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LAVADO GSTRICO
El lavado debe ser abundante y prolongado
Impide la absorcin
69 % a los 5 minutos
31% a los 30 minutos
11% a los 60 minutos
ADMINISTRACIN DE ADSORBENTE
Carbn Activado
Se administrar si la sustancia
txica ha sido ingerida en un
tiempo inferior a 1-2 horas
ANTDOTOS
cidos
Alcalis
Clorhdrico
Sulfrico
Frmico
Crmico
Hidrxido de sodio
Hidrxido de potasio
Amonio
Hipoclorito de sodio
Permanganato de
potasio
MECANISMO DE ACCIN
DE LOS CIDOS
Dao
extenso
en esfago
Lesin con
coagulacin y
necrosis
Dao
profundo
en
estomago
Dao
profundo
en ploro
MECANISMO DE ACCIN
LCALIS
Saponificacin de las grasas
Trombosis de vasos
Necrosis e infeccin
Lesiones profundas en esfago
INTOXICACIONES FRECUENTES EN
ZONAS RURALES
Organoclorados
Su amplia variedad estructural y
laspropiedades fsicasdivergentes
conducen a una amplia gama de
aplicaciones. Muchos derivados clorados
son controvertidos debido a los efectos
de estos compuestos en elmedio
ambientey la salud humana y animal
Su principal uso es como insecticida y
pesticidas
Su peso
molecular
es de
354g/mol
Es incoloro
y
cristalino
Soluble en
las grasas,
insoluble
en agua
SNTOMAS DDT
Temblores
musculares
y cefaleas
Muerte
por paro
respirato
rio
Nuseas,
vmitos y
diarrea
Delirio ,
convulsiones
tnico-clnicas
Excitacin
del SNC
INTOXICACIONES ALIMENTARIAS
ETIOLOGA
Las bacterias mas asociadas
son Campylobacter, salmonellas y
Escherichia coli.
Toxinas en pescados o mariscos
daados o en mal estado
Staphylococcus aureus
CAUSAS MS FRECUENTES
Cualquier alimento preparado por alguien que no se
lave las manos adecuadamente.
ALIMENTOS MS FRECUENTEMENTE
ASOCIADAS CON INTOXICACIN
ALIMENTARIA
Huevos y derivados del huevo.
Carne de ave inadecuadamente preparada
Leche no pasteurizada
Cremas o mayonesas comerciales o artesanales
Moluscos o crustceos crudos
Carnes crudas o vegetales lavados inadecuadamente
Arroz con pollo
Comidas con alto contenido proteico, jamn, aves, tomate.
SNTOMAS
Comienzanal cabo de 2 a 6
horas despus de ingerir el
alimento. Ese tiempo puede
ser
ms
largo
o
ms
corto,segn la causa de la
intoxicacin
alimentaria.
Los posibles sntomas abarcan:
Clicos abdominales
Diarrea(puede tener sangre)
Fiebre y escalofros
Dolor de cabeza
Nuseas y vmitos
Debilidad(puede ser grave)
PREVENCIN
Lavarse las manos
antes y despus de
manipular y consumir
alimentos.
ACCIONES DE ENFERMERA