GLNDULAS SALIVARES

Lubricacin: del bolo

alimenticio, facilitando as
su deglucin.

Inicia la digestin del

almidn: la saliva comienza la
digestin qumica con la
secrecin de amilasa salival y
una cantidad muy pequea
de lipasa. La amilasa divide el
almidn en maltosa despus
de que la enzima es activada
por el Cl- en la saliva.

EL ESTMAGO

Gastrina: aumenta la respuesta

contrctil del estmago

INTESTINO DELGADO
- Moco: secretado por las
glndulas de Brunner,
protege la mucosa duodenal
de la lesin mecnica y de la
erosin por el cido y la
pepsina que contiene el
quimo que llega desde el
estmago.
- Enzimas digestivas del
ribete en cepillo:
Disacaridasas: degradan
los disacridos en
monosacridos.
Peptidasas: hidroliza los
enlaces peptdicos
(enteropeptidasa o
enterocinasa: fragmenta el
tripsingeno pancretico )

Acetilcolina(parasimptico):
estimula la actividad contrctil del
estmago
c. Clorhdrico: sintetizado en las
clulas parietales u oxnticas del
fundus y cuerpo. Aporta el pH

INTESTINO GRUESO:
Secreta moco gracias
a las clulas
caliciformes muy
abundantes en el
epitelio de
revestimiento. La
finalidad de esta
secrecin es lubricar y
conferir adhesin a
las heces. Su pH es
alcalino que

En el Ig se produce la
absorcin de:
ABSORCIN DE CARBOHIDRATOS:Los
(400 - 100 ml)
monosacridos se absorben mediante Agua
un
mecanismo de contransporte dependiente
Iones (Na+, K+, Cl-)
de Na, por transporte activo secundario y
por difusin facilitada. Una vez absorbidos
Vitamina K y algunas del
son llevados hacia el hgado por la vena
grupo B sintetizadas a partir
porta.
del metabolismo de las
bacterias.
ABSORCIN DE LPIDOS:Los lpidos de la
dieta son fundamentalmente triglicridos,
c.grasos de cadena corta:
sintetizados a partir del