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Gastroenteritis aguda
C. Gaviln Martn, B. Garca Avils, R. Gonzlez Montero
Hospital Clnico Universitario de San Juan. Alicante
DEFINICIN
La gastroenteritis aguda (GEA) es una
infeccin del tracto gastrointestinal, habitualmente autolimitada, cuya manifestacin clnica principal es la diarrea. La diarrea se caracteriza por la produccin de
grandes cantidades de agua, as como por
un incremento de la motilidad intestinal
que generalmente provoca un aumento de
la frecuencia de las deposiciones (segn
la OMS 3 o ms en 24 horas). El lmite es
difcil de definir; siendo la menor consistencia de las deposiciones la caracterstica ms importante, por delante de la
mayor frecuencia de las mismas. La GEA
es ms frecuente y potencialmente grave
en nios menores de 2 aos, puede acompaarse con frecuencia de nuseas, vmitos, dolor abdominal y fiebre, y tiene una
duracin menor de 14 das.
EPIDEMIOLOGA
La GEA es una patologa peditrica
muy comn y ha sido una de las principales causas de mortalidad y morbilidad en
la infancia, siendo actualmente, tras las
infecciones respiratorias, el principal motivo de consulta en los servicios de urgencias de pediatra.
En estos momentos, contina siendo
un motivo frecuente de muerte en pases
del tercer mundo, con 4 millones de muertes al ao; en los pases desarrollados la
mortalidad es baja (325-425 casos/ao),
pero la morbilidad sigue siendo alta (38
millones casos/ao) siendo motivo frecuente de ingreso hospitalario (9% en
menores de 5 aos) con un elevado coste econmico(1). La mortalidad/morbilidad de la diarrea se relacionada con el grado de deshidratacin, que depende fundamentalmente de la edad, siendo los lactantes los ms susceptibles. El mecanismo de transmisin ms frecuente es el
fecal-oral, siendo el vehculo ms habitual el agua y los alimentos contaminados.
PATOGENIA
De forma terica habitualmente se
definen tres mecanismos fisiopatolgicos(2) (Tabla I):
Mecanismo osmtico: originado fundamentalmente por virus que lesionan
los microvilli provocando malabsorcin de solutos osmticos en la luz
intestinal y prdida de agua.
Mecanismo enterotxico: liberacin
de enterotoxinas que producen una
alteracin de la funcin del enterocito, trasformando el proceso de absorcin en un proceso de secrecin de
agua y electrolitos.
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TABLA I.
No inflamatorias
(secretoras y
por enterotoxinas)
Inflamatorias
(invasoras)
30-40
60-120
Grmenes
SECRETORAS: E. coli
enteropatgeno, rotavirus,
Adenovirus, Giardia lamblia,
Cryptosporidium,
ENTEROTOXINAS:
E. coli enterotoxignico,
C. perfringens, C. difficile,
V. cholerae,
V. parahaemolyticus,
Bacillus cereus, S. aureus,
Aeromonas spp
E. coli enteroinvasor,
Shigella, Salmonella,
Yersinia, Campylobacter,
Clostridium difficile,
Entamoeba histolytica
Clnica
Heces
Leucocitos en heces
Fiebre
Vmitos
Dolor abdominal
Alteracin estado general
Acuosas
+/+
++
+ (periumbilical)
+
Localizacin
Intestino delgado
Intestino grueso
Mecanismo enteroinvasivo: destruccin del borde en cepillo de las clulas epiteliales del intestino, para penetrar en el interior de las clulas, produciendo un desequilibrio entre la
secrecin y la absorcin de lquidos
con una excesiva secrecin de agua y
electrolitos.
ETIOLOGA
Es un sndrome clnico causado por
una variedad de enteropatgenos virales,
bacterianos, y parsitos, siendo en nues-
tro medio los virus los principales agentes etiolgicos en nios menores de 5
aos(3). El ms importante es rotavirus,
seguido de astrovirus y adenovirus. Rotavirus es tambin la primera causa de GEA
de origen nosocomial. Entre las bacterias,
Campylobacter es en la actualidad el enteropatgeno ms frecuente, seguido por
Salmonella, que suele ser ms severa. Los
factores de riesgo que aumentan la susceptibilidad y la severidad son: inmunodeficiencia, malnutricin, viajes a zonas
endmicas, alimentacin con frmula arti-
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Salmonella
1. Etiologa: Salmonellae son bacilos
gramnegativos pertenecientes a la
familia Enterobacteriaceae, flagelados, mviles, no encapsulados, aerobios o anaerobios facultativos. En su
superficie poseen un antgeno somtico O y un antgeno flagelar H y los
antgenos termolbiles de la cubierta
(Vi)(8). El serotipo ms frecuente es S.
enteritidis, seguido por S. typhimurium, S. hadar y S. virchow(9,10).
2. Epidemiologa: es el patgeno ms
encontrado como causante de toxiinfecciones alimentarias en pases desarrollados, y uno de los ms frecuentes, junto con E. coli y Shigella, en pases de recursos limitados. La transmisin se efecta por consumo de alimentos de origen animal contaminados, fundamentalmente aves, huevos,
ganado vacuno y cerdos, a partir de
portadores asintomticos que manipulan alimentos o, ms raramente, de
persona a persona, sobre todo en guarderas y hospitales. Predomina en los
meses de verano y otoo(10).
3. Clnica: puede presentarse en forma
de(11):
Gastroenteritis: con un periodo de
incubacin de 12-48 horas, seguido de fiebre, afectacin del estado
general, nuseas, vmitos, dolor
abdominal clico, tenesmo y deposiciones mucosanguinolentas muy
malolientes. La diarrea suele durar
3-4 das.
Bacteriemia (1-4% de los casos):
debe sospecharse ante fiebre persistente, especialmente en el lactante. S. typhimurium y S. chole-
Shigella
1. Etiologa: bacilos gramnegativos, no
capsulados, pertenecientes a la familia Enterobacteriaceae. Se han identi-
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cepa enterohemorrgica O157:H7 puede desencadenar un sndrome hemoltico-urmico mediante dos exotoxinas shiga-like(16).
Staphylococcus aureus
1. Frecuencia: es una de las causas ms
frecuentes de gastroenteritis por ingestin de alimentos en mal estado. Aparece ms frecuentemente en forma de
brotes epidmicos, en colectividades
cerradas o grupos de comensales.
2. Reservorio: los alimentos implicados
ms habituales son la leche, el huevo
y derivados (pasteles y mayonesas),
sobre todo por inadecuada refrigeracin en verano.
3. Clnica: suele ir precedido de un perodo de incubacin corto, menor de 6
horas. Las enterotoxinas actan sobre
el sistema nervioso autnomo provocando nuseas, vmitos y diarrea. No
suele existir fiebre elevada y la evolucin suele ser favorable en 2-3 das.
DIAGNSTICO
1. Anamnesis: alimentos ingeridos, viajes recientes, brotes en colegios o guarderas, afectacin familiar. Tambin
descartar que la GEA se deba causas
no infecciosas: ingesta de leche hiperconcentrada (diarrea osmtica), antibiticos, txicos (Fe, Hg, Pb, flor),
alergias o intolerancias (IPLV), mecanismo obstructivo (Hirschprung, invaginacin), etc.
2. Exploracin fsica: hidratacin de
mucosas, turgencia de piel, relleno
capilar, presencia o ausencia de lgrimas, diuresis adecuada, fontanela anterior en lactantes, estado neurolgico,
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3.
4.
5.
6.
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TRATAMIENTO FARMACOLGICO
Antibiticos
No estn indicados de manera sistemtica salvo en casos especiales teniendo en cuenta una serie de factores: etiologa de la infeccin, gravedad del cuadro clnico y factores de riesgo como
inmunodeficiencia, desnutricin y edad
(Tablas II y III).
Probiticos
Los probiticos de la familia Lactobacillus han demostrado ser eficaces en el
tratamiento de la diarrea aguda acortando
la duracin de la misma, especialmente la
causada por rotavirus. El Saccharomyces boulardii ha demostrado tambin ser
eficaz en el tratamiento de la diarrea aguda por diferentes grmenes sobre todo
Clostridium difficile debido a la digestin
proteoltica de sus toxinas A y B por las
proteasas secretadas por la levadura. El
efecto de ambos es dosis dependiente, y
la dosis mnima eficaz es de 106-109 UFC
al da, durante 5 das. No han demostrado
efectos beneficiosos en la prevencin de
la diarrea del viajero. Los prebiticos son
estimulantes del crecimiento de la flora
bacteriana colnica no indicados como tratamiento en la diarrea aguda(21-23).
Inhibidores de peristaltismo
Como los opiceos y anlogos (belladona) y los anticolinrgicos (loperamida).
Estn absolutamente contraindicados en
menores de 6 aos y en caso de fiebre o
heces con productos patolgicos ya que
retrasan la eliminacin bacteriana y favorecen la accin de las enterotoxinas(2). La
loperamida se puede valorar en diarreas
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Indicacin
1 eleccin
Aeromonas
Diarrea
persistente
Cefixima
Campylobacter Enfermedad
grave o
prolongada
(> 7 das)
Inmunodeprimido
Bacteriemia
Eritromicina
Si bacteriemia:
Cefalosporinas
3 y/o Aminoglucsidos
Alternativas
Observaciones
Infeccin
generalmente
autolimitada
Azitromicina
Infeccin
generalmente
autolimitada
Vancomicina
El uso de
vancomicina
aumenta las
resistencias
Clostridium
difficile
Diarrea
Metronidazol
persistente
despus de
interrumpir
los antibiticos
E. coli
Enfermedad
grave o
prolongada
E. coli
enteroinvasiva
Enfermedad
Cotrimoxazol Los antibiticos
grave
pueden
bacteriemia-ID,
incrementar el
intolerancia oral:
riesgo de SHU
cefalosporina 3
i.v.
Salmonella
enteritidis
Menores de
3 meses
Inmunodeprimidos
Bacteriemia
Anemia
hemoltica
Portador crnico
(> 1 ao)
Amoxicilina
clavulnico
durante
1-2 semanas
Cotrimoxazol
Cefotaxima/
Ceftriaxona
Ciprofloxacino
Salmonella
typhi y
paratyphi
Todos los
casos
Cefalosporinas
3 y 4 durante
3-4 semanas
No usar en casos
no complicados
ya que favorecen
el estado de
portador
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Indicacin
1 eleccin
Shigella
Todos los
casos si
germen
sensible
Enfermedad
Ciprofloxacino Eleccin segn
grave,
Cefixima
perfil de
bacteriemia,
sensibilidad local
ID, intolerancia
(a ampicilina
oral:
y cotrimoxazol)
cefalosporina 3
i.v. Otros:
Cotrimoxazol,
ampicilina o
azitromicina
segn
sensibilidad local
V. cholerae
Todos los
casos
Tetraciclina/
Doxiciclina
Yersinia
Bacteriemia
Cotrimoxazol
Enfermedad
invasiva
Inmunosupresin
Alternativas
Observaciones
Cotrimoxazol
Eritromicina/
Azitromicina
Ciprofloxacino
Cefotaxima
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BIBLIOGRAFA
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