20/6/2015

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Aguacates rellenos de atn Philadelphia | Philadelphia

15 min

Preparacin

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Recetas fciles
Categora

Ingredientes
Relleno:
190 g de Queso Crema Philadelphia

Utensilios
Recipientes
Cuchara

2 cdas. de aceite de olivo

1/2 pza. de cebolla fileteada
2 pzas. de jitomates medianos sin semillas
cortados en cubitos
1 diente de ajo medianos, molidos
1 pza. de chiles verdes finamente picaditos
1 lata de atn escurrida
1 cda. de pimienta
Sal al gusto

Otros:
6 pzas. de aguacates maduros
1/2 cda. de sal
1/4 tza. de jugo de limn
1/4 tza. de aceite de olivo
6 pzas. de hoja de lechuga para decorar

Preparacin
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PARTIR los aguacates por la mitad y retirar el hueso con un

cuchillo.
SACAR las mitades de los aguacates con ayuda de una cuchara
para que salgan completos.
MEZCLAR el jugo de limn, la sal y el aceite de oliva y rociar los
aguacates con la marinada para que no se pongan negros.
CALENTAR el aceite y acitronar la cebolla. Aadir el jitomate, el ajo
y el chile.
AGREGAR el Queso Crema Philadelphia y el atn. Sazonar con sal y
pimienta.
RELLENAR los aguacates y servir como entrada, sobre una hoja de
lechuga.

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