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RECETAS DE COCINA

ENSALADAS

ENSALADA MEXICANA
Acomodar en un plato: Tiras de zanahorias y pepinos en rodajas sin semillas, tiras de
pimientos rojos y verdes, rodajas de tomate, hojas enteras de lechuga, perejil picado,
chicharos frios tras ser hervidos, aceitunas verdes y negras.
Aderezar al momento de servir con: Mezcla de perejil picado, aceite de oliva y jugo de
medio limon.
Beneficios: vitaminas y antioxidantes para evitar cancer y reducir el colesterol, que
beneficia a las arterias y el corazon. Fibra para regular el intestino. Saciedad para evitar
obesidad.