las flores, pimpollos y hojas.
Fecha
Curso
Horario
Precio
01/03/2014
Wilton I
10 a 14hs
140
07/03/2014
Wilton I
10 a 14hs
140
08/03/2014
Wilton I
10 a 14hs
140
14/03/2014
Wilton I
10 a 14hs
140
23/03/2014
Wilton I intensivo
10 a 14hs
140
30/03/2014
10 a 14hs
140