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Ingeniera, Fabricacin y Montaje S.A.C.

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Nuevo Chimbote, 13 de Junio del 2009

Seores:
BANCO DE CRDITO DEL PERU
Planta Chimbote
Atencin: Sr.Edgar Narro
Referencia: Beneficio inicial Planta evaporadora de agua de cola SCR 60 ( 60,000 Kg/ hora ) de
evaporacin
Estimados seores:
En atencin a su solicitud les indico a Uds. Algunos beneficios iniciales que se obtendra en la primera
inversin.:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

En la P.A.C. de pelcula descendente el tiempo de concentracin es de 45 minutos como

mximo, mientras que en una planta de tubo inundado dependiendo de su diseo tarda de 4 a 5
horas. Lo cual implica horas de harina producida sin que se agregue concentrado.
En una P.A.C. de pelcula descendente el tratamiento de agua de cola es continuo y paralelo al
proceso de produccin de la anchoveta, sin que sea necesario almacenarlo en tanques para
alimentar a los efectos.
Con respecto a la calidad, el concentrado obtenido en este proceso de flujo continuo permite un
elevado % de proteinas extraidos del soluble.
Las prdidas por arrastre de soluble en una P.A.C. de pelcula descendente, son insignificantes
en relacin a aquellas producidas en una PAC de tubo inundado. Esto incide en el rendimiento
de harina producida.
El consumo de vapor considerando el mismo nmero de efectos es menor en la PAC de
pelcula descendente debido a que se tiene un mayor gradiente trmico, al operar con vacos
ms altos.
En la PAC de pelcula descendente el tiempo de parada de produccin para el lavado de planta
es de 2 horas aproximadamente, mientras que en la PAC de tubo inundado se require de mucho
ms tiempo para la realizacin de esta labor. ( limpieza mecnica y qumica ).
Por todo lo expuesto, los beneficios econmicos iniciales es aproximadamente un 20% que
cuanado se trabaja con vahos. Esto es de $.265,000.00 dolares por temporada de 90 das.

Cabe recalcar que los beneficios al 100% se obtendrn cuando se construyan los secadores a vapor, para
que la planta evaporadora trabaje con los vahos generados por estos.
Lo ms importante es que se est iniciando los trabajos para transformar la planta actual a una planta que
no contamina el ambiente.
Sin otro particular y en espera de sus gratas noticias, me reitero de Uds.
Atentamente,
Ing. Ren Campana Cruzado
GERENTE TECNICO COMERCIAL