Receta facil de panqueques rellenos con manjar Porcionesié a8 Ingredientes 2 huevos 1 taza colmada de Harina (sin polvos de hornear) 1 taza (200 cc) de Leche 1 cucharadita de aceite 1 pizca de sal Manjar (dulce de leche) ‘Aziicar flor (también llamada impalpable, glass) para decorar (opcional) Preparacién 1. Para comenzar nuestra receta de panqueques debemos poner la leche junto alos huevos en una licuadora. 2. Luego, debemos vaciar la mezela obtenida en un bowi,afiadir la harina, ta cucharadita de aceite y mezclar bien, 3. El siguiente paso es calentar un poco de aceite en un sartén (ojala de teflén) y cubrir con nuestra mezcla toda la superficie, dorar por ambos lados*, Tetirar y dejar enfriar. 4. Asi, cuando ya terminamos de preparar toda la mezcla, podemos comenzar a rellenar los panqueques. Para hacerlo, debes agregar la cantidad de manjar que desees y enrollar. 5. Finalmente puedes decorar de dos formas: espolvoreando los panqueques con azticar flor o disolviendo con leche un poco de manjar para trazar lineas sobre los panqueques. *Como dato te contamos que existen 3 formas de dar vuelta los panqueques: + La primera y mas dificil, es hacerlo con la misma sartén. En realidad es complicada, porque puede caer el panqueque al suelo o nos podemos quemar, asi que mejor se fa dejamos a los profesionales. + La segunda es semi-profesional y consiste en ayudamos con una espatula. + Latltima es la més sencilla y consiste en dar vuelta el panqueque con un plato. Es una altemativa recomendada para quienes estan recién comenzando en el arte de los panqueques.