Browniesdelcacaoalabarra

Singluten,sinazcarrefinada,bajoindiceglicemico,singluten

Rinde:9piezaschicas

Ingredientes:

140grChocolatedeexcelentecalidadal70%picado(usarFelchlinoCacao
Barry)
Tazaaceitedecocoorgnico
Tazaazucarpalmadecoco
Tazaalmendraenpolvodeexcelentecalidad
1/4Tazaharinadesorgooharinadearrozintegral
cucharitasaldemarfina
1/8cucharitabicarbonatodesodio
2huevosgrandes
1cucharavainilla

Mtodo:

Precalentarhornodeconveccina165c.
Engrasaryforrarmoldedebrowniede22cm.
Forrarlabaseconpapelestrellaosilicn.

Fundirchocolateyaceitedecocoenelmicroporseparado.Mezclarenun
tazngrande.Agregarelazcardecoco,agregarvainillaymezclar.
Agregarhuevosunoporuno.Mezclarconelbatidorglobo.Agregarharinas,
salybicarbonato.

Vaciarenelmoldepreparado.Emparejarconesptuladecodo.
Hornearhastaqueunpalillosalgaconmigajahmedaynomojada.
Sacarydejarreposarvariashoras.

Cortarconuncuchillodesierra.Guardarenbolsasdecelofn,duranaprox
3das.
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